20xx人教版高中化學(xué)選修1第一章第一節(jié)生命的基礎(chǔ)能源—糖類第1課時-wenkub.com
2024-11-12 22:05 本頁面
【正文】 如果小腸中沒有乳糖酶或者其活力低下，乳糖就不能被分解，而原封不動進入大腸，并被大腸桿菌代謝，于是就會出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀。它們的化學(xué)成份都是蔗糖。據(jù)此信息結(jié)合你學(xué)過的生物學(xué)知識，分析木糖醇在人體內(nèi)的代謝作用與（ ）肯定無關(guān)。 化學(xué)原理： 與新制 Cu(OH)2的反應(yīng) 注意： 治療糖尿病的最終目的是要控制血糖，而尿糖檢測只是粗略地了解 尿 糖水平。 (1)是綠色植物光合作用的產(chǎn)物 (2)是最廉價的能量來源 (3)我國居民人體攝取的熱能約有 75％來自糖類 糖的分類 （元素組成為： C、 H、 O） 單糖：葡萄糖 二糖：蔗糖、麥芽糖 多糖：淀粉、纖維素 不能水解成更簡單的糖 1 mol糖水解生成 2 mol單糖 1 mol糖水解生成 n mol單糖 分 類 糖類物質(zhì)中的 H、 O并不是以水的形式存在的 如：鼠李糖： C6H12O5不符合Cn(H2O)m 如甲醛（ CH2O）、乙酸（ C2H4O2） 生命的基礎(chǔ)能源 —— 糖類 2020/12/23 10 葡 萄 糖 最簡單的糖 分子式 結(jié)構(gòu)簡式 官能團 物理性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì) 還原反應(yīng) 醇羥基的性質(zhì) 主要用途 C6H12O6 CH2OHCHOHCHOHCHOHCHOHCHO 或 CH2OH(CHOH)4CHO OH（羥基）、 CHO（醛基） 白色晶體、溶于水、不及蔗糖甜 銀鏡反應(yīng) 與新制 Cu(OH)2的反應(yīng) 酯化、氧化、活潑金屬 制銀鏡、糖果、醫(yī)療、營養(yǎng)物質(zhì) 葡萄糖的化學(xué)性質(zhì) 一、葡萄糖是怎樣供給能量的 葡萄糖是怎樣供給能量的 2020/12/23 11 演示實驗： 小結(jié)： 以上的實驗證明，葡萄糖分子結(jié)構(gòu)中含 CHO，具有一定的還原性，在弱氧化劑的作用下被氧化，氧化為葡萄糖酸或其鹽。 ” —— 萊納斯 此后的 12年里，他嚴格注意飲食，最后終于戰(zhàn)勝了病魔。 課時分配建議 第一節(jié)：生命的基礎(chǔ)能源
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