食堂食品安全承諾書5篇-wenkub.com
2024-09-02 18:11 本頁面
【正文】 七、積極配合政府的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，發(fā)生食品安全事故及時上報。 四、嚴格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。 接受食品藥品監(jiān)督管理機構(gòu)的監(jiān)督和管理，對違反法律法規(guī)的行為承擔相應的法律責任。 保證不購進不貯存、不藏匿、不使用問題乳粉和乳制品。不使用毒死、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其它制品。 保證法定代表人（負責人或業(yè)主）和食品安全管理人員。健康證到期 10 日前重新辦理。 __ 20__年 __月 __日 食堂食品安全承諾書（篇 2） 為保障消費者的飲食安全 ,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境 ,構(gòu)建誠信和諧社會 ,本單位特向社會公開承諾 : 一、嚴格遵守《中華人民共和國 食品安全法》等相關法律 ,法規(guī) ,嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范 ,牢固樹立安全第一 ,誠信經(jīng)營的觀念。 五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬且記錄規(guī)范完整不采購腐敗變質(zhì)，有毒有害，來歷不明的食品原料及食品。發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的，立即脫離工作崗位，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外露，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁后必須洗手。無餐飲服務許可證不從事經(jīng)營活動，餐飲服務許可證有效期屆滿 30 日前提出延續(xù)申請。食堂食品安全承諾書 5 篇 掌握與餐飲業(yè)食品安全相關的法律，法規(guī)知識，切
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