超臨界萃取技術(shù)word版-wenkub.com
2024-08-29 03:29 本頁面
【正文】 大力開展這方面的研究，能獲得很高的經(jīng)濟(jì)效益。李衛(wèi)民等應(yīng)用超臨界CO2萃取技術(shù)和傳統(tǒng)水蒸汽對香附進(jìn)行萃取和提取比較，得到超臨界CO2萃取較傳統(tǒng)水蒸汽提取的優(yōu)點(diǎn)是提取時間短，總得率高及有效成分提取完全，同時低溫萃取使有效成分不易分解破壞。張虹用超臨界萃取從川芎中提取阿魏酸，得到提取的最佳條件是：萃取罐的溫度70％、萃取壓力35MPa、CO2流量25kg／h，萃取時間2．5h。另外，超臨界CO2可從紫蘇子中萃取分離出紫蘇脂肪油，其中亞麻酸為主要成分，具有很好的調(diào)血脂作用，無毒副作用。魚油中含有大量的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)這種具有生理活性的不飽和脂肪酸，作為功能性食品原料而引人注目，其具有預(yù)防和治療腦血栓、動脈粥樣硬化、改善記憶力、提高智商等作用，用超臨界萃取可將EPA和DHA從魚油中分離。劉松義等研究小麥胚芽油的超臨界CO2提取，探索了壓力、溫度、時間和流量對萃取率的影響，得到最佳工藝條件：壓力20MPa，溫度35％流量4L／min。其研究結(jié)果表明：％、物料粒度30目／。孫慶杰從番茄中提取番茄紅素，在壓力l525MPa，溫度40～50％ ，流量20kg／h，萃取時間l～2h，番茄皮中90％ 以上番茄紅色素可萃取出來。研究表明香料萃取時，低壓產(chǎn)品主要是精油，高壓產(chǎn)品主要為油樹脂。張驪等從墨紅花中用超臨界CO2提取的精油香氣與鮮花相近161。4．1．1．天然香料、色素的生產(chǎn)超臨界萃取技術(shù)生產(chǎn)天然香料的主要原料有鮮花、水果皮等，主要產(chǎn)品為精油，還可提取其它風(fēng)味物質(zhì)，如大蒜中的大蒜素、大蒜辣素；生姜中的姜辣素；胡椒中的胡椒堿及辣椒中的辣椒素等。在化妝品工業(yè)中用于天然香料的萃?。缓铣上懔系姆蛛x精制；化妝品原料的萃取、精制。由于SCF有很高的擴(kuò)散系數(shù)，故傳質(zhì)過程很快就達(dá)到平衡。3．超臨界萃取流程 利用SCF的溶解能力隨溫度或壓力改變而連續(xù)變化的特點(diǎn)，可將SFE過程大致分為兩類，即等溫變壓流程和等壓變溫流程?？梢杂行У胤乐篃崦粜猿煞值难趸鸵萆?，完整保留生物活性，而且能把高沸點(diǎn)、低揮發(fā)度、易熱解的物質(zhì)在其沸點(diǎn)溫度以下萃取出來?？赏ㄟ^控制溫度或壓力的方法達(dá)到萃取目的。在所研究的超臨界物質(zhì)中，只有幾種適用于超臨界萃取的溶劑：二氧化碳、乙烷、乙烯，以及一些含氟的氫化合物，其中最理想的溶劑是二氧化碳， 它幾乎滿足上述所有要求，℃，目前幾乎所有的超臨界萃取操作均以二氧化碳為溶劑，它的主要特點(diǎn)是：①易揮發(fā)，易于與溶質(zhì)分離；②粘度小，擴(kuò)散系數(shù)高，有很高的傳質(zhì)速率；③只有分子量低于500的低分于化合物才易溶于二氧化碳；④中、低
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1