有機產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)與釋義-wenkub.com
2025-02-24 16:07 本頁面
【正文】 包裝應(yīng)簡單、實用。 應(yīng)保留完整的出入庫記錄和票據(jù)。l 運輸記錄不全造成無法跟蹤，甚至有可能最后影響認證的結(jié)果。運輸、貯藏和包裝通則 運輸 混雜使用的運輸工具在裝載有機產(chǎn)品前應(yīng)洗干凈。l 合理輪作（包括豆科作物或綠肥） 。 要 點l 不使用化學(xué)農(nóng)藥（殺蟲劑、除草劑） 。l 如果水土流明顯，又沒有采取有效的水土保持措施，則這樣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地是不能認證為有機的。 (續(xù) ) 提倡運用秸稈覆蓋或間作的方法避免土壤裸露。 (續(xù) ) 在使用保護性的建筑覆蓋物、塑料薄膜、防蟲網(wǎng)時，只允許選擇聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯類產(chǎn)品，并且使用后應(yīng)從土壤中清除。l 在生產(chǎn)中可以使用或限制使用的部分農(nóng)藥：部分農(nóng)用抗生素；礦物源農(nóng)藥中的硫制劑（硫懸浮劑、石硫合劑、硫制劑）、銅制劑（硫酸銅、波爾多液等）；有藥效的中草藥制劑；活體的微生物制劑（ BT、殺螟桿菌）；中等毒性以下的植物源殺蟲劑（除蟲菊素、魚藤根等）以及在附錄 B中錄入的部分農(nóng)藥。l 可以使用誘集、粘捕、性誘劑、陷阱、黃板、防蟲網(wǎng)、套袋等方法。使用附錄 B未列入的物質(zhì)時，應(yīng)由認證機構(gòu)按照附錄 D的準(zhǔn)則對該物質(zhì)進行評估。還應(yīng)盡量利用燈光、色彩誘殺害蟲，機械捕捉害蟲，機械和人工除草等措施，防治病蟲草害。 禁止使用化學(xué)合成肥料和城市污水污泥。 (續(xù)上頁 ) 在有理由懷疑肥料存在污染時，應(yīng)在施用前對其重金屬含量或其它污染因子進行檢測。 (續(xù)上 ) 在土壤培肥過程中允許使用和限制使用的物質(zhì)見附錄 A。 有機蔬菜中絕大多數(shù)都是不能使用的。 應(yīng)符合作物的生長規(guī)律及土壤性質(zhì)，科學(xué)合理地施用有機肥。 … 續(xù)上頁 有機肥應(yīng)主要源于本農(nóng)場或有機農(nóng)場（或畜場）；遇特殊情況 （如采用集約耕作方式）或處于有機轉(zhuǎn)換期或證實有特殊的養(yǎng)分需求時，經(jīng)認證機構(gòu)許可可以購入一部分農(nóng)場外的肥料。 套作 在前期作物生長的后期的株、行或畦間播種或栽植后季作物的種植方式。 輪作 在同一塊田地上，有順序地在季節(jié)間或年間輪換種植不同的作物的一種種植方式。在一年只能生長一茬作的地區(qū)，允許采用兩種作物的輪作。在品種的選擇中應(yīng)充分考慮保護作物的遺傳多樣性。l 轉(zhuǎn)基因證明的出具： 已有轉(zhuǎn)基因品種的作物需 由農(nóng)業(yè)主管部門或權(quán)威的檢測機構(gòu)出具證明 （抗蟲棉、彩椒、玉米、大豆等）； 尚無轉(zhuǎn)基因品種的作物 由種子公司出具證明或由認證企業(yè)出具未使用轉(zhuǎn)基因種子或種苗的聲明 。檢查的重點應(yīng)放在驗證申請者是否采取了嚴(yán)格的防止產(chǎn)品混雜的措施上。l 農(nóng)場歷史是決定農(nóng)場地塊有機轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵依據(jù)之一；l 能否提供真實的、經(jīng)得起追蹤的數(shù)據(jù)和材料，能否經(jīng)得起檢查員對農(nóng)民的跟蹤審核，是決定農(nóng)場能否被認證機構(gòu)認可轉(zhuǎn)換期提前的最基本條件。 轉(zhuǎn)換期內(nèi)必須完全按照有機農(nóng)業(yè)的要求進行管理 。要求基地保存部分田邊雜草，注意保護野生動物等。要起到有效的隔離作用。l 其他機構(gòu)均采用國標(biāo)進行監(jiān)測或不監(jiān)測 緩沖帶和棲息地 如果農(nóng)場的有機生產(chǎn)區(qū)域有 可能受到鄰近的常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域污染的影響， 則在有機和常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間應(yīng)當(dāng)設(shè)置緩沖帶或物理障礙物，保證有機生產(chǎn)地塊不受污染。 基地的環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合以下要求： a）土壤環(huán)境質(zhì)量符合 GB15618中的二級標(biāo)準(zhǔn)。地塊圖的信息是否詳細與清晰將直接關(guān)系到檢查的效果。4. 有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)并不是簡單地用有機肥替代化肥。 有機食品 是指產(chǎn)地符合有機產(chǎn)品生產(chǎn)基本條件，建立了完善的質(zhì)量管理體系，生產(chǎn)過程中不使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成品，經(jīng)合法的認證機構(gòu)認證獲得有機證書的食用產(chǎn)品。 必須充分掌握這些
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