【正文】 10. 簡述對生產(chǎn)管理者的技能要求。作 業(yè) 與思考 題1. 什么是企業(yè)？市場經(jīng)濟中，企業(yè)必須遵循的基本規(guī)律有哪些？2. 什么是生產(chǎn)？現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)的特征有哪些？3. 什么是生產(chǎn)管理？簡述生產(chǎn)系統(tǒng)的運動規(guī)律。 n 方法： 以先進的信息系統(tǒng)和信息技術(shù)為手段，以顧客中長期需要為目標， 通過最大限度地減少對產(chǎn)品增值無實質(zhì)作用的環(huán)節(jié)和過程， 建立起科學(xué)的組織結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)流程，使產(chǎn)品的質(zhì)量和規(guī)模發(fā)生質(zhì)的變化。3．企 業(yè) 流程再造n 又稱業(yè)務(wù)流程重組 ，簡稱 BPR， 1993年邁克爾 團隊學(xué)習(xí)是發(fā)展員工與團體的合作關(guān)系，使每個人的力量能通過集體得以實現(xiàn)。企業(yè)作為一個組織，是以個人為單元的。特別是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層出現(xiàn)這種情況時，小則使企業(yè)經(jīng)營出現(xiàn)困難，大則給企業(yè)帶來災(zāi)難性的影響。③ 改變心智模式。系統(tǒng)思考不僅是要學(xué)習(xí)一種思考方法，更重要的是在實踐中要反復(fù)運用，從而可以從任何局部的蛛絲馬跡中看到整體的變動。要求企業(yè)不能再像過去那樣被動地適應(yīng)。③ 物質(zhì)文化： 外圍層，呈現(xiàn)物質(zhì)形態(tài)的廠容廠貌等。n 狹義的企業(yè)文化 ：是指企業(yè)所形成的具有自身特色的思想、意識、觀念和心理狀態(tài)，以及與之相適應(yīng)的制度、組織和行為模式，即 企業(yè)的精神文化 。（四） 現(xiàn) 代管理理 論 的新 發(fā) 展1．企 業(yè) 文化n 企業(yè)文化是 20世紀 80年代以來企業(yè)管理科學(xué)理論叢林中分化出來的一個新理論。n 因為客觀環(huán)境在不斷變化，及時而準確地收到全部信息是困難的。n 非程序性決策 是處于關(guān)鍵崗位的 高層管理人員 極為關(guān)注的問題。（ 2）決策分 為 程序性決策和非程序性決策n 程序性決策 ： 即按既定的程序所進行的決策。3.“決策理 論 ”學(xué)派n “ 決策理論 ” 學(xué)派是以統(tǒng)計學(xué)和行為科學(xué)作為基礎(chǔ)的。n 由于經(jīng)營范圍的擴大化，決策問題的復(fù)雜化，方案選擇的定量化，要求處理大量的數(shù)據(jù)及提供準確及時的信息，所以，必須借助于計算機才能得以實現(xiàn)。n 借助于數(shù)學(xué)模型找出最優(yōu)的實施方案，并用其描述事物的現(xiàn)狀及發(fā)展規(guī)律。n “ 管理科學(xué) ” 學(xué)派的特點n 生產(chǎn)、經(jīng)營管理各個領(lǐng)域的各項活動都以最終經(jīng)濟效果的好壞做為評價標準。兩者的積極性可以溶為一體。n 如果按 y理論來看待員工的需求，則管理就要創(chuàng)造一個能多方面滿足工人需求的環(huán)境，使人們的智慧、能力得以充分發(fā)揮，從而更好的實現(xiàn)組織的目標和個人的奮斗目標。 n y理論 主要觀點是：（與較為傳統(tǒng)的 x理論相反）n 人并不懶惰，他們對工作喜愛和憎惡，決定于這工作對他是一種滿足還是一種懲罰；在正常情況下，人愿意承擔(dān)責(zé)任；人們都熱衷于發(fā)揮自己的才能和創(chuàng)造性。n 馬斯洛提出，為滿足自我實現(xiàn)需要所采取的途徑是因人而異的。n 馬斯洛認為，尊重需要得到滿足，能使人對自己充滿信心，對社會滿腔熱情，體驗到自己活著的用處和價值。n 尊重的需要又可分為內(nèi)部尊重和外部尊重。n 歸屬的需要，即人都有一種歸屬于一個群體的感情，希望成為群體中的一員，并相互關(guān)心和照顧。當然，當這種需要一旦相對滿足后，也就不再成為激勵因素了。n 生理需要是推動人們行動的最強大的動力，只有這些最基本的需要滿足到維持生存所必需的程度后，其他的需要才能成為新的激勵因素，而到了此時，這些已相對滿足的需要也就不再成為激勵因素了。而且只有當前面的需求得到充分的滿足后，后面的需求才能顯出其激勵的作用。因此，梅奧的理論也被稱為 “ 人際關(guān)系理論 ” 或 “ 社會人理論 ” 層 次理 論n 這一理論是有關(guān)人的需要、動機和激勵的理論。n 人群關(guān)系論者認為，如果管理人員、技術(shù)人員、僅僅依據(jù)效率與成本來進行管理而忽視工人的感情，那么兩者之間必將發(fā)生矛盾和沖突，妨礙企業(yè)目標的實現(xiàn)。正式組織以效率與成本為重要標準，要求企業(yè)內(nèi)部各個成員為了提高效率，降低成本確保形式上的協(xié)作。n 霍桑實驗表明，士氣，也就是工人的滿意感等心理需要的滿足才是提高工作效率的基礎(chǔ)，工作方法、工作條件之類物理因素只是第二位的東西。 人群關(guān)系論則是研究組織中人的行為因素以達到調(diào)動人的積極性的一種管理理論。n 1.“ 行為科學(xué) ” 管理學(xué)派n 2.“ 管理科學(xué) ” 學(xué)派n 3.“ 決策理論 ” 學(xué)派1.“ 行為科學(xué) ” 管理學(xué)派n 行為科學(xué)是一門研究人類行為規(guī)律的科學(xué)，通過行為科學(xué)的研究，掌握人們行為的規(guī)律，找出管理的新方法，以尋求提高工效的新途徑。這樣，組織可以更加公正有效地運作。這種公正不倚的態(tài)度，不僅適用于組織內(nèi)部，而且也適用于組織與外界的關(guān)系。正式的規(guī)則和紀律。 人員作用應(yīng)通過正式選拔，要完全按照職務(wù)的要求，通過考試和教育訓(xùn)練來實行。 每個職位的權(quán)力和義務(wù)都應(yīng)有明確的規(guī)定，人員按職業(yè)專業(yè)化進行分工。 他的代表作是 1921年出版的《 社會組織和經(jīng)濟組織 》 （死后由他妻子整理出版）。當組織允許人們發(fā)起和實施他們的計劃時，將會調(diào)動他們的極大熱情。（ 12）人員的穩(wěn)定。 包括 “ 人 ” 的秩序和 “ 物 ” 的秩序。（ 9）等級鏈。（ 7）個人報酬。 圍繞同一目標的所有活動，只能有一位管理者和一個計劃，多頭領(lǐng)導(dǎo)將造成管理的混亂。 用統(tǒng)一、良好的紀律來規(guī)范人們的行為可以提高組織的有效性，人們必須遵守和尊重組織的規(guī)則，違反規(guī)則的行為應(yīng)受到懲罰。 通過專業(yè)化分工使人們的工作更有效率。n 法約爾認為，企業(yè)無論大小，其全部活動可概括為六種類型：⑴ 技術(shù)工作：設(shè)計、制造；⑵ 商業(yè)工作：采購、銷售；⑶ 財務(wù)工作：資金的籌集和使用；⑷ 會計工作：記帳、算帳、統(tǒng)計；⑸ 安全工作：商品、設(shè)備及人身安全；⑹ 管理工作：計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制。組織管理理論以法國的亨利 這些都為建立職能部門和管理組織提供了理論依據(jù)。（ 4）制定科學(xué)的工藝規(guī)程，實行標準化管理。（ 2）實行差別計件工資制，鼓勵工人完成或超額完成工作定額。泰 羅 管理理 論 的基本 觀 點：（ 1）科學(xué)管理的根本目的是謀求最高工作效率；（ 2）達到最高工作效率的重要手段，是用科學(xué)的管理方法代替舊的經(jīng)驗管理；（ 3）實現(xiàn)科學(xué)管理，要求管理人員和工人雙方在精神上和思想上進行友好合作。n 亞 當 n 生 產(chǎn) 管理理 論 的起源， 始于 18世 紀 60年代從工場 手工 業(yè)過 渡到工廠制之后。（二）技能要求 一個 優(yōu) 秀的生 產(chǎn) 管理者，要具 備 多方面的知 識和素養(yǎng)，主要有（ 1） 專業(yè) 技 術(shù)n 生 產(chǎn) 管理人 員 面 臨 的是 轉(zhuǎn) 化物料或提供各種特定服 務(wù) 的活 動 ，他 們 必 須 了解 這 個 過 程，因此，他 們 必 須 具 備 有關(guān)的 專業(yè) 技 術(shù) 知 識 ，特 別 是工 藝 知 識 。② 采用柔性生 產(chǎn) 系 統(tǒng) ，配置柔性靈敏的技 術(shù) 裝 備 ，以便根據(jù)用 戶對 品種款式性能 變 化的要求，迅速 調(diào) 整裝備 ，快速生 產(chǎn) ，及 時 按期交 貨 。沒有扎 實 的生 產(chǎn) 管理，生 產(chǎn) 目 標 就會落空，企 業(yè) 就會失 敗 。企 業(yè) 生 產(chǎn) 活 動 是伴隨著資 金運 動 同 時進 行的。3．生 產(chǎn) 管理與 營銷 管理的關(guān)系n 生 產(chǎn) 管理是市 場營銷 的基 礎(chǔ) ， 它 為營銷 提供商品，要保 證產(chǎn) 品 質(zhì) 量好、成本低，按期交貨 ，是 營銷 管理正常 進 行的基 礎(chǔ) 。n 它 為實現(xiàn)經(jīng)營 決策目 標 而努力，也屬 執(zhí) 行層 。六、生 產(chǎn) 管理在企 業(yè) 管理中的地位及與其它起企 業(yè) 管理的關(guān)系n 1．生 產(chǎn) 管理與企 業(yè) 決策的關(guān)系n 2．生 產(chǎn) 管理與 產(chǎn) 品開 發(fā) 的關(guān)系n 3．生 產(chǎn) 管理與 營銷 管理的關(guān)系n 4．生 產(chǎn) 管理與 財務(wù) 管理的關(guān)系1．生 產(chǎn) 管理與企 業(yè) 決策的關(guān)系n 企 業(yè) 決策確定了企 業(yè)經(jīng)營 方 針 、目 標 、 戰(zhàn)略、 計 劃，決定了企 業(yè) 在一定 時 期內(nèi)生 產(chǎn) 的品種、 質(zhì) 量、 產(chǎn) 量以及成本、利 潤 等指 標 ，但 規(guī) 定的 這 些具體任 務(wù)須 由生 產(chǎn) 管理來保 證實現(xiàn) 。② 把橫向管理工作的內(nèi)容分解 為 不同指 標 ，逐 項納 入有關(guān) 職 能部 門 的 責(zé) 任范 圍 ，并 進 行考核。廠部、 車間 和班 組這 三級 生 產(chǎn) 指 揮 系 統(tǒng) 構(gòu)成企 業(yè) 生 產(chǎn) 系 統(tǒng) 的 縱 向管理，其中廠部一 級為 主 導(dǎo) ，因此要加 強 廠部一 級 的集中 統(tǒng) 一指 揮 。(1)縱 向管理 是指自上而下的 組織 、指 揮 和 監(jiān) 督。n 從 縱 向角度看 ， 可分 為 各個 車間 、工段、小 組 等 層 次，在廠部 統(tǒng) — 指 揮 下相互 協(xié) 作，共同完成 產(chǎn) 品的制造。技術(shù)副廠長（總工程師）生產(chǎn)副廠長 財務(wù)副廠長(總會計師）生產(chǎn)管理職能科室車間主任 車間主任生產(chǎn)管理職能科室車間主任班組長 班組長班組長生產(chǎn)管理職能組廠長經(jīng)營副廠長（總經(jīng)濟師）大中型企業(yè)生產(chǎn)管理行政組織結(jié)構(gòu)圖 產(chǎn) 管理的 職 能機構(gòu)n 是各 級 生 產(chǎn) 行政指 揮 人 員 的參 謀 和 辦 事機構(gòu)，在 業(yè)務(wù) 上起指 導(dǎo) 、幫助和 監(jiān) 督下 級 生 產(chǎn) 行政 組織 的作用。 現(xiàn)代化大生 產(chǎn) 是由 許 多人共同 進 行的 協(xié) 作 勞動，采用復(fù) 雜 的技 術(shù) 裝 備 和工 藝 流程，有的是在高速、高溫或高 壓 條件下操作， 為 了 協(xié)調(diào)地 進 行生 產(chǎn) 活 動 、確保 產(chǎn) 品 質(zhì) 量和安全生 產(chǎn)， 勞動 者必 須 服從生 產(chǎn) 中的 統(tǒng) 一意志， 嚴 格地按照 規(guī) 定的作 業(yè) 流程、技 術(shù) 方法、 質(zhì) 量 標準和 規(guī) 章制度 辦 事，克服主 觀 隨意性。n 現(xiàn)場 管理的思想、制度、 辦 法和手段都要從小生 產(chǎn) 方式的管理上升 為 科學(xué)管理等符合 現(xiàn) 代大生 產(chǎn) 的客 觀 要求。 四、生 產(chǎn) 管理的原 則n 1．市 場導(dǎo) 向原 則n 2． 經(jīng)濟 效益原 則n 3．科學(xué)性原 則n 4．均衡生 產(chǎn) 原 則n 5． 標 準化原 則1．市 場導(dǎo) 向原 則 強 調(diào) 以市 場為導(dǎo) 向，就是要求企 業(yè) 在 組織 生 產(chǎn)經(jīng)營 活 動 中．必 須 自始至 終 要立足于市 場 、服 務(wù) 于市 場 ，按市 場 需要、社會需求進 行。 (3)生 產(chǎn)現(xiàn)場 管理。二、生 產(chǎn) 管理的內(nèi)容n 從廣 義 的生 產(chǎn) 管理來看．其管理內(nèi)容一般可分為 三大部分： 1．制定科學(xué)的生 產(chǎn)計 劃2. 生 產(chǎn) 控制3．生 產(chǎn) 改 進1．制定科學(xué)的生 產(chǎn)計 劃制定科學(xué)的生 產(chǎn)計 劃包括的內(nèi)容有以下幾方面：(1)認 真 調(diào)查 ，分析市 場 、社會需求，并 進 行生產(chǎn)預(yù)測 和市 場營銷對 接，從而體 現(xiàn) 出生 產(chǎn)圍繞 市 場 和生 產(chǎn) 決策的意 識 和思想。 （ 1） 產(chǎn) 品的性能n 產(chǎn) 品的性能是指一種 產(chǎn) 品所具有的 實際 使用價 值 方面的特性，它是一種 產(chǎn) 品區(qū) 別 于另一種 產(chǎn) 品的主要 標志。n 上述四 項 特點是生 產(chǎn)過 程的基本特點，也是衡量生 產(chǎn)過 程是否合理的 標 準．它 們 之 間 是相互 聯(lián) 系、相互制 約 、相 輔 相成的。n 生 產(chǎn)過 程的均衡性 應(yīng) 當體 現(xiàn) 在投入、生 產(chǎn) 和出 產(chǎn) 三個方面。（ 2）比例性n 指生 產(chǎn)過 程中的各 階 段、各道工序之 間 ，在生 產(chǎn) 能力上要保持適當?shù)谋壤P(guān)系，使各 階 段承受的生 產(chǎn) 任 務(wù) 數(shù)量相匹配。工序工序產(chǎn)品生產(chǎn)過程工藝過程 非工藝過程運輸過程 檢驗過程手動過程 機手并動機動過程工藝階段 工藝階段 產(chǎn)過 程的基本特征n 合理 組織 生 產(chǎn)過 程的目的 就是要使 產(chǎn) 品在生產(chǎn)過 程中 流程最短、 時間 最省、耗 費 最小、效益最高。工 藝階 段又是由若干工序所 組 成。 以上生 產(chǎn)過 程密切配合，才能保證 企 業(yè) 的良好運行 。如坯布、染料、化學(xué)助 劑 的供 應(yīng) ， 車間 運 輸車 的準 備 和 維 修等。n 基本生 產(chǎn)過 程包含了大量的人力、物力的投入，是物 質(zhì)轉(zhuǎn) 化、價 值產(chǎn) 生的主 過 程。n 工 業(yè) 企 業(yè) 的生 產(chǎn) 一般是由 許 多部分 組 成的根據(jù)各部分在生 產(chǎn)過 程中的作用不同，可劃分為 以下五部分：① 生 產(chǎn) 技 術(shù) 準 備過 程② 基本生 產(chǎn)過 程③ 輔 助生 產(chǎn)過 程④ 生 產(chǎn) 服 務(wù)過 程⑤ 附屬生 產(chǎn)過 程。（ 2）小批（ 單 件）生 產(chǎn)類 型n 單 件小批生 產(chǎn) 的 產(chǎn) 品通常都是 專 用 產(chǎn) 品，是根據(jù)用 戶的特殊需求 專門設(shè)計 和生 產(chǎn) 的 產(chǎn) 品， 產(chǎn) 品適用范 圍小，需求量也小。例如，棉型針織染廠。生 產(chǎn) 的 產(chǎn) 品、工 藝 流程和使用的生 產(chǎn)設(shè)備 都是固定的、 標 準化的，工序之 間 沒有在制品 儲 存。流程型生產(chǎn)n 加工裝配型生 產(chǎn) 的 產(chǎn) 品是由 許 多零部件構(gòu)成的，各零部件的加工 過 程彼此獨立，所以 其工 藝特征 為 整個 產(chǎn) 品的生 產(chǎn) 工 藝 是離散的，制成的零件通 過 部件裝配和 總 裝配最后成 為產(chǎn)品?；?、 紡織 等是流程生 產(chǎn) 的典型 。n 為 防止 庫