室內(nèi)空氣污染的危害及治理-wenkub.com
2025-01-11 22:42 本頁面
【正文】 開發(fā)投資小、凈化率高、能耗低、占用空間小、維護(hù)管理方便、無二次污染的油煙復(fù)合凈化設(shè)備有著廣闊的發(fā)展前景。與傳統(tǒng)的濾料垂直氣流布置方式相比 ,在濾料充填密度保持一致、凈化性能不變的情況下 ,阻力減少了 2該材料對(duì)油的吸附能力是其自身的 10倍 ,且制造成本很低。 濾料 ? 由于廚房油煙的氣溶膠中既有液體又有固體 ,采用除塵的辦法收下的“塵”很難從集塵面上脫開。過濾元件制成抽屜形式。 ? ②較高的凈化效率 。 凈化設(shè)備 ? 由于大多數(shù)餐廳的廚房在設(shè)計(jì)時(shí)未曾考慮油霧氣凈化問題 ,因此油霧凈化器的安裝空間非常有限 ,有時(shí)甚至要懸掛安裝在外墻上 ,要求設(shè)計(jì)的體積盡可能的小。但在實(shí)際運(yùn)行中 ,發(fā)現(xiàn)兩眼灶效率較高 ,超過兩眼灶效果不佳 ,且無法去除刺激性異味 ,鐵皮煙道容易被腐蝕 ,油滴在排氣筒出口處及在周圍建筑物上附著 ,影響環(huán)境衛(wèi)生。用所制得的粒徑為 海泡石顆粒進(jìn)行油煙吸附實(shí)驗(yàn)，分析了海泡石吸附油煙的容量，繪出吸附穿透曲線，并提出海泡石吸附劑再生的方法，同時(shí)將海泡石與活性炭吸附油煙的效率做了對(duì)比實(shí)驗(yàn)。 ? 三、生物法 ? 生物降解法的原理是利用具有降解油煙成分的微生物對(duì)油煙氣進(jìn)行吸附降解。水溶液在重力作用下流回水箱循環(huán)使用 ,凈化后的含水氣霧經(jīng)過氣液分離裝置進(jìn)行氣水分離 ,隨風(fēng)機(jī)向大氣排放。催化凈化法采用各種具有自凈化功能的催化劑，在烹調(diào)過程中通過催化氧化燃燒將油液滴轉(zhuǎn)化為 CO2和水蒸汽，從而消除污染和臭味。 ? （一）洗滌吸收法 ? 將油煙通過特殊的氣體分離裝置與吸收液接觸，用吸收液吸收煙氣中的污染物，通過氣液接觸使油煙霧滴和其他污染物質(zhì)從氣相向液相轉(zhuǎn)移，其治理機(jī)理是利用雙膜理論吸收模型來分析的。 ? （四）過濾和吸附 ? 過濾法通過慣性碰撞、截留和擴(kuò)散沉積共同作用下被捕集于濾料中得到凈化，使油煙通過金屬絲編織網(wǎng)、顆粒物等材料組成的過濾層的過濾作用而吸附油煙霧粒子。整個(gè)體系呈電中性，具有與一般氣體不同的性質(zhì)，容易受磁場、電場的影響，稱為物質(zhì)第四態(tài)，它為化學(xué)反應(yīng)提供必須的能量粒子和活性物種，從而引發(fā)在常規(guī)化學(xué)反應(yīng)中不能或難以實(shí)現(xiàn)的物理變化和化學(xué)反應(yīng)。 ? （一）機(jī)械法 ? 機(jī)械凈化法的原理是：利用油煙顆粒的質(zhì)量大于空氣質(zhì)量，通過重力、離心力、慣性力等使油煙顆粒分離出來，以達(dá)到凈化的目的。 ? 油煙排放比較分散，排污不連續(xù)，有效治理難，維護(hù)成本高，排煙筒高度低，且分布在不能高空排放的區(qū)域，更有數(shù)量大的小型餐館缺乏油煙凈化設(shè)備，直接向大氣環(huán)境排放油煙，餐飲業(yè)油煙污染近年來成為嚴(yán)重困擾城市居民生活的問題。 ? 油煙是一種由微小油滴、水氣、燃料分解產(chǎn)物等物質(zhì)混合而成的氣溶膠，在向大氣環(huán)境擴(kuò)散的過程中，會(huì)與空氣中的灰塵，地面的塵土等混合，形成粘膩不易清除的油漬。 ? ? 在加拿大和英美等國的病例對(duì)照研究發(fā)現(xiàn)，餐飲業(yè)廚師患肺癌、鼻咽癌和食管癌的危險(xiǎn)性較大；香港女人不吸煙卻比男人更容易患癌，香港衛(wèi)生署給出毒理依據(jù)，主婦烹飪時(shí)吸入比室外高出 188 倍的多環(huán)芳烴 DNP， DNP 是強(qiáng)致肺癌物質(zhì)。 ? 另外，一些糧食青菜在高溫和一定
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