春節(jié)習(xí)俗-wenkub.com
2024-10-10 17:26 本頁面
【正文】 它已經(jīng)成為該市的一種品牌。東北冰燈：冰燈是北方的一種民間藝術(shù)。燈會：元宵燈會起初是為了象征佛光普照而舉行，后來逐漸形成一種盛大的過年娛樂活動。扭秧歌：這也是過年時中國民間最常見舞蹈之一。舞獅：拜香港電影之福，將舞獅的技藝展示得淋漓盡致，且家喻戶曉，更成了一種中國的代表性節(jié)目。廣府歲暮花市：春節(jié)到花市看花買花是廣州人傳統(tǒng)的風(fēng)俗。空竹和大冰糖葫蘆：這些原來都是北方孩子最喜愛的春節(jié)禮物，廟會的攤位上到處都會擺滿它們。北京的白云觀、廠甸、地壇、隆福寺等都是有名的廟會。壓歲錢：過年時長輩給晚輩壓歲錢，本來是表達(dá)一種關(guān)懷的心意。新中國成立后，以賀年片統(tǒng)稱代之。晚輩要給長輩磕頭，平輩間行拱手禮。一般用紅紙剪成，呈長方形，上部為各種剪紙圖案和吉祥話，底部為流蘇式。除了武將，還有文官。而且，今天的孩子，有多少人還會包餃子？戴頭花：楊白勞除夕夜回家，再沒錢也給女兒帶回一段紅頭繩。包餃子：據(jù)說，北方人過年吃餃子的歷史已經(jīng)有1600多年了。這樣無聲息的春節(jié)，不免讓人感到落寞。爆竹：據(jù)說春節(jié)爆竹之俗始于漢代，當(dāng)時沒有火藥紙張，所謂爆竹，是用火燒竹子，竹子發(fā)出的噼噼啪啪的響聲?，F(xiàn)在許多春聯(lián)是印刷品，盡管看起來更加金碧輝煌，但總不及手寫的那樣讓人珍惜；有的對門兩家，竟然會碰巧貼了一模一樣的春聯(lián)，更不幸的，甚至將上下聯(lián)貼反。穿新衣：曾幾何時，還是小孩子的我們老想先穿上新衣裳，可大人不讓，非得等到三十晚上，洗完澡再穿。所以民間有說法要往他嘴巴上抹上糖，有的地方還給他抹上酒糟，意在讓他醉了不要亂說話。臘八粥：臘八粥的傳統(tǒng)做法是先將大麥米、白云豆、赤豆、綠豆等撿好洗凈，煮成半熟，然后放進(jìn)稻米、小米、黃米，再用文火熬，是粥稀稠適中，吃時加糖，并拌以預(yù)先煮熟的紅棗、栗子等。“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十二；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；初一、初二滿街走。春餅發(fā)展到今天，形制隨地而異，食用時間也因地而別。如耶律楚律隨成吉思汗征西域時就曾命廚師作春盤，并作詩日：“昨朝春日偶然忘，試作春盤我一嘗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”，是將春餅與菜同置一盤之內(nèi)。元宵用面除江米面外，還有粘高梁面、黃米面等?？梢娫?jié)吃元宵，是取“團(tuán)團(tuán)如月”的吉祥之意。過新年包餃子(楊柳青年畫)元宵元宵節(jié)，道教稱之為“上元節(jié)”。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。賈思勰《齊民要術(shù)》記載了制做方法。年糕春節(jié)吃年糕，“義取年勝年，籍以祈歲稔。隨著時代的發(fā)展，花樣越來越多的臘八粥已發(fā)展成具有地方風(fēng)味的小吃。據(jù)史料記載，我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。因為一歲之終，農(nóng)作物已收曬完畢，農(nóng)閑了，人們便到野外獵取禽獸，用來祭祖先、敬百神，以祈福求壽、避災(zāi)迎祥，稱之為“臘祭”。這一天在中國民間有吃臘八粥的習(xí)俗。它內(nèi)含濃郁的民族鄉(xiāng)土氣息，外形又很雅致，既體現(xiàn)遠(yuǎn)古時代的神秘，又體現(xiàn)中國人的靈秀。中國結(jié)中國結(jié)又稱盤長結(jié)，每一個結(jié)都是從頭到尾用一根紅繩編結(jié)而成。在以農(nóng)業(yè)文化著稱的中國，土地是人們的立足之本，它為人類的生存發(fā)展奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。廟會上有許多歷史悠久深受老百姓喜愛的傳統(tǒng)項目，比如，舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、跑旱船等。其實，不管過去、現(xiàn)在，還是未來，無論拜年形式怎么變化，發(fā)自人們內(nèi)心的春節(jié)祝愿和祝福是永遠(yuǎn)不變的?，F(xiàn)在，每年春節(jié)中共中央和國務(wù)院都要舉行春節(jié)團(tuán)拜會，屆時黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人向全國各族人民、港澳同胞、臺灣同胞以及海外僑胞拜年，并與各界人士歡聚一堂，辭舊迎新，共慶新春。在“過年好”的道賀聲中，拉近了 春節(jié)團(tuán)拜（《俊杰在位》）所說，拜年“以聯(lián)年誼、以敦鄉(xiāng)情”。在過去家庭拜年順序為一拜天地，二拜祖宗，三拜高堂。當(dāng)竹子燃燒時，竹節(jié)里空氣膨脹，引起竹腔爆裂，發(fā)出噼噼啪啪的響聲，爆竹的名稱也由此得來。放爆竹 中國民間有“開門爆竹”一說，即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以劈劈啪啪的爆竹聲辭舊迎新。壓歲錢除夕守歲之時，長輩要給晚輩壓歲錢，也叫壓勝錢。除夕夜的團(tuán)圓飯也叫年夜飯，根據(jù)宗懔《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習(xí)俗。然后，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，并借用芝麻開花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意，祝愿家道興旺，表達(dá)對新的一年的祝福和祈盼。在晉代就有除夕守歲習(xí)俗，南北朝時已很普遍，進(jìn)入隋唐后守歲很盛行，宋代沿襲唐風(fēng)更盛。除夕之夜是年節(jié)的第一個高潮。每當(dāng)辭舊迎新的時刻，家家戶戶都要把“?！弊仲N在屋門上，意味著福氣進(jìn)入家門。因明太祖朱元璋提倡春節(jié)貼春聯(lián)，年畫也受其影響隨之盛行開來?！辟N春聯(lián)，是重要的年節(jié)民俗。原來春聯(lián)題寫在桃木板上，后來改寫在紙上。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪，后來畫門神像于桃木上，再簡化為在桃木板上題寫門神名字。其實，人們借助“塵”與“陳”的諧音表達(dá)除陳、除舊的意愿。迎新首先要除舊。傳說到了臘月二十三，灶王爺便要升天，向玉皇大帝稟報這家人一年的善惡，玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。祭灶神祭灶，是我國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗?！钡谒钠捍汗?jié)習(xí)俗春節(jié)習(xí)俗
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