餐飲店長的崗位職責(zé)最新范文10篇-wenkub.com
2024-09-16 13:58 本頁面
【正文】 ，保持良好的顧客滿意度 。 9. 認(rèn)真核對每日報表盈虧情況，知悉各菜用料所占盈利百分比情況，并對不足之處有效改善。 5. 認(rèn)真做到開餐前、中、后巡視各崗位各環(huán)節(jié)，并指導(dǎo)提高員工工作質(zhì)量。 餐飲店長的崗位職責(zé)范文篇 9 1. 根據(jù)公司的經(jīng)營管理計劃，負(fù)責(zé)制定項目點(diǎn)季度、月度經(jīng)營。 細(xì)化餐廳各個職位的工作流程，并實施監(jiān)督 。 、主要的競爭對象、和主要人潮聚集點(diǎn)，以增加提升營業(yè)額的機(jī)會點(diǎn)。 。 。 。 。 。 熱情待客，注重溝通協(xié)調(diào)，能夠妥善處理客人的意見，改善服務(wù)質(zhì)量，做到值班過程中的不脫崗，及時改善和糾正員工的工作問題。物品擺放有序。 按照星級標(biāo)準(zhǔn)布置前廳、就餐場所整齊有序， 美觀清爽。 根據(jù)直接下級的工作表現(xiàn)填寫過失單和獎勵單。 向總經(jīng)理述職，遇重大緊急情況及時上報。 審核所有物資的價格、表單的規(guī)范與準(zhǔn)確。 向總經(jīng)理報批經(jīng)營過程中的預(yù)算外開支。 協(xié)調(diào)與商管的關(guān)系。 5. 規(guī)范的檔案管理 。今天小編在這給大家整理了一些餐飲店長的，
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