生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述(ppt29頁(yè))-wenkub.com
2025-01-19 13:58 本頁(yè)面
【正文】 11 制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的區(qū)別 制造業(yè)（生產(chǎn)） 服務(wù)業(yè)（運(yùn)作） 1）產(chǎn)品是有形的，耐久的 2）產(chǎn)出可儲(chǔ)存 3）顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)極少接 觸 4）響應(yīng)顧客需求周期較長(zhǎng) 5）可服務(wù)于地區(qū)、全國(guó)乃 至國(guó)際市場(chǎng) 6）設(shè)施規(guī)模較大 7）質(zhì)量易于度量 產(chǎn)品無(wú)形，不可觸，不耐久 產(chǎn)出不可儲(chǔ)存 顧客與服務(wù)系統(tǒng)接觸頻繁 響應(yīng)顧客需求周期很短 主要服務(wù)于有限區(qū)域范圍內(nèi) 設(shè)施規(guī)模較小 質(zhì)量不易度量 12 三 生產(chǎn)與運(yùn)作管理及其研究對(duì)象 1 概念 ：生產(chǎn)與運(yùn)作管理是對(duì)提供公司主要產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、運(yùn)行、評(píng)價(jià)和改進(jìn)等管理活動(dòng)的總稱 2 研究對(duì)象 —— 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng) 3 （ 1）生產(chǎn)運(yùn)作物質(zhì)（實(shí)體）系統(tǒng)設(shè)計(jì) 4 （ 2） 生產(chǎn)與運(yùn)作過(guò)程 的計(jì)劃、組織與控制 13 制造業(yè)生產(chǎn)過(guò)程構(gòu)成 1 生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程 2 基本生產(chǎn)過(guò)程 3 輔助生產(chǎn)過(guò)程 4 生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程 5 附屬生產(chǎn)過(guò)程 14 基本生產(chǎn)過(guò)程 ● 生產(chǎn)階段 ：按工藝加工性質(zhì)劃分的局部生產(chǎn)過(guò)程 ● 工序 ：組成生產(chǎn)過(guò)程的最基本單位；指一個(gè)或幾 個(gè)工人在一個(gè)工作地上對(duì)一個(gè)（或幾個(gè)）勞動(dòng) 對(duì)象連續(xù)進(jìn)行的生產(chǎn)活動(dòng) 按其作用可分為工藝工序、檢驗(yàn)工序、運(yùn) 輸工序等 ● 工作地 ：由一定場(chǎng)地面積、機(jī)器設(shè)備和輔助工具 組成，勞動(dòng)工具對(duì)勞動(dòng)對(duì)象進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)的地 點(diǎn) 15 167。 1． 3生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)的新特征 3 本資料來(lái)源 4 167。生產(chǎn)與運(yùn)作管理 1 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 第一章 生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述 第二章 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略決策 第三
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