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正文內(nèi)容

7月鹿城酒店新員工崗前培訓(xùn)考試-wenkub.com

2024-10-08 19:49 本頁(yè)面
   

【正文】 總之,新員工的培育工作應(yīng)該建立一種長(zhǎng)效機(jī)制,深入持久地開(kāi)展下去。我們建議,這種規(guī)劃工作還是放在新員工轉(zhuǎn)正后再開(kāi)展。這樣的跟蹤方式應(yīng)該主要包括員工培訓(xùn)情況(也可以是后續(xù)教育)與技能掌握兩方面,他們每次受訓(xùn)與技能學(xué)習(xí)的信息我們都要適時(shí)地掌握并記錄在案。另外,公司高層們的到來(lái)也可以為我們的培訓(xùn)工作提供很多的指導(dǎo),對(duì)我們做好今后的培訓(xùn)工作也會(huì)帶來(lái)不少有益的幫助。所以,我們的新員工培訓(xùn)時(shí)機(jī)可能要選擇一個(gè)人員相對(duì)集中的時(shí)候,比如說(shuō)是這類(lèi)員工入司達(dá)到規(guī)模數(shù)量的時(shí)候(一般考慮以十人為培訓(xùn)單位)。這樣的培訓(xùn)時(shí)機(jī)在理論上與實(shí)際操作上都是比較合適的。為了保證日志的內(nèi)容真實(shí)可信,我們建議:由我們辦公室作為日志的直接承接人,而我們也可以將日志中的有價(jià)值信息及時(shí)反饋到相關(guān)部門(mén)。同時(shí),我們辦公室也應(yīng)該對(duì)他們的情況適時(shí)跟蹤,了解他們的狀態(tài)。因此,工作安排應(yīng)該更注重有序性與合理協(xié)調(diào)性。我們的新員工有很多時(shí)候被當(dāng)作“滅火隊(duì)員”來(lái)使用,讓人感覺(jué)這樣使用的成本過(guò)高,代價(jià)過(guò)于殘酷,而他們也容易產(chǎn)生逆反情緒,這樣選擇逃避的可能就比較高了。而參照即將通過(guò)的新《勞動(dòng)合同法》,只有技術(shù)要求比較高的技術(shù)研發(fā)等崗位使用半年試用期,在大多數(shù)情況下,大家對(duì)三個(gè)月的試用期是比較容易接受的。作為新員工來(lái)說(shuō),這兩塊應(yīng)該是他們?nèi)胨厩白铌P(guān)心的問(wèn)題。為什么選擇這類(lèi)人群呢?因?yàn)樗麄兘^大部分人剛剛走上社會(huì),社會(huì)對(duì)他們來(lái)說(shuō)還很陌生,對(duì)事物的看法也比較單純,這類(lèi)人就像一張白紙樣,等待著開(kāi)發(fā)與引導(dǎo)。培訓(xùn)后,按要求掌握所有的知識(shí)并組織了考試,參加培訓(xùn)30人考試均合格。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺(jué),感到多么的親切,并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣,又可以增進(jìn)感情。想想我們每天為別人服務(wù),同時(shí)也得到別人的服務(wù),所以我們服務(wù)于人時(shí),要換位思考,以心換心,主動(dòng)、熱情、耐心地對(duì)待我們的客人,服務(wù)周到。而且保安部余經(jīng)理還教了我們?cè)S多消防知識(shí)。通過(guò)三天的培訓(xùn),我學(xué)到了很多新的知識(shí)。而一首《感恩的心》的手語(yǔ)舞蹈,更讓我們學(xué)會(huì)了感恩。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿(mǎn)意。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒(méi)有問(wèn)候,只有手勢(shì),沒(méi)有語(yǔ)言的配合。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教導(dǎo),我們掌握了酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì)全部操作技能等。經(jīng)過(guò)幾天軍訓(xùn)后,在我們身上發(fā)生了變化,從一開(kāi)始的散慢變得遵章守紀(jì),使學(xué)員們的團(tuán)隊(duì)精神,整體意識(shí)都得到加強(qiáng)。說(shuō)實(shí)在話(huà),剛開(kāi)始對(duì)軍訓(xùn),我很不適應(yīng)。以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì),這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳教誨,無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén)想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話(huà)時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。一、服務(wù)員的儀態(tài)服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。商湯盤(pán)銘有曰:“茍日新,日日新,又日新。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。在提高新員工素質(zhì)的前提下,為新員工在新的工作崗位上打下一個(gè)堅(jiān)定的基礎(chǔ)。所以從今往后我會(huì)無(wú)時(shí)不刻督促自己多學(xué)新的知識(shí)和技能,每天都讓自己有變化,讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!第三篇:酒店新員工崗前培訓(xùn)心得體會(huì)酒店新員工崗前培訓(xùn)心得體會(huì)1崗前培訓(xùn)是員工正式上崗工作前的一個(gè)重要環(huán)節(jié),是xxx集團(tuán)企業(yè)文化的一個(gè)主要內(nèi)容,包括技能培訓(xùn)、軍事訓(xùn)練及相關(guān)知識(shí)的統(tǒng)一學(xué)習(xí)。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無(wú)數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì),這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的諄諄教誨,無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén)想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊。一、服務(wù)員的儀態(tài)服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。這里應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。因此服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話(huà),或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話(huà),以便于用雙語(yǔ)服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話(huà)說(shuō)得不好,在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿(mǎn)。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。以下就是我對(duì)這次房務(wù)部培訓(xùn)的心得體會(huì)服務(wù)的重要性,一個(gè)能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),客房特色、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。軍訓(xùn)結(jié)束后,開(kāi)始了我們的公共課培訓(xùn)。不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛,軍訓(xùn)與服務(wù)有什么關(guān)系呢?可經(jīng)過(guò)幾天的軍訓(xùn)后,我終于明白它的重要性。把各個(gè)階層的學(xué)員訓(xùn)練成懂專(zhuān)業(yè)、熟悉工作環(huán)境、有責(zé)任心、有耐心、能吃苦耐勞的優(yōu)秀員工。二、軍事訓(xùn)練培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,發(fā)揚(yáng)革命前輩不怕苦、不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng)。在近期的培訓(xùn)中,我深深地感到xx酒店為何要進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn),現(xiàn)對(duì)當(dāng)前階段性的培訓(xùn)總結(jié)如下:一、技能培訓(xùn)培養(yǎng)個(gè)人的形象和氣質(zhì)。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺(jué),感到多么的親切,并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣,又可以增進(jìn)感情。想想我們每天為別人服務(wù),同時(shí)也得到別人的服務(wù),所以我們服務(wù)于人時(shí),要換位思考,以心換心,主動(dòng)、熱情、耐心地對(duì)待我們的客人,服務(wù)周到。而且保安部余經(jīng)理還教了我們?cè)S多消防知識(shí)。通過(guò)三天的培訓(xùn),我學(xué)到了很多新的知識(shí)。而一首《感恩的心》的手語(yǔ)舞蹈,更讓我們學(xué)會(huì)了感恩。A、上帝永遠(yuǎn)是對(duì)的B、賓客至上、賓至如歸 C、真誠(chéng)微笑D、規(guī)范服務(wù)三、改錯(cuò)題(每題1分,共10分,
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