旅游管理認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)大綱-wenkub.com
2024-10-10 17:38 本頁(yè)面
【正文】 四、畢業(yè)實(shí)習(xí)的主要方式：學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中，應(yīng)自覺(jué)遵守國(guó)家法律法規(guī)、校紀(jì)校規(guī)和實(shí)習(xí)單位工作制度與工作規(guī)范，并結(jié)合課堂理論學(xué)習(xí)，虛心認(rèn)真地向所在單位的領(lǐng)導(dǎo)、管理人員、一線員工學(xué)習(xí)所在工作崗位的相關(guān)知識(shí)和操作技能，勤奮工作，善于學(xué)習(xí)，善于觀察，善于總結(jié)，善于把所學(xué)理論與實(shí)際相結(jié)合，努力提高自己的動(dòng)手能力，擴(kuò)展自己的視野，增長(zhǎng)自己的見(jiàn)識(shí)，為畢業(yè)后進(jìn)入旅游行業(yè)工作、培養(yǎng)成為旅游人才奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。三、畢業(yè)實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容：旅游管理專(zhuān)業(yè)具有明確的行業(yè)指向性，主要為旅行社、旅游景區(qū)、賓館飯店以及旅游行政單位和外事接待單位培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)操作技能熟練、適應(yīng)面較廣的專(zhuān)業(yè)管理人才。因此，作為旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生僅僅依靠在學(xué)校里所掌握的專(zhuān)業(yè)知識(shí)肯定不能適應(yīng)企業(yè)需求，必須走向社會(huì)，認(rèn)識(shí)社會(huì)，了解社會(huì)。評(píng)定實(shí)習(xí)成績(jī)考核的主要依據(jù)為：在實(shí)習(xí)期間遵守紀(jì)律、勞動(dòng)態(tài)度、團(tuán)結(jié)輔助等表現(xiàn)占實(shí)習(xí)成績(jī)的30％，實(shí)習(xí)日記和實(shí)習(xí)報(bào)告占實(shí)習(xí)成績(jī)的70％.凡實(shí)習(xí)期間表現(xiàn)不好，廠方不滿意，遲到和早退的次數(shù)超過(guò)實(shí)際實(shí)習(xí)天數(shù)的1/3，曠工天數(shù)超過(guò)3天，抄襲他人實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)報(bào)告及考試作弊者，一律按實(shí)習(xí)不及格處理。（4）實(shí)習(xí)報(bào)告實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，學(xué)生應(yīng)提交書(shū)面的實(shí)習(xí)報(bào)告，實(shí)習(xí)報(bào)告的內(nèi)容主要包括：實(shí)習(xí)單位的基本情況；專(zhuān)業(yè)知識(shí)在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用情況；各單位主要設(shè)備的結(jié)構(gòu)、名稱(chēng)及用途；單位典型零件生產(chǎn)制造工藝和質(zhì)量檢測(cè)方法；先進(jìn)制造和現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)；對(duì)實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí)和總結(jié)。（2）組織參觀組織學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)單位進(jìn)行參觀，以獲得的相應(yīng)實(shí)踐生產(chǎn)知識(shí)。時(shí)間安排；安排第四個(gè)學(xué)期進(jìn)行，實(shí)習(xí)時(shí)間為兩個(gè)周。（2)了解本專(zhuān)業(yè)所學(xué)知識(shí)及在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用情況。并對(duì)本次實(shí)習(xí)的內(nèi)容作一個(gè)扼要的闡述。頁(yè)碼字體為T(mén)imes New Roman，小五。文章中的數(shù)字英文用NEW TIMES ROMAN字體。⑵主體部分：是認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的主要部分。（7）其他注意事項(xiàng)。（4）入廠（站）前應(yīng)進(jìn)行安全教育，使學(xué)生熟悉安全工作規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度。無(wú)實(shí)習(xí)日記和實(shí)習(xí)報(bào)告的學(xué)生，不允許參加考查，成績(jī)按不及格處理。四、實(shí)習(xí)安排201020112學(xué)期第17周（共七個(gè)工作日）本專(zhuān)業(yè)要去至少三個(gè)實(shí)習(xí)單位參觀學(xué)習(xí)，并聽(tīng)取一次外聘人員講座。實(shí)習(xí)日記是學(xué)生編寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告的主要依據(jù)材料，也是檢查學(xué)生實(shí)習(xí)情況的一個(gè)重要方面。為了確保實(shí)習(xí)效果，在實(shí)習(xí)期間還應(yīng)請(qǐng)實(shí)習(xí)單位的有關(guān)人員作專(zhuān)題報(bào)告，介紹以下內(nèi)容：（1）該單位的性質(zhì)、業(yè)務(wù)范圍、管理模式等；（2）該單位的組織機(jī)構(gòu)、人員、崗位設(shè)置、分工情況；（3）該單位的人力資源管理模式。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容為了達(dá)到上述實(shí)習(xí)目的，認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)主要內(nèi)容應(yīng)包括：1．了解該公共事業(yè)發(fā)展概況、相關(guān)政策、方針和法律規(guī)范、管理體制、管理機(jī)構(gòu)；2．根據(jù)實(shí)習(xí)單位所在行業(yè)的不同，研究該行業(yè)公共事務(wù)管理的特點(diǎn)與現(xiàn)狀；3．深入了解和學(xué)習(xí)具體業(yè)務(wù)的職責(zé)和管理業(yè)務(wù)流程，如政策調(diào)研工作、發(fā)展規(guī)劃和計(jì)劃的制訂、財(cái)務(wù)管理工作、人力資源的開(kāi)發(fā)等等。通過(guò)實(shí)習(xí)，進(jìn)一步鞏固學(xué)生的基本理論和基本知識(shí)，提高學(xué)生的基本技能，指導(dǎo)學(xué)生把自己所獲得的知識(shí)用來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題，增強(qiáng)未來(lái)參加工作的適應(yīng)性，培養(yǎng)其認(rèn)真、良好的工作習(xí)慣和工作態(tài)度，為畢業(yè)論文的撰寫(xiě)收集資料。四、教學(xué)實(shí)施辦法在實(shí)習(xí)有關(guān)部門(mén)的人員指導(dǎo)和幫助下，采用現(xiàn)場(chǎng)操作的方法。旅游管理實(shí)習(xí)的單位一般為飯店，實(shí)習(xí)部門(mén)一般為：前廳部、客房部、人力資源部、財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)部等。《現(xiàn)代飯店禮貌禮儀》，張四成，廣東旅游出版社，1996年8月，第一版。（占10%），每位學(xué)生都要完成實(shí)習(xí)日志，并在此基礎(chǔ)上撰寫(xiě)實(shí)習(xí)總結(jié)，并隨報(bào)告一同上交。、詳細(xì)填寫(xiě)實(shí)習(xí)日志。校內(nèi)實(shí)習(xí)階段3天，本校
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