20xx年度食品安全工作自評報告-wenkub.com
2025-08-01 08:12 本頁面
【正文】 （四）在機(jī)構(gòu)改革和職能調(diào)整期間，一些涉及體制、機(jī)制方面的問題亟待認(rèn)真研究解決。從整體上看，全市食品安全監(jiān)管存在人員不足、執(zhí)法裝備落后、檢測和監(jiān)測資金缺乏等問題，食品檢驗(yàn)檢測手段滯后于社會發(fā)展的需要，對一些隱患無法及時有效排查。相關(guān)職能部門還舉辦了食品安全研討會，開展食品安全科普宣傳等活動，對公眾進(jìn)行食品安全知識及依法維權(quán)和科普知識宣傳教育，為食品安全法的內(nèi)容能及時的被群眾所了解搭建平臺，努力營造人人關(guān)心食品安全的氛圍。市食安委將食品安全宣傳納入全年的工作重點(diǎn)之一。為確保我市問題乳粉清查工作不留死角，全市各級質(zhì)監(jiān)、工商、商務(wù)、衛(wèi)生、農(nóng)牧等部門齊抓共管、協(xié)同作戰(zhàn)，對本市所有乳粉及含乳食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行拉網(wǎng)式清查，此次行動，共出動執(zhí)法人員142人次，檢查各類食品經(jīng)營戶173戶；檢查批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場8個次，未發(fā)現(xiàn)有文件中明確的問題乳粉，有力地杜絕了“問題奶粉”流入我市?！罅﹂_展“地溝油”專項(xiàng)整治。2011年共出動執(zhí)法人員55人次，檢查豬肉銷售攤點(diǎn) 余戶，檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)10次，沒收白條肉700余斤?！驌羲酵罏E宰和白酒制假售假整頓?！`法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整頓。二是以創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市活動為有效載體，以衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)格化管理為重要手段，按照“橫向抓覆蓋，縱向抓延伸”的工作要求，在餐飲業(yè)中全面實(shí)施了餐飲監(jiān)督量化分級管理制度，截止目前，全市餐飲業(yè)467戶，100%納入了食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，99%已進(jìn)行了食品衛(wèi)生監(jiān)督量化評級。四是以各級12315舉報網(wǎng)絡(luò)為平臺，及時受理和處理消費(fèi)者申訴舉報，2011年共受理和處理消費(fèi)者食品類申訴和舉報31件，其中農(nóng)村市場21件。市工商部門堅持不懈地抓好食品安全監(jiān)管，努力創(chuàng)建流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的長效機(jī)制，逐步形成了準(zhǔn)入體系、監(jiān)管體系、監(jiān)測體系、維權(quán)體系、自律體系和預(yù)警體系等監(jiān)管機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了自我監(jiān)管、精確監(jiān)管和社會監(jiān)管的有機(jī)結(jié)合，使全市流通領(lǐng)域食品安全狀況得到顯著改善。二是完成了全市25家食品生產(chǎn)企業(yè)和29家食品小作坊相關(guān)數(shù)據(jù)資料的普查建檔工作，為下一步的動態(tài)監(jiān)管奠定基礎(chǔ)。2011年，我市新增無公害畜產(chǎn)品新獲證的企業(yè)5家，產(chǎn)品 5個。截止目前，我辦針對重大節(jié)假日和重點(diǎn)品種先后開展了5次食品安全專項(xiàng)整治和聯(lián)合檢查，通過集中整頓，使食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的責(zé)任意識進(jìn)一步增強(qiáng)，食品安全保障水平明顯提高；食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)，食品安全監(jiān)管成效明顯提高；食品安全長效機(jī)制進(jìn)一步完善，食品安全生產(chǎn)經(jīng)營秩序明顯改善；農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，食品安全事故不斷減少，有力促進(jìn)了食品安全監(jiān)管資源的整合，形成了齊抓共管的工作局面。市政府加大了對食品安全整頓工作經(jīng)費(fèi)的投入力度，解決各相關(guān)部門的食品安全整頓經(jīng)費(fèi)；各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街）政府、各部門也將食品安全整頓工作納入地方政府和本部門的總體安排，層層簽訂目
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