個(gè)月至1歲的嬰兒四季食譜-wenkub.com
2024-10-02 17:22 本頁(yè)面
【正文】 把幼魚(yú)干放入熱水中燙軟,.**小米菜粥原料:小米100克,胡蘿卜20克,白菜20克,水400毫升,鹽少許.制作:將小米洗凈,放入鍋中煮1小時(shí)。把白菜胡蘿卜和西紅柿醬一起煮,煮至半糊狀,倒在丸子上即可.**冬瓜牛肉湯原料:冬瓜100克,牛肉湯200毫升,鹽,香油香菜末少許.制作:將冬瓜去籽切成薄片,放入牛肉湯內(nèi)煮開(kāi)后,中火再煮20分鐘后,加鹽,味精,香油,香菜末少許后,再煮5分鐘即可.**蝦肉糊原料:大蝦2只,鹽少許.制作:大蝦用開(kāi)水煮15分鐘,撈出去皮,放入容器中研碎后,再放入肉湯煮熟,然后加入用水調(diào)勻的淀粉和少量鹽,使其呈糊狀后即可.******主食類(lèi)********胡蘿卜粥原料:大米50克,胡蘿卜25克.制作:將大米洗凈放入水中浸泡2小時(shí),然后放入鍋中用中火煮開(kāi),攪拌均勻后再煮10分鐘即可.**胡蘿卜藕粉原料:藕粉50 克,胡蘿卜50克,水適量.制作:把水和藕粉一起放入鍋內(nèi),均勻混合后用微火熬,邊熬邊攪拌,放入鍋內(nèi)煮5分鐘即可.**蘋(píng)果紅薯泥原料:紅薯一個(gè),蘋(píng)果一個(gè).制作:把紅薯煮軟后去皮,煮軟,然后與紅薯泥混合均勻,再加入少許糖即可.**蘋(píng)果麥片粥原料:麥片100克,蘋(píng)果半個(gè),酸奶酪50克,糖少許.制作:把蘋(píng)果洗凈后去皮,放入攪拌器內(nèi)攪碎后和麥片一起放入鍋內(nèi),加少許水用中火煮,煮到成糊狀為止,然后加少許糖即可.**蛋黃粥原料:大米50克,蛋黃一個(gè),水糧食.制作:將大米洗凈后,用水浸泡2小時(shí),然后用中火煮30分鐘,再把碾碎的蛋黃放入鍋中,煮10分鐘即可.**核桃紅棗酪原料:核桃仁,紅棗各30克,糯米粉150克,牛奶100毫升.制作:將核桃仁去皮搗碎,紅棗去皮搗成泥狀加入500毫升水中,將牛奶和糯米粉倒入鍋中,中火燒開(kāi)后,再將核桃仁紅棗泥倒入鍋中一起煮至稠狀即可.**牛奶綠豆羹原料:牛奶200毫升,綠豆糕2塊.制作:將牛奶倒入鍋中燒開(kāi)后,將碾碎的綠豆糕放入鍋中,中火煮,煮至稠狀即可.**山藥棗泥羹原料:山藥100克,去核紅棗100克,糖少許,桂花醬少許.制作:將山藥和去核紅棗蒸爛后去皮,放入攪汁機(jī)中攪成泥狀,加入糖和桂花醬,攪拌均勻后,蒸10分鐘即可.**菜蛋米粉糊原料:高蛋白米粉100克,雞蛋一個(gè),胡蘿卜20克,小白菜10克,雞湯100毫升.制作:,和米粉一起加入煮開(kāi)的雞湯中,微火煮5分鐘,攪拌均勻即可.**蝦蛋羹原料:雞蛋一個(gè),大蝦一只,胡蘿卜20克,鹽香油少許.制作:將雞蛋打入碗中,加適量水,用筷子攪拌均勻,將大蝦和煮軟的胡蘿卜切碎加入碗中,加少許鹽和香油,放入鍋中蒸1015分鐘即可.**香蕉粥原料:香蕉1/2根,牛奶100毫升,糖少許.制作:將香蕉洗干凈后去皮,用勺子背把香蕉研成糊狀,然后放入鍋內(nèi)加牛奶混合上火煮,邊煮邊攪拌均勻,挺火后加少許糖,混勻即可.雞胸脯肉,南瓜切碎與蝦一起放入肉湯鍋內(nèi)煮,熟時(shí)加入少許鹽,味精，香油即可.**荷包蛋原料:雞蛋一個(gè),肉湯150毫升,鹽小白菜末少許.制作:把肉湯放入鍋內(nèi)加熱,開(kāi)鍋后放入少許鹽,煮至蛋白已將蛋黃包好的半熟狀,撒上少許小白菜末煮熟即可.**蝦汁菜花原料:菜花30克,大蝦一只,鹽,白醬油適量.制作:把菜花放在開(kāi)水中煮軟后,切成小塊,把蝦放入開(kāi)水中煮,煮熟后去皮,切碎,然后加白醬油,鹽少許,再煮10分鐘,再將煮好的蝦汁倒在菜花上即可.******副食類(lèi)********蒸包菜香腸原料:包菜30克,香腸20克,奶油少許.制作:,把包菜放入翻炒,加少量水將包菜煮軟后,再加入切成片的香腸,蓋上鍋蓋,再用小火煮15分鐘,再加少許鹽,翻炒一下即可.**燒茄子西紅柿原料:西紅柿50 克,茄子50克,色拉油,奶酪粉,芹菜末少許.制作:在平底鍋中放入色拉油少許,油熱后將切成薄片的去皮西紅柿,茄子放入鍋中悶燒,待變軟后放入奶酪粉和芹菜末,然后再燒5分鐘即可.**南瓜魚(yú)松原料:幼魚(yú)干20克,南瓜40克,肉湯50毫升.制作:將魚(yú)干放入水中浸泡,去鹽后用熱水煮一下,再與肉湯一起放入鍋內(nèi),均勻混合后,再加入魚(yú)干末一起煮熟即可.**魚(yú)泥原料:鮮魚(yú)100克,魚(yú)湯適量,淀粉,鹽少許.制作:把魚(yú)洗凈后放入開(kāi)水中加少量鹽煮,煮熟后去皮,去骨刺后放入容
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