20xx年采購員年度考核個人工作總結范文與20xx年采購員年終工作總結匯編-wenkub.com
2024-10-10 16:39 本頁面
【正文】 總之，食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。四十多人用餐需要經常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學習交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現狀不足之處及時改進。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。作為管理員更應多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現我對這段時間的食堂工作作以如下總結：第一、作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位職工身體健康的大事。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作標準。在物資采購中盡量實現集中采購和寄售，在供應商選擇上要建立合格供應商名錄，綜合考慮供應商資料，進行詢比價，盡量避免不合格物資的出現。參與到原輔材料的驗收工作中來，并按照物資驗收情況及時做好物資掛賬工作。但是在工作中還存在很多不足，工作總結
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