餐飲業(yè)服務禮貌用語-wenkub.com
2025-07-11 00:06 本頁面
【正文】 尊重客人，把酒店對客人尊重和關(guān)心的感情通過服務傳輸給客人，讓客人和酒店在感情上融為一體。 客人的滿意是衡量服務質(zhì)量 的基本標準，服務人員的表現(xiàn)以及與客人的相互關(guān)系是服務質(zhì)量衡量的一大方面 ,是贏得客人的重要因素 . 禮貌服務關(guān)系到酒店的前途，有利于建立良好的酒店形象，酒店無論裝修得多么宏偉豪華，設(shè)施多么先進高檔，沒有禮貌服務，就難于在日趨激烈的競爭中立足，要樹立酒店高品質(zhì)形象，最主要的是為客人提供一流的禮貌服務。 禮貌服務：是出于對賓客的尊重和友好，在服務中注重禮儀、禮節(jié)，講究儀表、舉止、語言，執(zhí)行操作規(guī)范。 禮貌：是人們在交往時互相表示善意、敬意和友好的行為規(guī)范。五要神色坦然，輕松自信，給人以寬慰感 。三要坦誠待客，不卑不亢，給人以真誠感 。 手上拿東西時，要快步行走，托盤里的東西要按照拖盤原則分類碼放，擺放整齊，并且要注意安全，不要撞到客人或打爛餐具。 不準吃東西，伸懶腰，剔牙、挖鼻孔、搔頭發(fā)，咬指頭等。 站臺和行走要求： 站臺要求： 面帶微笑、眼睛目視前方、嘴微閉，抬頭挺胸收腹，肩平、雙手臂自然下垂體前交叉，保持隨時能面客提供服務狀態(tài)。 鞋：穿著黑顏色鞋子，布鞋要干凈、皮鞋要光亮， 保持清潔，無破損，不得趿著鞋走路。 手：不留長指甲，指甲長度以不超過手指頭為標準，不準涂有色指甲油，經(jīng)常保持清潔，除手表外，不允許佩戴任何手飾。 耳飾：只可戴小耳環(huán) (無墜 )，顏色清淡。 頭發(fā)：頭發(fā)整齊、清潔，不可染色，不得披頭散發(fā)。服飾莊重，整潔挺括 。 儀表：指人的外表，包括人的服飾和姿態(tài)方面，是個人精神面貌的外觀體現(xiàn)。 崔促、理怨的話不講。 第十、遇到公司領(lǐng)導，必須主動、熱情打招呼。 第四、在餐廳內(nèi)不許和客人搶道，如確實需要客人讓道時，說： “ 對不起，請您讓一下 ” ，讓道后，對客人說 “ 謝謝 ” 。下面是為大家整理的餐飲業(yè)服務禮貌用語，希望能夠幫到大家哦 ! 餐飲業(yè)服務禮貌用語 禮貌、禮儀 待客熱情友好，說話親切和藹，舉止穩(wěn)重大方，處事禮貌謹慎，尊重自己，尊重他人，團結(jié)互助，忠誠老實，富有職業(yè)自豪感和奉獻精神。 一、禮貌用語： 第一、遇到客人入店，早晚茶時： “ 歡迎光臨，早 (晚 )上好 ” 正餐時： “ 歡迎光臨 ” 說話時要求面帶微笑，身體稍向前傾，并配以手勢，手勢必須有力，給客人非常明
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