甜菜栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)與栽培技術(shù)-wenkub.com
2025-02-10 10:02 本頁(yè)面
【正文】 ?合理施肥，提高磷氮比，加強(qiáng)肥水管理；磷氮比為 1︰ 1，全期投肥 60公斤，氮肥 70%、磷肥50%在秋天全層施入土壤，其余肥料在第二、三次中耕時(shí)分別追施。 ? 德國(guó)甜菜品種栽培要點(diǎn)：德國(guó)的氣候和新疆相差較大，生長(zhǎng)期和積糖期分別相差 50天和22天左右，所以栽培措施應(yīng)本著盡量延長(zhǎng)甜菜生育期和積糖期，從而提高德國(guó)品種在我區(qū)的適應(yīng)性。子葉展開(kāi)后， 8℃ 的低溫 2小時(shí)，不會(huì)產(chǎn)生凍害。 （ 2） KWS5075：豐產(chǎn)、抗病、中糖品種。 ?收獲質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及要求 ? 削凈根頭的莖葉及 1厘米粗的根尾；剔去低于 50克的小塊根；不混入莖葉雜草；塊根新鮮，無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)。因此，一定要加強(qiáng)對(duì)甜 菜葉的保護(hù)，杜絕人為擗葉的錯(cuò)誤做法。擗葉越早、量越多，減產(chǎn)越嚴(yán)重，含糖下降幅度越大。事實(shí)是，擗葉不僅不會(huì)增產(chǎn)，只會(huì)導(dǎo)致塊根減產(chǎn)及含糖下降。塊根中的蔗糖要靠葉來(lái)制造，可以說(shuō)甜菜葉是糖的合成“車(chē)間”，葉生長(zhǎng)的狀況直接關(guān)系到塊根產(chǎn)量和含糖率。能否在甜菜封壟后進(jìn)行田間機(jī)械中耕，以促進(jìn)甜菜中、后期生長(zhǎng)，甜菜封壟后，只要拖拉機(jī)行走輪安裝分護(hù)器，在土墑適宜時(shí)進(jìn)行中耕，對(duì)改善田間通風(fēng)透光、增強(qiáng)光合作用、保水滅草、促進(jìn)塊根生長(zhǎng)有良好作用，而且對(duì)基本葉片損傷不大，結(jié)果產(chǎn)量提高 %—%，因此，只要機(jī)力條件許可，甜菜可以進(jìn)行封壟后中耕，中耕次數(shù)為 12次，時(shí)間在 8月上旬和 8月下旬，中耕深度為 13— 14厘米。一般宜于現(xiàn)行后就開(kāi)始中耕，直至封壟，共中耕除草 3— 4次。 （六）其他田間管理 查苗補(bǔ)種 為確保全苗，甜菜播種及出苗后，應(yīng)及時(shí)對(duì)漏播處及出苗后大于 50厘米的斷條予以補(bǔ)種。播種期一般以 5厘米地溫穩(wěn)定通過(guò) 5度時(shí)作為甜菜播種期的標(biāo)準(zhǔn)。 （五）播種 適期早播 我們地區(qū)早春氣溫回升快，加之風(fēng)多，土壤蒸發(fā)量大，甜菜晚播則土墑不足出苗不齊，因此，適期早播是甜菜一播全苗的關(guān)鍵。 甜菜生育期間的各次灌水，可以根據(jù)田間甜菜植株缺水癥狀或者參考甜菜需水的生理指標(biāo)加以確定，如：葉片灰黃色，中午大部分萎蔫，應(yīng)及時(shí)灌溉。 7— 8月間，每隔 15— 20天灌水一次，每次灌量為 60立方米 /畝左右。 （三）甜菜需水及灌溉 生產(chǎn)上通過(guò)加強(qiáng)中耕松土，促甜菜早發(fā)、早封壟等措施，降低棵間蒸發(fā)，減少水分無(wú)效消耗。目前生產(chǎn)上大多在甜菜定苗后、灌頭水前結(jié)合中耕開(kāi)溝追趕肥，時(shí)間大致在六月上旬左右。 用三料磷肥或磷酸二銨 5公斤 /畝左右為宜，一些因未施基肥，往往加大種肥用量，此時(shí)須注意，種肥和種子應(yīng)分溝施下，種肥溝距播種行 5—8厘米，種肥深度應(yīng)達(dá) 8— 10厘米。化肥基施的用量一般為：尿素 15—20公斤 /畝，三料磷肥 15公斤 /畝，或者磷酸二銨15— 20公斤，結(jié)合秋翻地施入土中。 糖分積累期： 此期根葉生長(zhǎng)極緩慢，氮代謝急劇下降，糖代謝占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，主要是塊根積累糖分。此期甜菜對(duì)氮素的吸收量逐漸減弱，對(duì)磷、鉀的吸收量保持較高水平，對(duì)氮、磷、鉀的吸收量分別占總吸收量的 35%， 40%和 51%。 葉叢快速生長(zhǎng)期 ： 這是甜菜地上部葉叢生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)期，植株的生長(zhǎng)中心是葉叢生長(zhǎng)，而且氮代謝占優(yōu)勢(shì)，葉片含氮量在全生育期最高，約占干葉重的 5%，磷和鉀分別占 %和4%。甜菜在各生育階段需肥的總趨勢(shì)是：前期少，中期多，后期較少。甜菜強(qiáng)大的根系不僅吸收耕層中的養(yǎng)分，還可以吸收深層土壤中的養(yǎng)分。 甜菜的需肥特點(diǎn) （ 1）耗肥量大，吸肥能力強(qiáng) 甜菜是直根系作物，在第一年的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段，不僅生長(zhǎng)期長(zhǎng)、生長(zhǎng)量大、生物產(chǎn)量高，而且還在塊根中積累豐富的蔗糖和其他有機(jī)物。但后作種類(lèi)不同，減產(chǎn)程度也不同，如玉米為甜菜后作時(shí)減產(chǎn) 15%— 30%；小麥為后作減產(chǎn)較少。甜菜忌重茬和迎茬（間隔一年種甜菜）。 二、甜菜的栽培技術(shù) （一）選地及輪作 選地 甜菜對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性較強(qiáng)，但是甜菜種子小，出苗難，又是塊根作物，根系發(fā)達(dá)，產(chǎn)量高，需肥水多。適宜甜菜塊根增長(zhǎng)的土壤濕度為田間最大持水量的 75%— 80%。在糖分積累期，充足的日照尤為重要。粘土地保水保肥力強(qiáng)，但土溫較低，透氣較差，甜菜塊根含糖率往往高于壤土地而塊根產(chǎn)量低于壤土地。 （ 3）肥力與密度：在高肥力、低密度栽培條件下，葉片生長(zhǎng)迅速，相反，低肥力、高密度，植株互相擁擠，葉片小而簿，葉柄細(xì)長(zhǎng)，因此甜菜應(yīng)合理密植。這組葉片對(duì)甜菜生長(zhǎng)后期塊根糖分積累有一定作用。 第二組葉（ 1130片葉）： 這組葉片基本上是67月長(zhǎng)出的。 葉對(duì)環(huán)境條件的要求 不同營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段，葉片的出生速度、葉面積的增長(zhǎng)及葉片衰亡的速度都不相同。一般甜菜種球要吸收自身干重 100%160%的水分才能萌發(fā)。 此期應(yīng)防止功能葉早衰和新生葉大發(fā)生，促進(jìn)光合產(chǎn)物以蔗糖形式最大限度地運(yùn)輸貯藏于塊根中。栽培上應(yīng)采取措施延長(zhǎng)功能葉的壽命，提高光合強(qiáng)度，使葉面積系數(shù)較長(zhǎng)時(shí)間保持在 34的較高水平，控制葉叢及根頭徒長(zhǎng)。 塊根糖分增長(zhǎng)期 此期自葉叢日增長(zhǎng)量達(dá)高峰后至塊根基本停止生長(zhǎng)時(shí)止，苗齡
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