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酒店常見問題解答-wenkub.com

2024-10-15 13:29 本頁面
   

【正文】 請測試網(wǎng)絡(luò)或在IE地址欄中錄入。一般現(xiàn)象如下。(7)出現(xiàn)“網(wǎng)銀程序無法成功創(chuàng)建銀行插件類”錯誤,什么原因?答:這是由于網(wǎng)銀配置文件中銀行插件類名不正確造成的,請聯(lián)系開發(fā)人員。“403 Forbidden”錯誤原因通常是用戶沒有訪問權(quán)限,即客戶沒有權(quán)限證書或者使用不正確。第四篇:網(wǎng)上銀行常見問題解答網(wǎng)銀產(chǎn)品問題FAQ(1)目前UFBANK有哪幾個版本,使用于U8的哪幾個版本?答:、870、86860、 871(含)。4我們今天的會議有用餐標(biāo)準(zhǔn),能不能按照我們的標(biāo)準(zhǔn)制定菜單? 答:完全可以,我們會針對您的要求制定相應(yīng)的菜單 50、如遇客人遇被盜事件該怎么處理? 答:保護(hù)現(xiàn)場,立即通知經(jīng)理和保安部人員到場。若是??突蚪?jīng)銷售部批準(zhǔn)的,可在請示經(jīng)理批準(zhǔn)后,代收一定的稅金為客人開具,但金額不可過大。4點(diǎn)菜員在給客人服務(wù)時,客人說:“你新來的吧,業(yè)務(wù)這么不熟練,換一個人來給我點(diǎn)菜。3訂餐員訂重了包間,兩桌客人都很重要而且都互不相讓,你該怎么辦?答:這時訂餐員應(yīng)該采取先定的客人先坐包間的原則,向后定的客人誠摯道歉,并為其重新調(diào)一個包間,甚至為其贈送菜品或精美果盤以示再次道歉;如果這時其他包間已經(jīng)訂滿,沒有包間可以調(diào),而且正逢用餐高峰期,客人在大廳吵鬧,應(yīng)該立即把客人帶到僻靜的地方,向客人道歉并平息客人的怒火,勸說客人坐二樓大廳用餐,可向客人介紹二樓大廳的裝修風(fēng)格特點(diǎn),安排客人在僻靜的地方就餐,并且誠懇的向客人道歉,贈送菜品和果盤,甚至為客人適當(dāng)?shù)拇蛘?,以挽回這批重要客戶!你作為服務(wù)員當(dāng)你聽到客人對他的同伴說:“每次吃飯,都不知道點(diǎn)什么菜好,點(diǎn)菜真麻煩!”你該怎么辦?答:點(diǎn)菜員應(yīng)該禮貌的對客人說:“先生/女士,請讓我來幫您介紹我們酒店的特色菜品,保證能讓您吃的營養(yǎng),吃的健康好嗎?”點(diǎn)菜員應(yīng)該先詢問客人的口味、喜好、有無忌口等情況,然后幫助客人按照葷素搭配,色澤搭配、營養(yǎng)搭配的原則來幫助客人合理的安排菜品,并且把點(diǎn)好的菜品給客人看聽取客人的意見,進(jìn)行刪改。同時,要立即打電話,請求急救中心的協(xié)助。要富有同情心,決不可以譏笑或袖手旁觀。客人還是堅(jiān)持的話,應(yīng)向領(lǐng)班、經(jīng)理報告,并按規(guī)定收費(fèi)。3當(dāng)客人喝了吃海鮮用的洗手盅里的茶水時應(yīng)該怎么辦?答:當(dāng)客人已經(jīng)喝了就裝做沒看見,盡快的將洗手盅撤掉,如果客人正準(zhǔn)備喝時,應(yīng)小聲有禮貌地告訴客人這個是吃海鮮用的洗手盅。2開餐時,兩桌客人同時需要服務(wù)怎么辦?答:服務(wù)既要熱情、迅速、周到,又要忙而不亂,更要面面俱到。并再次向客人道歉。b、換菜:若客人對菜品原料的變質(zhì)或烹飪的嚴(yán)重失誤提出臵疑,服務(wù)員應(yīng)向領(lǐng)班、經(jīng)理匯報,由領(lǐng)班、經(jīng)理出面表示關(guān)注與致歉,并應(yīng)維護(hù)餐廳形象。可考慮這道菜的費(fèi)用由責(zé)任人自行承擔(dān)。征詢客人的意見,幫助客人清洗,替客人干洗后按地址送回,并再次道歉,對客人的原諒表示謝意。要主動地為其服務(wù),如撤餐具、加茶水等避開客人的注意力,不至使其難堪,或借故為其他客人服務(wù)。1發(fā)現(xiàn)未付款的客人離開餐廳時如何處理? 答:服務(wù)員應(yīng)立即上前有禮貌地告訴客人吧臺收銀位臵,如:“先生,您是要買單嗎?這邊請”如客人仍不配合,可把他領(lǐng)離到一邊小聲地把情況說明,請客人補(bǔ)付餐費(fèi)。預(yù)先備好帳單,縮短客人的結(jié)帳時間。1客人損壞了餐具怎么處理?答:首先詢問客人有無碰傷,馬上給客人把新的餐具補(bǔ)充上,然后迅速收拾干凈破損的餐具,對客人的失誤表示同情,如果客人有碰傷立即去酒水臺為客人取創(chuàng)可貼為客人貼上,要在合適的時機(jī)與用合適的方式告訴客人需要賠償,并通知吧臺結(jié)帳時一起結(jié)算收款。1如何處理喝醉酒的客人?答:先要確定該客人是否確已喝醉,然后決定是否繼續(xù)供應(yīng)含酒精飲料。介紹給客人孩子愿意吃的小吃等,先讓小孩吃著,再進(jìn)行常規(guī)服務(wù)。1客人對服務(wù)員不禮貌時怎么辦?答:不要指責(zé)客人,應(yīng)避開客人,引開他的注意力,向領(lǐng)班申請暫時調(diào)離工作崗位,更換另一名服務(wù)員提供服務(wù)。若客人向我們提出寶貴意見時,你怎樣做?答:在表示虛心接受的同時,應(yīng)說:“非常抱歉!感謝你們的寶貴意見,我馬上向我們經(jīng)理匯報并進(jìn)行整改,希望下次能夠使你們滿意,謝謝!”最后將意見反饋給上級。如果客人的各項(xiàng)出品沒上齊,要馬上以快速而便捷的方式為客人服務(wù),然后詢問客人是否還需要其它的出品提早下單給出品部,給客人講明情況讓客人先買單(可以繼續(xù)),由領(lǐng)班安排值班人員繼續(xù)為客服務(wù)。如果客人和朋友在一起應(yīng)請客人站到一邊說話。如果是地區(qū)性停電或是其它一時不能解決的問題,要馬上停止接待新來的客人,對已在服務(wù)的客人要盡量安撫,或是由上級去給客人解說。注意聽客人的問題,分析其刁難的原因;盡力幫助客人解決難題;如客人的要求與酒店的規(guī)定相悖,則耐心解釋;如是無理要求,則婉轉(zhuǎn)地拒絕。到時候請您注意查收。Q2當(dāng)客戶收到此產(chǎn)品并打開包裝驗(yàn)貨后,對所訂產(chǎn)品不滿意堅(jiān)持要求退貨。接下來,可以向客戶介紹優(yōu)惠活動,如:積分換購、限時購買、產(chǎn)品促銷活動,或是以某個產(chǎn)品按天或月計算,讓客戶感覺物有所值。沒有人會為某個產(chǎn)品投資太多,但有時投資太少也會有它問題所在。:說服客戶XX先生/女士,您看我與您溝通這么久,您的基本情況我也有了了解,您看我所介紹的還有哪方面不夠好,沒有講明白的地方嗎?說實(shí)話,其實(shí)我覺得不論您與誰商量,但最終的受益者還是您本人,您只有使用了產(chǎn)品,才能感受到它給您帶來的好處;其實(shí)我們好多客戶開始的時候都會有多種顧慮,但當(dāng)收到產(chǎn)品的時候,就會知道產(chǎn)品的好處了,我有很多客戶開始都說要和家人商量,但最后還都是購買了。A1XX先生/女士,是這樣的,我們所有的貨物都是委托國家郵政局統(tǒng)一送貨上門,貨到付款的,這點(diǎn)您可以放心,我們是選擇和咱們國家郵政局合作,就是已經(jīng)替您考慮到這一點(diǎn)了,知道您會有顧慮,這也是正常的,不過您放心,我紐曼公司與我們會員之間都是本著相互信任,真誠負(fù)責(zé)的原則來做事的,并且是由國家郵政局作的擔(dān)保,來保障我們雙方之間的利益,因?yàn)闉榱舜_保貨物在運(yùn)輸途中產(chǎn)品的真實(shí)性,保證您是貨物的第一接收人,所以郵局這邊規(guī)定是必須您本人簽字付款之后方可打開產(chǎn)品使用,如果有任何問題,您都可以隨時撥打我們客服電話,到時候你只要保留好郵局快遞單就可以做為憑證,我們?nèi)珖鞯氐目蛻舳际沁@樣來操作的,而且每天我們發(fā)貨上千件,每件產(chǎn)品都能保證客戶保質(zhì)保量,準(zhǔn)時順利的簽收。Q問: 產(chǎn)品內(nèi)包裝里有些什么配件,、說明書,光盤,產(chǎn)品,配件,三包卡這些Q你們產(chǎn)品上面,什么標(biāo)志才算是正品啊?A每一款紐曼產(chǎn)品,機(jī)器上都有產(chǎn)品防偽簽,上面有防偽號,可以在官網(wǎng)(:///)上查詢Q我是外地的,、我們的產(chǎn)品都是享受全國聯(lián)保的三包服務(wù),你憑著我們的三包卡,在全國的售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)都是可以享受聯(lián)保服務(wù)。匯款地址:北京海淀區(qū)上地三街九號嘉華大廈D座十層收款人: 鄭 偉郵政編碼:100085匯款郵購:(注意:寫清您的訂單號,姓名,電話,所購產(chǎn)品)Q你們的商品價格包含郵費(fèi)嗎?A我們的商品價格是產(chǎn)品本身的價格,不包括郵資。嚴(yán)重違法,經(jīng)請示總經(jīng)理批準(zhǔn)報警,由警方處理。1客人違法犯罪如何處理?答:安全部指定專人到現(xiàn)場,確認(rèn)違法行為,采取制止,同時通知請示安全部經(jīng)理。通知監(jiān)控調(diào)取錄像。通知主管、經(jīng)理(安全部)、大堂副理。在總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可通知“110”報警。但是根據(jù)您的消費(fèi)情況我們可以將鮮花、果盤等有償服務(wù)轉(zhuǎn)成免費(fèi)項(xiàng)目。其次,當(dāng)黃先生來取物品時,出示有效證件,寫下收條,若有必要則復(fù)印黃先生證件。如果客人的意見確實(shí)應(yīng)該得到重視并給與優(yōu)惠,應(yīng)及時向大堂副理匯報和跟進(jìn)。若多次催退未果,可詢問客人是否有用過客房的收費(fèi)物品,按客人報的打印客人的已消費(fèi)賬單,先行為客人清賬,并在退房記錄上注明情況。9客人深夜入住酒店,并告知收銀員是酒店老總答應(yīng)他給特別優(yōu)惠,作為當(dāng)班收銀員該怎么處理?答:收銀員應(yīng)立即翻看收銀員交班記錄本是否有關(guān)與總經(jīng)理朋友入住的通知。9如果在為客人結(jié)賬時,客人提出掛賬的要求,但客人單位及客人簽名并沒有在酒店協(xié)議掛賬單位或簽單有效人名單上。其次整理退房客人的所有消費(fèi)賬單做手工賬,與服務(wù)中心確認(rèn)客人房間的消費(fèi)情況。告知客人該物品確定找不到。9我的皮包有點(diǎn)臟,能幫我清洗一下嗎?答:對不起,先生∕小姐,皮包清洗需要專用洗滌劑和干燥處理設(shè)備,我們酒店洗衣房暫未配備這方面的設(shè)備。一般毛料類的西裝、羊毛衫、羊毛大衣、領(lǐng)帶等都是適合干洗;棉襪、化纖質(zhì)衣物,休閑服、休閑褲、牛仔服、牛仔褲、運(yùn)動裝、內(nèi)衣等都適合水洗的。90、我出差忘了帶手機(jī)充電器了,能不能幫我借一個?答:“先生,我們酒店有萬能充電器可以免費(fèi)借用,我?guī)湍鸵粋€到房間好嗎?”分析:客人提出尋求幫助,酒店應(yīng)立所能及的滿足和給予幫助,我們酒店客房中心可以免費(fèi)向客人提供如以下特殊物品借用:萬能充電器、長網(wǎng)線(3-5m)、英式插線板、指甲刀、開瓶器、滅蚊器、電暖風(fēng)、文具類。”服務(wù)員應(yīng)立即感到房間查看情況,對受傷輕微者幫助提供創(chuàng)可貼等藥品,對受傷嚴(yán)重者立即向大堂副理報告,由大堂副理聯(lián)系送醫(yī)院或者急救車。8“服務(wù)員,我的睡衣/資料/物品不見了!”答:“很抱歉,我們馬上幫您找,您能告訴一下我您睡衣的款式或特點(diǎn)嗎?”分析:睡衣或其他物品有可能被粗心的員工或客人攜帶出了房間,詢問客人丟失物品的相關(guān)線索,有助于我們盡快幫客人解決問題,同時也向客人表示出了我們對此事的重視,應(yīng)立即跟進(jìn)并盡快答復(fù)客人,以示我們的誠意!如找到,應(yīng)禮貌告知客人是否洗滌干凈后返回,如不能及時返回,建議客人使用我們房間的浴衣,如找不到,應(yīng)告之大堂副理,誠實(shí)的告訴客人酒店的情況,和客人商討解決方案,直到客人滿意!8客人反映房間的私人物品被移動了!答:“很報歉,由于我們的工作疏忽,給您帶來不便,下次,我們一定特別注意!先生,您的物品是否齊全?”此類客人的特別細(xì)心,當(dāng)客人提出這個問題時,服務(wù)員不僅要接受批評,并顯示出改正的誠意,并將客人的誠心轉(zhuǎn)移到安全問題上,移動物品事小,安全事大,借此用我們關(guān)心,化解客人的誡心,8當(dāng)客人身體不舒服,向服務(wù)員提出代買藥品時,怎么處理? 答:“先生/小姐,我?guī)湍?lián)系酒店專業(yè)的醫(yī)生到您房間可以嗎?我想在醫(yī)生的建議下用藥,更有助您恢復(fù)健康!”只有專業(yè)的醫(yī)生才能對癥下藥。我們酒店客房可以免費(fèi)提供含有中藥成分的決明子枕和薰衣草枕,它們分別有寧神、養(yǎng)心功能,改善睡眠的功效,另外還有民間常用的蠶沙枕,能起到?jīng)雒妫祲旱墓π?,更有為現(xiàn)代人士特意準(zhǔn)備的護(hù)頸枕。80、客人18:00前DND,18:00后詢問:“服務(wù)員,為什么我早上送出的洗衣到現(xiàn)在都沒能送回房間?”答:“先生/小姐,很抱歉,我馬上幫您查一下,盡快答復(fù)您!”分析:我們應(yīng)理解客人此時的不愉快或焦急。7服務(wù)員、房的保險箱(電視,開水器,電吹風(fēng))打不開/怎么用? 答: 先生/女士,讓我來示范給您好嗎? 當(dāng)您把物品放入保險箱后,關(guān)上門,只要輸入3至6位數(shù)的密碼,然后按LOCK鍵就好了?!蹦阍撛趺崔k?答:“先生/女士,對不起,我可能是看到您這樣身份尊貴的客人有點(diǎn)緊張,一激動老是出錯,請您再給我一次機(jī)會,讓我好好的鍛煉一下自己,相信您下次再來我們酒店的時候,我一定會用我專業(yè)的點(diǎn)菜知識令您滿意的。7客人點(diǎn)了六頭鮑,結(jié)果上桌以后是八頭鮑,客人投訴怎么辦?答:首先查看點(diǎn)菜單,了解問題出現(xiàn)的原因:是點(diǎn)菜員輸錯了單,還是服務(wù)員上錯了菜,責(zé)任明確后再尋找解決的辦法。70、訂餐員訂重了包間,兩桌客人都很重要而且都互不相讓,你該怎么辦?答:這時訂餐員應(yīng)該采取先定的客人先坐包間的原則,向后定的客人誠摯道歉,并為其重新調(diào)一個包間,甚至為其贈送菜品或精美果盤以示再次道歉;如果這時其他包間已經(jīng)訂滿,沒有包間可以調(diào),而且正逢用餐高峰期,客人在大廳吵鬧,應(yīng)該立即把客人帶到僻靜的地方,向客人道歉并平息客人的怒火,勸說客人坐二樓大廳用餐,可向客人介紹二樓大廳的裝修風(fēng)格特點(diǎn),安排客人在僻靜的地方就餐,并且誠懇的向客人道歉,贈送菜品和果盤,甚至為客人適當(dāng)?shù)拇蛘郏酝旎剡@批重要客戶!7你作為點(diǎn)菜員當(dāng)你聽到客人對他的同伴說:“每次吃飯,都不知道點(diǎn)什么菜好,點(diǎn)菜真麻煩!”你該怎么辦?答:點(diǎn)菜員應(yīng)該禮貌的對客人說:“先生/女士,請讓我來幫您介紹我們酒店的特色菜品,保證能讓您吃的營養(yǎng),吃的健康好嗎?”點(diǎn)菜員應(yīng)該先詢問客人的口味、喜好、有無忌口等情況,然后幫助客人按照葷素搭配,色澤搭配、營養(yǎng)搭配的原則來幫助客人合理的安排菜品,并且把點(diǎn)好的菜品給客人看聽取客人的意見,進(jìn)行刪改。同時,要立即打電話,請求急救中心的協(xié)助。要富有同情心,決不可以譏笑或袖手旁觀??腿诉€是堅(jiān)持的話,應(yīng)向領(lǐng)班、主管報告,并按規(guī)定收費(fèi)。6當(dāng)客人喝了吃海鮮用的洗手盅里的茶水時應(yīng)該怎么辦? 答:當(dāng)客人已經(jīng)喝了就裝做沒看見,盡快的將洗手盅撤掉,如果客人正準(zhǔn)備喝時,應(yīng)小聲有禮貌地告訴客人這個是吃海鮮用的洗手盅。5開餐時,兩桌客人同時需要服務(wù)怎么辦?答:服務(wù)既要熱情、迅速、周到,又要忙而不亂,更要面面俱到。并再次向客人道歉。b、換菜:若客人對菜品原料的變質(zhì)或烹飪的嚴(yán)重失誤提出置疑,服務(wù)員應(yīng)向領(lǐng)班、主管匯報,由領(lǐng)班、主管出面表示關(guān)注與致歉,并應(yīng)維護(hù)餐廳形象。但這道菜的費(fèi)用由責(zé)任人自行承擔(dān)。征詢客人的意見,幫助客人清洗,替客人干洗后按地址送回,并再次道歉,對客人的原諒表示謝意。要主動地為其服務(wù),如撤餐具、加茶水等避開客人的注意力,不至使其難堪,或借故為其他客人服務(wù)。4發(fā)現(xiàn)未付款的客人離開餐廳時如何處理?答:服務(wù)員應(yīng)立即上前有禮貌地告訴客人吧臺收銀位置,如:“先生,您是要買單嗎?這邊請”如客人仍不配合,可把他領(lǐng)離到一邊小聲地把情況說明,請客人補(bǔ)付餐費(fèi)。預(yù)先備好帳單,縮短客人的結(jié)帳時間。4顧客損壞了餐具怎么處理? 答:首先詢問客人有無碰傷,馬上給客人把新的餐具補(bǔ)充上,然后迅速收拾干凈破損的餐具,對客人的失誤表示同情,如果客人有碰傷立即去酒水臺為客人取創(chuàng)可貼為客人貼上,要在合適的時機(jī)與用合適的方式告訴客人需要賠償,并通知吧臺結(jié)帳時一起結(jié)算收款。4如何處理喝醉酒的客人?答:先要確定該客人是否確已喝醉,然后決定是否繼續(xù)供應(yīng)含酒精飲料。介紹給客人孩子愿意吃的小吃等,先讓小孩吃著,再進(jìn)行常規(guī)服務(wù)。4水療消費(fèi)的客戶超過消費(fèi)時間怎么辦? 答:在前臺
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