【現(xiàn)代酒店管理】第10章飯店設(shè)備管理-wenkub.com
2025-02-04 20:21 本頁(yè)面
【正文】 四、設(shè)備的資產(chǎn)管理 飯店設(shè)備資產(chǎn)管理指對(duì)飯店設(shè)備財(cái)產(chǎn)的形態(tài)和狀況進(jìn)行管理，了解飯店設(shè)備財(cái)產(chǎn)的分配、歸屬、運(yùn)行狀況，為固定資產(chǎn)的折舊和大修理計(jì)劃的制定提供依據(jù)。 (二 )設(shè)備管理的崗位 部門經(jīng)理 部門經(jīng)理助理 電氣技術(shù)主管 庫(kù)房主管 機(jī)械技術(shù)主管 技術(shù)員 供配電工 、照明電工 、 弱電電工 、 機(jī)修工 、空調(diào)工 、電梯工、鍋爐工 、 萬(wàn)能工 四、飯店設(shè)備管理的內(nèi)容 購(gòu)置安裝調(diào)試 報(bào)廢 計(jì)劃 使用 維護(hù) 更新改造 第二節(jié) 飯店設(shè)備分類 依據(jù)飯店技術(shù)管理的要求不同，按照設(shè)備組成系統(tǒng)的功能不同對(duì)飯店設(shè)備進(jìn)行分類，主要分 以下九大類。第十章 飯店設(shè)備管理 第一節(jié) 飯店設(shè)備管理概述 第二節(jié) 飯店設(shè)備分類
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