5全縣豬肉質量安全專項整治行動方案_-wenkub.com
2024-09-06 22:03 本頁面
【正文】 在整治行動中發(fā)現(xiàn)的問題，不屬于本部門職責范圍的，應當立即書面通知并移交其他職能部門處理，本部門職責范圍的，要及時予以查處。 縣藥監(jiān)局根據(jù)縣政府年初提出的 “ 放心肉 ” 工程建設要求， 第 6 頁 共 7 頁 督促相關部門全面完成 “ 放心肉 ” 工程建設各項任務目標。 縣質監(jiān)局主要負責肉制品加工企業(yè)生產過程中的用肉質量安全監(jiān)督檢查，杜絕病死豬肉、注水肉、未經檢疫（驗）或檢疫（驗）不合格的豬肉進入加工環(huán)節(jié)。 （二）、各司其責，落實責任 縣經貿局全面負責豬肉整治行動協(xié)調、日常聯(lián)絡，制定豬肉質量安全專項整治行動方案，具體抓好生豬、牛定點屠宰管理工作，查處私宰、宰殺死病豬和屠宰環(huán)節(jié)制造注水肉的不法行為； 第 5 頁 共 7 頁 開展生豬屠宰場所資質等級認定，督促生豬定點屠宰企業(yè)做好出場 肉品檢驗、屠宰場所發(fā)現(xiàn)病死豬無害化處理、肉品統(tǒng)一配送及肉品質量可追溯體系建設工作。對專項整治工作進行總結。 9 月 1 日至 9 月 10 日，結合我縣實際制定《豬肉質量安全專項整治行動方案》，落實部門責任。開展豬肉整治行動宣傳，公布投訴舉報電話，營造豬肉整治行動良好氛圍。 加強對豬肉市場和生產加工企業(yè)監(jiān)管，嚴肅查處生產加工、 銷售病死豬肉、注水豬肉等違法行為，嚴防病死、注水、未經檢疫（檢）或檢疫（驗）不合格的豬肉進入加工和流通環(huán)節(jié)。通過這次豬肉整治行動，到今年底， XX 縣區(qū)生豬定點屠宰率達到 100，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰率達到 98 以上， XX縣區(qū)三個農貿市場（北門農產品批發(fā)市場、北門綜合市、西門菜市場
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