【正文】 2023年 3月 22日星期三 1時 19分 25秒 13:19:2522 March 2023 ? 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。勝人者有力，自勝者強。 , March 22, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 。 :19:2513:19Mar2322Mar23 ? 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 2023年 3月 22日星期三 1時 19分 25秒 13:19:2522 March 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 :19:2513:19:25March 22, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 , March 22, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 和信概況 山西和信文化傳媒有限責(zé)任公司品牌運營中心作為專業(yè)的品牌營銷團隊，具有豐富、全面的品牌營銷專業(yè)策劃服務(wù)的作業(yè)經(jīng)驗，能夠保證高效的專業(yè)質(zhì)量和服務(wù)品質(zhì)。 根據(jù)蕎寶 2023年銷售額， 2023年年底銷售額每提升 100萬，收取項目提成 10%。 在蕎寶執(zhí)行品牌營銷的重點時期，山西和信傳媒將安排策略和市場人員在蕎寶營銷工作場地階段性駐點工作。 競爭研究 研究內(nèi)容：市場結(jié)構(gòu)、市場管理、行銷、傳播、終端、展示形象、服務(wù)。蕎寶進軍太原市場，傳統(tǒng)渠道必然要進駐，但僅此而已并不能穩(wěn)駐太原，開辟苦蕎茶行業(yè)新的渠道是解決營銷問題的關(guān)鍵。 產(chǎn)品組合策略 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因為材料的特殊性，蕎寶苦蕎茶產(chǎn)品在價格上要高于雁門清高，但品牌知名度上蕎寶要遠(yuǎn)低于對手，這使得蕎寶在市場上不具備競爭優(yōu)勢。蕎寶苦蕎茶產(chǎn)地正宗、工藝精湛、黑苦蕎畝產(chǎn)較少，可謂稀缺；蕎寶要依托優(yōu)勢資源，打造蕎寶歷史、構(gòu)建蕎寶品牌文化，在鎖定目標(biāo)市場和消費群體的同時，科學(xué)開拓市場渠道，找準(zhǔn)發(fā)力點，四兩撥千斤。 中醫(yī)認(rèn)為“黑為水，走腎，腎為生命之源，飲食為養(yǎng)，養(yǎng)腎為其根本”。 “一種追求健康的生活態(tài)度”既有別于其它苦蕎產(chǎn)品販賣健康的宣傳口吻，又樹立了蕎寶獨特的品牌主張。 一種是注重品牌層面的營銷流程模式 ? 以品牌為靈魂引領(lǐng)營銷的盈利模式，在營銷流程中融入“品牌策劃”和“營銷流程”有機結(jié)合實現(xiàn)營銷、品牌雙增長，并以“營銷流程”傳承品牌，以“品牌策劃”增長營銷溢價。 苦蕎茶系列 苦蕎 米、面、粉 家紡系列 暢銷 滯銷 產(chǎn)品架構(gòu)失衡 因此，蕎寶當(dāng)務(wù)之急是盡快解決苦蕎茶系列產(chǎn)品和苦蕎米、面、粉的庫存積壓，打開市場。面對競爭對手“雁門清高”年營業(yè)額 3000萬的事實，蕎寶如何在渠道建設(shè)上下功夫值得商榷。但是依靠家紡帶動苦蕎系列產(chǎn)品的模式似乎顯得蒼白而無力，因為家紡原料均來自于苦蕎系列產(chǎn)品的后期，前期產(chǎn)品原料（苦蕎米）出現(xiàn)滯銷是對后期產(chǎn)品原料（苦蕎殼）的致命影響；而蕎寶對收購回來的苦蕎殼質(zhì)量問題存在頗多不滿，因此，在苦蕎系列產(chǎn)品中打造一款具有核心競爭力的產(chǎn)品迫在眉睫。并積極拓展國際市場，尋求海外代理合作商家。 具體目標(biāo) ? 產(chǎn)品系列目標(biāo) 規(guī)劃末期，形成 5大系列 40個品種。 ? 蕎寶組織架構(gòu)并不完善，市場營銷部作為企業(yè)最重要的部門之一，相關(guān)人員幾乎為零。 合理配置現(xiàn)有資源，集中優(yōu)勢資源投入明星產(chǎn)品和金牛產(chǎn)品的生產(chǎn)當(dāng)中。 企業(yè)現(xiàn)狀分析 每 100噸苦蕎茶原料實際產(chǎn)量柱狀圖 米 殼 渣 實際產(chǎn)量 2023 900 70005001000150020232500產(chǎn)量單位（噸） 企業(yè)現(xiàn)狀分析 每 100噸苦蕎茶原料實際產(chǎn)米量柱狀圖 1號米 2號米 3號米 實際產(chǎn)量 400 600 1000020040060080010001200產(chǎn)量單位（噸） 企業(yè)現(xiàn)狀分析 經(jīng)過調(diào)查當(dāng)前市場上各類米的價格，我們得知： 1號米： 2530元 /斤； 2號米： 2025元 /斤； 3號米（茶）： 18元 /斤 按照 1噸 =2023斤計算： 1號米： 20230000元 —24000000元 2號米： 2400000030000000元 3號米（茶）： 36000000元 按照苦蕎原材料市場價 /斤計算： 2023噸苦蕎成本為： 7202300元 因此，蕎寶苦蕎米年產(chǎn)值為 72800000元，如果冠以 包裝則年產(chǎn)值更大。 產(chǎn)品優(yōu)勢 ? 產(chǎn)品品質(zhì)高 蕎寶產(chǎn)品已經(jīng)通過 QS認(rèn)證和有機產(chǎn)品認(rèn)證。 企業(yè)優(yōu)勢 ? 龍頭企業(yè)示范帶頭作用強 “蕎寶”是當(dāng)今最大的苦蕎“種植 加工 貿(mào)易”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，列入山西省“ 513”工程，榮獲“轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展優(yōu)秀民營企業(yè)”等榮譽。 企業(yè)優(yōu)勢 ? 強勢的研發(fā)隊伍 蕎寶長期專注于苦蕎生物理性的分析研究，挖掘利用苦蕎營養(yǎng)價值，中國小雜糧專家、苦蕎之父林汝法教授為公司研發(fā)顧問，并與世界雜農(nóng)組織、國際營養(yǎng)聯(lián)合會、中國營養(yǎng)學(xué)會及國內(nèi)知名院校有著廣泛的學(xué)術(shù)交流和項目合作，專攻苦蕎雜糧產(chǎn)品長效發(fā)展。全縣國土面積 1283平方公里，人口，其中農(nóng)業(yè)人口 16萬人，占全縣人口的 85%，是山西名副其實的農(nóng)業(yè)大縣。現(xiàn)有員工 140人，其中高、中級專業(yè)技術(shù)人員 36人。 主要產(chǎn)品： 苦蕎蘆丁香茶、養(yǎng)生健茶、苦蕎香米、面、粉及苦蕎方便面和苦蕎殼為填料的床上用品三大系列 40多種品種。 需求特征 關(guān)注度因素 數(shù)據(jù)來源：中國市場調(diào)查研究中心 012345產(chǎn)品功能 產(chǎn)品價格 品牌知名度 供給穩(wěn)定性 其他%杭州%天津%北京%無錫%深圳%太原%上海%成都%武漢%重慶%廣州%需求區(qū)域分布圖 數(shù)據(jù)來源：中國市場調(diào)查研究中心 42% 58% 黑苦蕎茶 黃苦蕎茶葉 苦蕎產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 數(shù)據(jù)來源：中國市場調(diào)查研究中心 目前 ，我國苦蕎茶銷售渠道比較成熟，形成了多種渠道形式并存的 局面；主要 有賣場銷售、茶莊、保健食品專賣店、商場、網(wǎng)上商城等形式。 目標(biāo)受眾 對于市面上的茶葉，消費者最看重的品質(zhì)因素分別是：口感、香氣、新鮮度；而大部分經(jīng)銷商最關(guān)注的是“新鮮度”和“口感”。今后飲用苦蕎茶的人會越來越多，消費市場會越來越大。 0246黑苦蕎 黃苦蕎 蘆丁含量 蘆丁含量 0123黑苦蕎 黃苦蕎 原材料價格 原材料價格 苦蕎產(chǎn)品分析 目前，很多苦蕎茶廠 商并不注重品牌推廣，導(dǎo)致市場混亂，價格的差異，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。當(dāng)年周恩來總理訪問日本的時候，日本首相宴請周總理的地方就是 苦蕎產(chǎn)品分析 苦蕎面館，可見苦蕎麥