【總結(jié)】人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用發(fā)酵現(xiàn)象:一杯溫水+糖+酵母攪拌細(xì)菌、真菌與食品的制作淀粉葡萄糖酶(曲霉中的酶)葡萄糖酒精+二氧化碳酶(酵母菌)酶葡萄糖乳酸(乳酸菌)饅頭或面包膨大和松軟的原因制酸奶、泡菜原理。醋酸菌霉菌制醋制醬細(xì)菌、真菌與食
2024-12-08 17:31
【總結(jié)】第五單元第四章分布廣泛的細(xì)菌和真菌第二節(jié)細(xì)菌(1課時(shí))教師寄語:科學(xué)上偉大的發(fā)現(xiàn),都需要有一雙敏銳的眼睛。學(xué)習(xí)目標(biāo):1、知識(shí)目標(biāo):知道細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生殖方式,通過與動(dòng)、植物細(xì)胞的比較,推測出細(xì)菌的營養(yǎng)方式。2、能力目標(biāo):通過推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式,提高邏輯推理能力。3、情感目標(biāo):了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)過程和巴斯德的實(shí)驗(yàn),
2024-12-09 00:15
【總結(jié)】人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用酵母制饅頭,面包用干酵母釀酒用啤酒酵母葡萄糖二氧化碳+水+能量(有氧)葡萄糖二氧化碳+酒精+少量能量(無氧)酵母菌酵母菌細(xì)菌:球菌(金黃色葡萄球菌)、桿菌(綠膿桿菌)和弧菌(霍亂弧菌)。
2025-05-09 13:22
【總結(jié)】人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用第二節(jié)一細(xì)菌、真菌與食品制作對(duì)號(hào)入座酵母菌霉菌醋酸菌乳酸菌分析:?制作饅頭以及制作啤酒時(shí)都會(huì)用到酵母菌,但它們的原理一樣嗎?饅頭中的孔洞是因_________受熱膨脹而產(chǎn)生的,這種氣體是在_________條件下分解______
2025-07-18 06:59
【總結(jié)】第一篇:第五章第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用教案 第二節(jié) 人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用 一、教學(xué)目標(biāo): 1、知識(shí)和技能:把握人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用。 2、過程與方法:通過明確目標(biāo),然后根據(jù)已有的知識(shí)...
2024-10-29 06:22
【總結(jié)】周末,媽媽正在廚房準(zhǔn)備著一家五口的晚餐。正在柴、米、油、鹽、醬、醋手來手往之間,不小心卻切到了手,于是拿了一些消炎殺菌的藥膏涂抹后繼續(xù)做菜。做完菜后,媽媽又開始做起了面包,當(dāng)作明天的早點(diǎn)。爸爸坐在客廳一邊看報(bào)一邊猛摳“香港腳”,我在房間里喝著酸奶玩著游戲。姐姐的扁桃體正在發(fā)炎,所以只能躺在自己的房間里休息‥‥‥閱讀一段同學(xué)的作文,
2025-05-01 22:29
【總結(jié)】人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用第二節(jié)本節(jié)目標(biāo):1、細(xì)菌、真菌與食品制作2、細(xì)菌、真菌與食品保存3、細(xì)菌、真菌與疾病防治4、細(xì)菌、真菌與環(huán)境保護(hù)復(fù)習(xí)提問:?1、從第一節(jié)的學(xué)習(xí)中我們知道,細(xì)菌和真菌能夠危害動(dòng)植物以及人類的健康,那么,它們的存在對(duì)人有沒有益處??2、你能否舉出一些細(xì)菌和真菌對(duì)人類有益的實(shí)例來?
2024-11-22 01:05
【總結(jié)】第五章第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用連江琯頭中學(xué)葉世琴第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用我們從這四方面來分析:?細(xì)菌、真菌與食品的制作?細(xì)菌、真菌與食品的保存?細(xì)菌、真菌與疾病防治?細(xì)菌與環(huán)境保護(hù)(一)細(xì)菌、真菌與食品的制作?演示
2024-10-24 14:15
【總結(jié)】課題細(xì)菌教學(xué)目標(biāo):知識(shí)目標(biāo):1、描述細(xì)菌的主要特征。2、通過與動(dòng)植物細(xì)胞的比較,推測出細(xì)菌的營養(yǎng)方式。3、通過了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過程和巴斯德的實(shí)驗(yàn),認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)進(jìn)步密切相關(guān)。能力目標(biāo):培養(yǎng)分析問題的能力和表達(dá)能力。情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo):使學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)的發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的。
2024-11-29 22:23
【總結(jié)】發(fā)霉桔子壞了的饅頭酸牛奶?腐敗的食物表面有白色小圓斑點(diǎn),綠色斑點(diǎn)等?傷口會(huì)發(fā)炎?牛奶放久了會(huì)變質(zhì)發(fā)酸這些都是由于什么原因引起的?分布廣泛的細(xì)菌和真菌第四章分布廣泛的細(xì)菌和真菌細(xì)菌和真菌的分布廣泛土壤水體空氣工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品人體及動(dòng)物
2024-11-26 20:28
【總結(jié)】《人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》本節(jié)內(nèi)容位于人教版八年級(jí)生物上冊(cè)第五單元第四章第五節(jié)。本節(jié)內(nèi)容主要涉及的是細(xì)菌和真菌對(duì)人類有益的方面,即人類利用細(xì)菌和真菌制作發(fā)酵食品以及如何控制細(xì)菌和真菌來保存食品等內(nèi)容,與實(shí)際生活的聯(lián)系極為密切。在本章第一節(jié)已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系,但接觸的都是它們對(duì)人類有害的一面,學(xué)生容易形成片面的認(rèn)識(shí)。本節(jié)主要從四個(gè)方面分析細(xì)菌和真菌對(duì)人類的益處,讓學(xué)生學(xué)會(huì)
2025-08-05 02:18
【總結(jié)】L/O/G/O人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用第五單元第二節(jié)回顧上節(jié)內(nèi)容進(jìn)入本節(jié)內(nèi)容?細(xì)菌真菌與食品的制作酵母制饅頭,面包用干酵母釀酒用酒曲葡萄糖二氧化碳+水+能量(有氧)葡萄糖
2025-02-21 23:49
【總結(jié)】拒絕毒品認(rèn)識(shí)毒品罌粟鴉片毒品是指鴉片、海洛因、嗎啡、大麻、可卡因以及國務(wù)院規(guī)定管制的其他能夠使人形成癮癖的麻醉藥品和精神藥品。K粉杜冷丁冰毒鴉片大麻搖頭丸可卡因嗎啡海洛因鴉片嗎啡提純提純吸毒有哪些危害?吸毒
2024-12-01 00:22
【總結(jié)】我們生活中,很多食品直接和間接地使用了微生物,你能舉個(gè)例子嗎?1、酵母菌用來做饅頭、面包使它們松軟。2、蘑菇,木耳是真菌,可直接食用。有的還可以制藥。3、醋、酸奶等我們生活中常見的微生物有哪些呢?微生物與食品常見的微生物?酵母菌?醋酸菌?乳酸菌
2024-11-30 08:12