生產(chǎn)運(yùn)作管理課件(ppt41頁(yè))-wenkub.com
2025-02-10 10:50 本頁(yè)面
【正文】 出現(xiàn)了 敏捷制造（ AM） 、 企業(yè)資源計(jì)劃（ ERP）、柔性制造系統(tǒng)（ FMS） 、 計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)（ CIMS） 等 進(jìn)入 90年代， 業(yè)務(wù)流程重組（ BPR） 、 供應(yīng)鏈管理（ SCM）、大規(guī)模定制 服務(wù)業(yè)的特點(diǎn)和類型 1 服務(wù)業(yè)運(yùn)作管理的特殊性 2 服務(wù)業(yè)的特點(diǎn) 3 服務(wù)業(yè)的類型 1 服務(wù)業(yè)運(yùn)作管理的特殊性 制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的區(qū)別 制造業(yè) 服務(wù)業(yè) 產(chǎn)品是有形的 、 耐久的 產(chǎn)出可儲(chǔ)存 顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)極少接觸 響應(yīng)顧客需求周期性期較長(zhǎng) 可服務(wù)于地區(qū) 、 全國(guó)乃至國(guó)際市場(chǎng) 設(shè)施規(guī)模較大 質(zhì)量易于度量 產(chǎn)品是無形的 、 不可觸 、 不耐久 產(chǎn)出不可儲(chǔ)存 顧客與服務(wù)系統(tǒng)接觸頻繁 響應(yīng)顧客需求周期很短 主要服務(wù)于有限區(qū)域范圍內(nèi) 設(shè)施規(guī)模較小 質(zhì)量不易度量 2 服務(wù)業(yè)的特點(diǎn) ? 服務(wù)是無形的產(chǎn)出，而且在產(chǎn)生的同時(shí)被消費(fèi)掉； ? 服務(wù)無法保存； ? 服務(wù)中生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間直接聯(lián)系； ? 顧客往往親自參與生產(chǎn)過程； ? 服務(wù)生產(chǎn)常要求高度客戶化； ? 對(duì)服務(wù)的需求短期內(nèi)即可發(fā)生； ? 服務(wù)性生產(chǎn)系統(tǒng)的市場(chǎng)區(qū)域很窄。日本企業(yè)經(jīng)過 20年的實(shí)踐，創(chuàng)造出 全面質(zhì)量管理（ TQC） 。拉開了現(xiàn)代大工業(yè)生產(chǎn)的序幕。 不同生產(chǎn)類型的基本特征 大量大批生產(chǎn) 成批生產(chǎn) 單件小批生產(chǎn) 產(chǎn)品品種 單一或很少 較多 很多 產(chǎn)品產(chǎn)量 很大 較大 單件或很少 工作地工序數(shù) 1～ 2道工序 2～ 40道工序 40道工序以上 生產(chǎn)設(shè)備 廣泛采用專用設(shè)備 專、通用設(shè)備并存 采用通用設(shè)備 工人技能水平 要求較低 要求較高 要求很高 工藝裝備 高效自動(dòng)化專用工裝 專用和通用工裝 通用工裝 勞動(dòng)生產(chǎn)率 高 較高 低 產(chǎn)品成本 低 較高 高 生產(chǎn)控制 容易 難 很難 計(jì)劃管理工作 簡(jiǎn)單 較復(fù)雜 復(fù)雜多變 19世紀(jì)末，由于 實(shí)行了勞動(dòng)分工，并按勞動(dòng)技巧和效率的差別支付工人的勞動(dòng)報(bào)酬，使工資制度逐步合理化。 ? 大量生產(chǎn)的特點(diǎn)： 產(chǎn)品品種少，同種產(chǎn)品產(chǎn)量大，生產(chǎn)條件穩(wěn)定，經(jīng)常重復(fù)出產(chǎn)同種產(chǎn)品，工作地固定加工一道或幾道工序，專業(yè)化程度高。 A型企業(yè) :由很多原材料和零部件轉(zhuǎn)換成少數(shù)幾種產(chǎn)品。 ? 不僅如此，生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)還取決于輸出的 “ 量 ” 。如圖所示。生產(chǎn)運(yùn)作管理者的基本任務(wù)就是如何使系統(tǒng)把投入其中的人、財(cái)、物、信息以及時(shí)間要素結(jié)合好，使它產(chǎn)生一種有目的產(chǎn)出。 它的構(gòu)成與變換過程中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程 和 管理過程 相對(duì)應(yīng) ， 也包括一個(gè) 物質(zhì)系統(tǒng) 和一個(gè) 管理系統(tǒng) 。 ?廣義 ： 生產(chǎn)與運(yùn)作管理， Production and Management。 ?生產(chǎn)與作業(yè)活動(dòng)是一個(gè) “ 投入、轉(zhuǎn)換、產(chǎn)出 ” 的過程，這是一種增值過程。 ?傳統(tǒng)生產(chǎn)管理主要是研究制造業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)，也稱為生產(chǎn)與作業(yè)管理。 數(shù)據(jù)分析： 年還款利率為（ 151 14％＋ 90 3％） 247。寶鋼是中日合作項(xiàng)目，項(xiàng)目規(guī)定中方全套引進(jìn)日本新日鐵公司的冶煉軋鋼技術(shù)。
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