【正文】 如果出現指定人員投訴的話，首先要和當事人進行了解情況，如果在自己的權限能解決的問題，就自己解決，如果超出了自己的工作能力，就應立即請示上級領導，如實匯報情況，與領導商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時間內給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走。⑽對客人投訴的處理。正確的對員工進行一系列的培訓，對工作中發(fā)現的問題進一步的加強，避免以后工作中出現。⑹督導迎送服務。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作，并把重要事情標注在工作表內。第五篇：酒店前臺主管工作計劃酒店前臺主管工作計劃2008年至2009年一直在北京xxxx有限公司做前廳總經理一職。用水用電等，發(fā)現浪費現象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。體管。在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通，相互學習，相互借鑒，分享服務經驗，激發(fā)思想將在現有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。工作較多的情況下，主次不是很分明。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的39。上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。二、員工日常管新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調。制度，減少顧客投訴幾率，收。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。齊、無傾斜。從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合。我作為酒店餐飲領班，根據公司領導的工作安排及上半年的工作經驗總結作出下半年的工作計劃。加強部門之間協調關系。加大力度對會員客戶的維護。酒店前臺主管工作計劃8做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。4。學習控制情緒少抱怨并坦然大方，沉著冷靜，朝氣蓬勃。改進及提高1。6。對不足的，錯誤的立即提醒糾正。3。三、學習積極主動管理1。3。二、日常工作的流程和計劃1。如果解決不了，要第一時間通知上級領導，并與領導做出相應的解決方案，在第一時間給客人解決。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德；⑼與前臺收銀的緊密配合，要對每天的營業(yè)額進行記錄。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作，并把重要事情標注在工作表內。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合用水用電等，發(fā)現浪費現象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。在物品管上責任到人，有章可循，有據可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。在目前市場環(huán)境下，各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下，這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節(jié)支降耗，為企業(yè)節(jié)約每一分錢，做為別克售后應從招待費、日常工作用品等方面中進行節(jié)約。從營銷策略上，上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足，客戶在不斷新增時也有著一定量的流失，所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護一批長期穩(wěn)定與我們合作的老客戶，發(fā)展新的忠誠客戶。所以我們需繼續(xù)加強對前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識培訓，提高業(yè)務能力，加強技術水平；在服務過程中，服務人員應做到換位思考，替客戶著想，為顧客提供實在的服務，向顧客提出建設性的建議，使我們的服務能夠讓客戶更加滿意。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合用水用電等，發(fā)現浪費現象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。在物品管上責任到人，有章可循，有據可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。五、在目前市場環(huán)境下各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下，這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節(jié)支降耗，為企業(yè)節(jié)約每一分錢，做為別克售后應從招待費、日常工作用品等方面中進行節(jié)約。三、從營銷策略上上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足，客戶在不斷新增時也有著一定量的流失，所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護一批長期穩(wěn)定與我們合作的老客戶，發(fā)展新的忠誠客戶。所以我們需繼續(xù)加強對前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識培訓，提高業(yè)務能力，加強技術水平；在服務過程中，服務人員應做到換位思考，替客戶著想，為顧客提供實在的服務，向顧客提出建設性的建議，使我們的服務能夠讓客戶更加滿意。加強部門之間協調關系。加大力度對會員客戶的維護。部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現問題的存在。注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問題解決問題。建立餐廳案例收制度，減少顧客投訴幾率，收餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。用餐時段由于客人到店比較中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。我們有信心在各級領導的正確領導下，在全體員工的共同努力下，酒店的明天更加輝煌。確實關心員工，穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性。三、工作中存在的不足培訓效果不佳我們在對員工進行培訓后，員工也對培訓的內容有了更深層次的了解，但是由于缺乏一個統一的監(jiān)督機制，造成了培訓是一張空白紙，雖然大家都明白、理解，但在實際工作中，做得不夠到位，無形中也影響了服務質量。前廳工作內容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對這一特點，前廳部始終強調要關心員工的生活，無論從部門經理還是到主管，都能切實的為員工解決困難。如會議、會議、會議，在接待這些大型會議時，由于與會人員較多，退房時間不統一，這就對我們的接待工作提出了更高的要求，我們時常加班加點，在接待會議時，由于接待標準高，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，經常加班加點，大家沒有一絲抱怨，一句怨言，仍然滿腔熱情地投入到工作中。一年來，我們始終把認真做好預訂、接待服務，作為工作重點。遇到大型接待任務，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合，這就需要有很好的業(yè)務能力及溝通能力，需要有平常嚴格的培訓才能做到。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。如果解決不了的將上報酒店領導。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。五、在目前市場環(huán)境下，各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下，這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節(jié)支降耗，為企業(yè)節(jié)約每一分錢，做為別克售后應從招待費、日常工作用品等方面中進行節(jié)約。我們會從日常工作中給這些客戶真正的39。二、以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是十分到位，且工作人員面對工作時并不是十分細心，致使在一些可避免的工作細節(jié)上犯錯誤，故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心，讓職工知道目前企業(yè)現狀和未來規(guī)劃，及市場和未來走勢，讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾，從而使得員工們由被動變主動。21：30員工開飯，組織召開每天的班后會，總結當天的工作情況，安排明天的工作事項。14：30根據客人離店情況和房間的收拾情況合理安排員工開飯，吃過飯后檢查各班組最后的收尾工作，完畢后下班17：00點名，安排布置工作17：05—17：，完成總經理指定的工作任務，根據訂臺情況通知和檢查各班組的人員調配情況，巡視各班組員工的衛(wèi)生打掃情況，督導檢查領班主管本時間段內的工作的情況等。11：20抽查各班組的衛(wèi)生打掃情況。如果出現指定人員投訴的話，首先要和當事人進行了解情況，如果在自己的權限能解決的問題，就自己解決，如果超出了自己的工作能力，就應立即請示上級領導，如實匯報情況，與領導商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時間內給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走。掌握當天備用金的領用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結賬；⑽對客人投訴的處理。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能體現工作的透明度和工作進度；⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額，并對周客流量和月客流量進行統計，制定相應的營銷方案，同時根據周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比，找出其中的不足，做出總結和相應的應對措施；⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應的記錄；⑹督導迎送服務。加強部門之間協調關系。加大力度對會員客戶的維護。做好內部人員管，在管上做到制度嚴明，分工明確。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關心，當然照顧是建立在互惠互利的基礎上，只有這樣我們在市場好與壞的時候，我們都能度過，讓這部分客戶始終跟著我們走，真正做到“比你更關心你”。一、總結上半年工作以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是十分到位，且工作人員面對工作時并不是十分細心，致使在一些可避免的工作細節(jié)上犯錯誤，故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心，讓職工知道目前企業(yè)現狀和未來規(guī)劃，及市場和未來走勢，讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾，從而使得員工們由被動變主動。加強部門之間協調關系。加大力度對會員客戶的維護。酒店前臺主管工作計劃7做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。17：30抽查各班組的衛(wèi)生打掃情況17：40—18：30在大廳門口迎接客人，到各班組巡視員工的站崗情況。11：40—12：30在大廳門口迎接客人，到各班組巡視員工的站崗情況。建立良好的人際關系。培養(yǎng)強烈的工作責任心，不推卸不找借口。改變心態(tài)。給予其關心和幫助。營造良好的工作氛圍。4。2。4。2。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。如果解決不了的將上報酒店領導。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。一、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率酒店經過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的`酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。價格的高低也是左右客戶進廠的重要因素之一，而為客戶提供更優(yōu)質的服務和合理的價格，并且時時刻刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案，從而為客戶省錢，進而超越客戶期望值。一舉一動，代表著別克售后部的形象，所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象，在客戶心目中得到認可，這樣我們企業(yè)才能繼續(xù)發(fā)展壯大下去。在服務過程中，服務人員應做到換位思考，替客戶著想，為顧客提供實在的服務，向顧客提出建設性的建議，使我們的服務能夠讓客戶更加滿意。學習如何進行有效的管理。改變心態(tài)。使員工之間互相協助，團結一致。不斷尋找方式調動員工的積極性，激勵其發(fā)揮自身的熱情和潛力并提高服務質量。每周工作計劃及總結。重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。嚴格管制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享服務經驗，激發(fā)思想。四、價格合理化。從現在的服務行業(yè)來看，公司想長期穩(wěn)定的發(fā)展，服務是重中之重。如果解決不了，要通知上級領導，并與領導做出相應的解決方案，在給客人解決。掌握當天備用金的領用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結賬。⑻制定培訓計劃。⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應的記錄。⑶制定店內工作表。酒店前臺主管工作計劃5負責人在工作的地位和作用是被肯定的，他可以稱為整個部門的領頭羊。三、減少服務環(huán)節(jié)，提高服務效率服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。物就是酒店產品即：服務。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始