20xx冀教版生物七年級下冊14食品安全練習題2-wenkub.com
2024-11-11 02:45 本頁面
【正文】 根據(jù)食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死微生物或抑制微生物的生長和大量繁殖，食品保存方法有②低 溫、③保持干燥、⑥隔 絕空氣。 A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④ 8.（ 2020?煙臺） 6 月 5 日是世界環(huán)境日，今年我國的主題是“踐行綠色生活”．我們在超市選購綠色食品時要關注的標志是（ ） 9.（ 2020?聊城）“民以食為天”，食品安全始終是人們高度關注的熱點話題，食品安全應考慮的問題包括（ ） ①食品本身是否有毒 ②食品的保質期 ③食物含能量高低 ④是否被農(nóng)藥等有毒物質污染 ⑤維生素種類 ⑥無機鹽含量 ⑦食物的營養(yǎng)價值 ⑧食物是否發(fā)霉變質． A．①③⑤⑧ B．①②④⑧ C．①②⑦⑧ D．①②④⑦⑧ 二、綜合題 ，人們更加關注食品的營養(yǎng)與安全．如圖是某優(yōu)質火腿腸包裝上的部分說明，請分析解答下列問題 （ 1）在購買該火腿腸時，從食品安全的角度考慮應首先關注包裝說明上的 （ 2）為了防止食品腐敗，火腿腸一般都采用真空包裝，原因是 ；如果誤食了包裝已鼓脹的火腿腸會引起 中毒． （ 3）從配料中看出，火腿腸含有比較豐富的 ，它是構成人體細胞的基本物質，該物質被使 用后在人體中最終消化成的產(chǎn)物是 （ 4
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