20xx酒店餐廳主管工作計(jì)劃-wenkub.com
2024-09-13 15:02 本頁面
【正文】 其他任務(wù)。 ，制定使用保管制度，有問題及時(shí)向部門經(jīng)理 /主任匯報(bào)。 ，督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作。 ，廣交朋友，樹立本部門良好的形象，有一定客源。 新的一年，新的目標(biāo)，我部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，調(diào)動(dòng)部門全體員工的工作熱情，全力以赴爭(zhēng)取創(chuàng)造出 更好的成績(jī) 2024 酒店餐廳主管工作計(jì)劃范文 3 /主任的領(lǐng)導(dǎo)下，檢查落實(shí)部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況。 三、降低開支，節(jié)約成本，爭(zhēng)取最大的利潤(rùn)空間。一樓的服務(wù)仍然以 “ 快 ” 、 “ 準(zhǔn) ” 、 “ 靈 ” 為服務(wù)方針，同時(shí)突出對(duì)老客戶的的熱情。 服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品，二 OO 六年我們將緊緊圍繞酒店 “ 情滿 XX，舒適家園 ” 這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。 6— 9 月份計(jì)劃引進(jìn)新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味， 10 月底將著力以高檔、營(yíng)養(yǎng)、有特色來迎合商務(wù)宴請(qǐng)，單位互請(qǐng)及各類中、高檔消費(fèi)客戶的口味。所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化，關(guān)心大家生活尤其對(duì)生病員工要給予們親情般關(guān)愛，使大家感受到家庭般溫暖。我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊，并對(duì)各寢室衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。 花草美化餐廳、營(yíng)造 “ 溫馨家園 ” ，不可缺少點(diǎn)綴品。有效措施：今年我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅(jiān)持周四衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期檢查并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)決不走過場(chǎng)，決不流于形式。 二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象 紀(jì)律一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活
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