社交禮儀培訓(xùn)教材(ppt74頁)-wenkub.com
2026-01-06 12:47 本頁面
【正文】 （對） 1咖啡匙可以舀起咖啡來飲用。（錯，是非正式的） 在商務(wù)禮儀尤其是國際禮儀當(dāng)中，主客座位該講究“右高左低”（對） 1自助餐每次用餐的時(shí)間不宜長于兩個小時(shí)。（錯，不可掛在領(lǐng)口） 與客人一起走樓梯時(shí)，要讓客人走樓梯的外側(cè)，主人走內(nèi)側(cè)。（錯，第一支曲子應(yīng)選自己帶來的朋友跳） 在國際交往中，在位置的排列上與中國的傳統(tǒng)相同，都是“以左為上”。 1“女士優(yōu)先”，并不是男子處處讓女士走在前面，而是使婦女成為受尊重的對象，處處給她們以照顧。 自助餐是目前國際上通行的一種正式的西式宴會。 與客人一起走樓梯時(shí)，要讓客人走樓梯的外側(cè)，主人走內(nèi)側(cè)。 在國際交往中，在位置的排列上與中國的傳統(tǒng)相同，都是“以左為上” 。 誠摯地說明自己不能喝酒，很有禮貌地謝絕，不得生硬地拒絕，造成主人尷尬。另外，既然是李小姐請客，如果王先生硬要自己買單，反而會引起對方的不自在。在用餐過程中王先生詢問李小姐的年齡、家庭情況以及感情經(jīng)歷，并向李小姐介紹自己祖父的疾病及過世等情況。 你的鄰座。 肢體不能頻頻晃動。 嘴里有食物，不可談話。喝時(shí)應(yīng)右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝 。 ? 湯：用湯匙由內(nèi)往外舀，不可將湯碗端起來喝，喝湯時(shí)不可出聲?？谥杏泄穷^或魚刺時(shí)，用拇指和食指從緊閉的唇間取出。 湯 匙一般平躺，不可豎立。 中途放下刀叉，應(yīng)將刀叉呈“八”字形分別放在盤子上。使用刀時(shí)，刀刃不可向外。 餐巾的用法 餐具的使用 一般三副 刀叉，吃一道菜換一副刀叉。 西餐入席禮儀 餐巾應(yīng)鋪在腿上。 在入席時(shí)，由女主人陪同第一男主賓，男主人陪同第一女主賓入席。通常以離主人座位的遠(yuǎn)近來決定客人座次的高低。咖啡、紅茶、白蘭地等。 第三道菜：海鮮類，白肉（魚肉和雞肉等）紅肉（味濃）：牛肉等。 餐桌上的交際。吃一道上一道。 ? 既不可浪費(fèi)，又不可抱著“撈本”和“不吃白不吃”的心態(tài)，暴飲暴食。盤子如果堆得太滿，既不雅觀，又混淆原味。 茶會 簡單形式 。 舉止文雅： 不當(dāng)眾補(bǔ)妝、梳頭、挽袖、松領(lǐng)帶及腰帶。 ? 用完餐離座時(shí)，將椅子往內(nèi)緊靠著邊。 ? 碰杯時(shí)，杯子不要高于對方的杯子。咳嗽、打噴嚏或打哈欠時(shí)，應(yīng)轉(zhuǎn)身低頭用手絹或餐巾紙捂著，轉(zhuǎn)回身時(shí)說聲“抱歉”。 ? 嘴里有食物時(shí)，不張口與人交談。 ? 說話時(shí)不可噴出唾沫，嘴角不可留有白沫。 （ 3）節(jié)目助興。 （ 2）應(yīng)邀客人應(yīng)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。 （五）主持人的禮儀 4．主持人言談應(yīng)口齒清楚，思維敏捷，簡明扼要。持稿時(shí)，右手持稿的底中部，左手五指并攏自然下垂。 （二）會議發(fā)言人的禮儀 會議參加者應(yīng)衣著整潔，儀表大方，準(zhǔn)時(shí)入場，進(jìn)出有序，依會議安排落座，開會時(shí)應(yīng)認(rèn)真聽講，不要私下小聲說話或交頭接耳，發(fā)言人發(fā)言結(jié)束時(shí)，應(yīng)鼓掌致意，中途退場應(yīng)輕手輕腳，不影響他人。如果是書面發(fā)言，要時(shí)常抬頭掃視一下會場，不能低頭讀稿。 四、會議禮儀 會 談 桌 主方人員 5 門 豎式 3 1 2 4 5 3 1 2 4 客方人員 會 談 桌 主方人員 5 門 橫式 3 1 2 4 5 3 1 2 4 客方人員 圓形 多邊談判一般采用圓形談判桌 (見圖 9— 3)，國際慣例上稱為“圓桌會議”。 沙龍的目的地點(diǎn)和時(shí)間 （ 一 ） 會議座次排定 前排高于后排 。平日商務(wù)人員經(jīng)常有機(jī)會參加的座談會、校友會、同鄉(xiāng)會、聚餐會、慶祝會、聯(lián)歡會、生日派對、節(jié)日晚會、家庭舞會等等，實(shí)際上大都屬于交際型沙龍。 （ 6）交際型沙龍的參加者，大體上應(yīng)當(dāng)事先確定好。 (2) 言談?wù)嬲\。以愛好外語的人進(jìn)行交流為目的。以接待來訪者、謀求增進(jìn)了解和友誼為目的，如接待客人來訪的座談會、茶話會、舞會等。 (2) 學(xué)術(shù)性沙龍。明確聚會的時(shí)間、地點(diǎn)等，要傳達(dá)及時(shí)、有效，確保沙龍盡可能地順利進(jìn)行。 2. 要照顧同伴。 （二） 觀眾禮儀 1. 要支持演員 。 3. 不進(jìn)食吸煙。演出前，接待人員要在門口迎候，并專門設(shè)立休息廳，主人與來賓共同步入劇場，其他觀眾應(yīng)起立鼓掌歡迎。如果自己愿意同他跳舞，可以告訴他下曲再與之共舞。 如有必要 ， 他們二人還可以在演奏舞會的結(jié)束曲時(shí)再同跳一次 。此外 ， 女士亦可邀請男士
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