白玉蝸牛養(yǎng)殖項(xiàng)目計(jì)劃書-wenkub.com
2025-07-31 06:16 本頁面
【正文】 對(duì)破殼的蝸牛要及時(shí)隔離處理，先清洗外殼，再用蒸餾水沖洗破損處，然后放入墊有消毒紗布的隔離處喂養(yǎng)。 防治：調(diào)整濕度，更換飼養(yǎng)土；改用透氣性好的木箱飼養(yǎng)；同時(shí)，在飼料中增喂富含鈣質(zhì)的飼料。 防治：增加飼料中的石灰粉（鈣質(zhì)）比例；降底養(yǎng)殖密度，必要時(shí)，可放到室外養(yǎng)殖。 病因：蝸牛腹足受外傷后感染細(xì)菌所致，系真菌性皮膚病。 白點(diǎn)病 病癥：蝸牛側(cè)臥，縮在殼內(nèi)，腹足干癟，足面長出一層乳白色的粘液層，用手觸動(dòng)會(huì)懶洋洋伸出腹足，但很快又會(huì)縮回殼內(nèi)，日漸瘦弱而死亡。 附錄D 蝸牛飼養(yǎng)管理記錄表式 1月齡幼蝸牛生長記錄 飼養(yǎng)箱編號(hào) 數(shù) 量 （只） 齡末數(shù)量 （只） 齡末重量 （kg） 平均個(gè)體重 （g） 備注 月齡蝸牛生長記錄 飼養(yǎng)箱編號(hào) 數(shù) 量 （只） 重 量 （kg） 齡末數(shù)量 （只） 齡末重量 （kg） 平均個(gè)體重 （g） 死亡率 （%） 備注 每日飼料投喂記錄（月齡 箱號(hào) ） 日 期 （月/日） 青飼料 精飼料 石灰粉 其他添加飼料 備注 品種 數(shù)量（kg） 品種 數(shù)量（kg） 品種 數(shù)量，kg 品種 數(shù)量（kg） 每日溫度、濕度記錄（飼養(yǎng)室、孵化室） 日 期 （月/日） 溫度（℃） 濕度（%） 飼養(yǎng)土濕度（%） 飼養(yǎng)土pH值 備注 孵化記錄 孵化箱編號(hào) 日 期 （月/日） 卵堆數(shù) 出殼日期（月/日）（月/日） 幼蝸牛數(shù) （只） 孵化日數(shù) （日） 孵化率 （%） 備注 附錄E 蝸牛病害的防治 結(jié)核病 癥狀：行動(dòng)呆滯，疲軟無力，食欲減退，逐漸萎縮而死。但若停氣停水時(shí)應(yīng)立即用其他方法保溫。在墻體的另端，兩條地龍交匯成一條出口，由煙囪排出廢氣，只要晝夜柴火不熄，室內(nèi)溫度可保持在20℃～25℃度之間。如：小麥皮、米糠、玉米皮、高粱皮、豆皮、小米皮、玉米心、豆腐渣等糠皮飼料；黃豆粉、芝麻粉、花生餅、豆餅、去毒后的菜籽餅等餅粕飼料；各類水產(chǎn)品、畜禽肉類及殘?jiān)履_，還有魚粉、骨肉粉、蠶蛹粉、蚯蚓粉等動(dòng)物性飼料；骨粉、貝殼粉、蛋殼粉、蝦殼粉、石灰粉等礦物質(zhì)飼料；干酵母粉及所有禽畜用維生素添加劑。 a） 青飼料：各種青綠飼料和多汁飼料。 c）當(dāng)環(huán)境溫度在15℃～18℃或30℃～35℃時(shí)，蝸牛的活動(dòng)開始減弱，少食，生長較慢。當(dāng)環(huán)境溫濕度不適宜時(shí)，會(huì)將身體縮回殼中并分泌出粘液形成保護(hù)膜，封住殼口，以應(yīng)對(duì)不良環(huán)境。味香、質(zhì)嫩，奶油味濃郁，食后令人回味無窮。 選蝸牛殼24個(gè)，洗凈，上沸水鍋中略燙，取出，于每個(gè)殼中釀入二枚蝸牛肉。 制法： 將馬鈴薯上籠蒸熟，去皮，置案板上壓成細(xì)泥，盛入碗中，加鹽和少許白脫油拌勻。 調(diào)料：蕃茄醬150克、鹽3克、雞精5克、基礎(chǔ)湯200克、胡椒3克、紅葡萄酒150克、黃油20克?？谖叮乎r嫩。紅酒燜蝸牛 主料：鮮蝸牛15頭、蝸牛殼15個(gè)。制作方法： 鮮蝸牛片成三片，用清油劃炒，再用沸水煮沸 去油待用，蔥、姜、蒜用湯調(diào)開熗油，下醬油芥末調(diào)吃味。 特色：色澤艷麗，味甜、咸、鮮，有股蜂蜜特有的芬芳。[蜜汁蝸牛串] 原料： 蝸牛肉250克、荸薺100克、洋蔥50克、青椒50克、雞蛋1個(gè)、菱粉適量、小蘇打少許、鹽2克、味精1克、蜂蜜80克、胡椒粉少許、濕淀粉10克、竹簽（15厘米長）20支。 將糯米淘洗干凈，用清水浸泡1小時(shí)，撈出晾干備用。從蝸牛黏液中加工提取的蝸牛酶（強(qiáng)效醫(yī)療，美容化妝品原料），國內(nèi)每克售價(jià)30元以上。白玉蝸牛是我國的特種動(dòng)物之一，具有特殊價(jià)值，特殊營養(yǎng)，特異風(fēng)味，特別用途，肉質(zhì)肥厚，營養(yǎng)豐富，高蛋白，低脂肪，膽固醇趨向于零，富含20多種氨基酸，也是宇航員和運(yùn)動(dòng)員最佳的滋補(bǔ)品。白玉蝸牛，俗稱白肉蝸牛，因其肉雪白如玉而得名，屬軟體動(dòng)物門，復(fù)足綱，陸生貝殼等。 顏色蒼白、呆滯，長時(shí)間附著在物體上不吃不動(dòng)，1周死去。用亞硝酸汞溶液每天清洗1～2分鐘，連洗3天。七、 疾病的防與治：蝸牛生病的機(jī)會(huì)很少，但管理不當(dāng)也會(huì)得病。飼料應(yīng)放入食架或食盆，以便清理殘?jiān)?。生長蝸除青料外，要多投精料，盆內(nèi)土厚度為：成蝸10cm，生長蝸7cm，幼蝸3cm。應(yīng)注意加溫時(shí)，室內(nèi)空氣會(huì)變得干燥，因此溫度不宜過高，最好控制在20℃～25℃之內(nèi)。e） 為防止天敵螨蟲的侵害，應(yīng)每二周用過氧乙酸溶液噴灑飼養(yǎng)室。死蝸牛應(yīng)按GB 16548的規(guī)定進(jìn)行無害化處理。不得使用被其他化學(xué)品污染的飼料，不得使用霉變飼料和抗生素濾渣。對(duì)三月齡內(nèi)的蝸牛，應(yīng)采用噴霧器噴灑。 當(dāng)蝸牛進(jìn)入育肥喂養(yǎng)期后。 飼養(yǎng)土管理 隨著幼蝸牛的長大，一般每三至四天應(yīng)添加一次飼養(yǎng)土。三天后，應(yīng)將其轉(zhuǎn)移到飼養(yǎng)箱內(nèi)飼養(yǎng)，方法是把菜葉鋪在小蝸牛上，待其主動(dòng)爬上菜葉后，提出菜葉轉(zhuǎn)移即可。 當(dāng)空氣相對(duì)濕度不足，或發(fā)現(xiàn)孵化箱內(nèi)的飼養(yǎng)土發(fā)干時(shí)，要及時(shí)用濕的紗布覆蓋在卵粒上，紗布的濕度以不滴水為宜，再在紗布上覆蓋塑料薄膜。 2 孵化箱要求 以泡沫箱為佳，也可使用在水中浸泡過二至三小時(shí)的木箱。 產(chǎn)后飼養(yǎng) 產(chǎn)后的蝸牛體質(zhì)虛弱，應(yīng)及時(shí)將其移至另外的養(yǎng)殖箱內(nèi)，%～%%的維生素添加劑，以預(yù)防疾病。蝸牛卵產(chǎn)在土壤的洞穴內(nèi)，卵粒綠豆大小，重約40mg～50mg，外包一層白色發(fā)亮的膜。 懷卵 懷卵蝸牛的頸脖子比較瘦，生長邊也不明顯。 繁殖管理 環(huán)境 在適宜的環(huán)境下，蝸牛一年四季均可繁殖。 c）放養(yǎng)密度：每只飼養(yǎng)箱可放養(yǎng)60只左右，或每平米200只左右。 觀察蝸牛的活動(dòng)情況平時(shí)應(yīng)注意觀察，如發(fā)現(xiàn)蝸牛活動(dòng)有不正?，F(xiàn)象，應(yīng)檢查其是否有病或有天敵侵襲，以便及時(shí)采取防治措施。成年蝸?？煞旁谥袑?，以利交配產(chǎn)卵，加速繁殖。若溫度降到15攝氏度以下，或忽高忽低，對(duì)蝸牛都會(huì)造成不良影響。因此，人工飼養(yǎng)蝸牛，必須加以適當(dāng)?shù)谋?，方能確保安全過冬。卵的下面墊飼養(yǎng)土并在土上覆濕棉布或海綿，把卵均勻排放上面，蓋上濕布，然后用塑料薄膜封住盆口，8～15天可孵出幼蝸。菜葉上或海綿上，呈團(tuán)塊狀。因此要做好蝸牛的防逃工作，經(jīng)常檢查防逃設(shè)施的狀況都是很有必要的。若是箱內(nèi)只喂一只蝸牛，其活動(dòng)則與此相反。蝸牛喜歡群居，特別是在遇到不適環(huán)境的時(shí)候，它們集居一起集成團(tuán)，而相互保護(hù)。蝸牛只能前進(jìn)，不會(huì)后退，它在行進(jìn)中即使遇到敵人和障礙，也只能縮殼防御，卻不會(huì)后退逃跑，在飼養(yǎng)中我們?cè)啻伟l(fā)現(xiàn)有的蝸牛被隙縫卡住，若不把它提回它就只能永遠(yuǎn)停留在那里。蝸牛只要遇到不適環(huán)境，便會(huì)休眠，它在休眠時(shí)新陳代謝非常微弱，既不生長也不繁殖，因此在飼養(yǎng)蝸牛時(shí)應(yīng)特別注意要維持蝸牛生長與繁殖所需要的環(huán)境條件，不要讓它進(jìn)入休眠期，以此來不斷增效益。喂刺槐葉，它忍不住饑餓，也照樣吃起來了，它也是有好的不吃壞的動(dòng)物。 所謂偏食性，即特別喜歡吃好食物，蝸牛有強(qiáng)烈的偏食性。 蝸牛的食性很廣，在有選擇階情況下它是不吃較差的食物的。沒有光，它就不會(huì)發(fā)育，便會(huì)長期不交配不產(chǎn)卵，因此蝸牛飼養(yǎng)時(shí)應(yīng)有一定量的散射光。
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