庫(kù)房運(yùn)營(yíng)管理制度-wenkub.com
2025-08-02 05:14 本頁(yè)面
【正文】 （八）盤點(diǎn)處理 1 財(cái)務(wù)部接到盤點(diǎn)結(jié)果表，審核再次核對(duì)確認(rèn)盤點(diǎn)結(jié)果后，編制盤點(diǎn)盈虧報(bào)告，報(bào)總經(jīng)理審批作財(cái)務(wù)處理。 （六）盤點(diǎn)程序 1 盤點(diǎn)前準(zhǔn)備工作：倉(cāng)庫(kù)定期盤點(diǎn)由倉(cāng)庫(kù)主管擬定《盤點(diǎn)計(jì)劃表》上報(bào)總經(jīng)理審批，并負(fù)責(zé)召集相關(guān)人員召開盤點(diǎn)工作協(xié)調(diào)會(huì)，并按擬定的《盤點(diǎn)計(jì)劃表》組織實(shí)施； 2 各相關(guān)部門接到《盤點(diǎn)計(jì)劃表》后次日內(nèi)組織召開部門內(nèi)部盤點(diǎn)會(huì)議，做好各項(xiàng)盤點(diǎn)前準(zhǔn)備工作。 4 財(cái)務(wù)部人員不定期地抽查倉(cāng)庫(kù)的存貨情況。 （二）適用范圍： 倉(cāng)庫(kù)所有物品 （三） 職責(zé)： 1倉(cāng)庫(kù)物品：由主管倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人組織參與大盤點(diǎn)實(shí)施工作，對(duì)盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)問題組織召開盤點(diǎn)總結(jié)工作會(huì)議，進(jìn)行盤點(diǎn)獎(jiǎng)罰； 2 財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)對(duì)盤點(diǎn)過程全程監(jiān)盤，對(duì)盤點(diǎn)計(jì)算結(jié)果盈虧調(diào)整審核；并對(duì)盤盈、盤虧物品做出處理意見，進(jìn)行有關(guān)的賬務(wù)處理；每月對(duì)自行盤點(diǎn)進(jìn)行抽查，并將抽查結(jié)果上報(bào)總經(jīng)理審批。（二）非正常損耗處理流程：1商品非正常損耗包含范圍：因運(yùn)輸、搬移、清理衛(wèi)生、擺放造成破損；員工收貨誤收少收；因運(yùn)輸、搬移、清理衛(wèi)生、擺放造成的商品損失，可退換商品聯(lián)系供應(yīng)商退換；不可退換部分按商品進(jìn)價(jià)賠償，由責(zé)任人賠付全額。十一 商品損壞管理制度（一）商品正常損耗流程：1正常損耗包含范圍：鼠咬及非人為原因造成的雨淋、水泡、顧客原因、天氣溫度造成的商品損失。4 歸位應(yīng)將不同貨號(hào)的商品一一分開，放回原位。 補(bǔ)貨時(shí)必須清潔衛(wèi)生，把零散的商品放在貨架的最頂端，必須把紙箱拆箱壓扁，防止漏貨，并疊放整齊。 補(bǔ)貨時(shí)以補(bǔ)滿為原則。 清潔整理貨架。三 不可退換貨的臨期商品的處理1 門店應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注不可退換的商品，每周應(yīng)對(duì)此類商品進(jìn)行徹底的檢查，若一旦發(fā)現(xiàn)庫(kù)房未核查出不可退換貨的臨期商品，則由該貨架負(fù)責(zé)人承擔(dān)如此帶來的損失。2 對(duì)于可退換貨的臨期商品，辦理退換貨手續(xù)。（三）臨期商品的處理原則一 庫(kù)房管理員負(fù)責(zé)制1庫(kù)管每位在職人員均是質(zhì)檢員，主管按不同的區(qū)域劃分商品質(zhì)檢責(zé)任人。（二）日化及其它商品臨期界定1 個(gè)人衛(wèi)生用品、家用清潔用品類等商品（如：洗發(fā)水、沐浴露、消毒紙制品、洗潔精等），在距保質(zhì)期止前 6 個(gè)月停止驗(yàn)貨，在距保質(zhì)期前 4 個(gè)月為臨期商品，距保質(zhì)期前 3 個(gè)月退貨2 品上標(biāo)注的只有生產(chǎn)日期，沒有保質(zhì)期或有效期的商品（如：洗衣粉、牙膏），從生產(chǎn)日期算起對(duì) 1 年內(nèi)的商品進(jìn)行驗(yàn)收，從生產(chǎn)日期算起超過 24 個(gè)月為臨期商品，停止驗(yàn)貨。2有效期為三個(gè)月以下（含三個(gè)月）、一個(gè)月以上的，須在前1/2內(nèi)送貨驗(yàn)收，截止保質(zhì)期30天為臨期商品，截止保質(zhì)期七天停止銷售并予以清退。B、捐贈(zèng)給社會(huì)福利單位。如果屬經(jīng)銷商品，又不在供應(yīng)商退/換貨范圍內(nèi)，則按以下處理原則處理。2 門店將撤下貨架的商品歸類、匯總。發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤或不夠明白有地方，應(yīng)找到門店人員查清情況才能錄入。2庫(kù)管簽字后的《庫(kù)存更正申請(qǐng)表》上交營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理，營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理核實(shí)審批后，交電腦部錄入組。（三） 破損/報(bào)廢商品的庫(kù)存更正：已經(jīng)過期變質(zhì)的商品、被損壞的商品等，不能和供應(yīng)商退換，也無(wú)法收回任何成本價(jià)值，只有算成是門店的損耗，經(jīng)過批準(zhǔn)后，可以進(jìn)行庫(kù)存更正，減法庫(kù)存。2 由于商品破損、過期產(chǎn)生的退庫(kù)，庫(kù)管員根據(jù)破損商品處理規(guī)范進(jìn)行處理。3 配送員取貨時(shí)庫(kù)管員應(yīng)配合配送員一塊確認(rèn)商品類型及數(shù)量。6 庫(kù)存信息及時(shí)呈報(bào)。2 二齊：商品擺放整齊、庫(kù)容干凈整齊。 供應(yīng)商不愿卸貨，而將貨拉走者。 超過規(guī)定的保質(zhì)期。 外表有油漬不干凈的。 糖果餅干：包裝破損或不完整、內(nèi)含物破碎、受潮、有發(fā)霉、發(fā)軟現(xiàn)象。 腌制食品：包裝破損、有液汁流出、有腐臭味道及汁液渾濁或液汁太少、真空包裝漏氣。食品應(yīng)標(biāo)明：質(zhì)量、
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1