【正文】 我們有理由相信，隨著大鯢人工繁殖技術(shù)的進(jìn)一步提高和大鯢種群數(shù)量的快速增長(zhǎng)，大鯢養(yǎng)殖和經(jīng)營(yíng)利用一定會(huì)在政府的支持下，得到長(zhǎng)足發(fā)展?！　〈篥F養(yǎng)殖近年來(lái)得到國(guó)家的支持。第十八條規(guī)定：馴養(yǎng)單位和個(gè)人．必須按照《馴養(yǎng)繁殖許可證》的規(guī)定進(jìn)行馴養(yǎng)繁殖活動(dòng)。因科學(xué)研究、馴養(yǎng)繁殖、展覽等特殊情況，需要出售、收購(gòu)、利用國(guó)家二級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物或者其產(chǎn)品的，必須經(jīng)省、自治區(qū)、直轄市政府野生動(dòng)物行政主管部門(mén)或者授權(quán)的單位批準(zhǔn)。二十三、相關(guān)法律政策大鯢是受?chē)?guó)家重點(diǎn)保護(hù)的二級(jí)水生野生動(dòng)物，其捕捉、馴養(yǎng)繁殖、出售、收購(gòu)、利用必須遵守《中華人民共和國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法》、《水生野生動(dòng)物保護(hù)實(shí)施條例》和《水生野生動(dòng)物養(yǎng)護(hù)行動(dòng)綱要》等法律法規(guī)的規(guī)定。各農(nóng)戶(hù)統(tǒng)一掛靠公司，統(tǒng)一繁養(yǎng)技術(shù)，統(tǒng)一產(chǎn)品回收，達(dá)到“政府+公司+技術(shù)+基地+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)運(yùn)作管理模式。因此，要逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的系列化經(jīng)營(yíng)，完善苗種繁殖培育、商品魚(yú)飼養(yǎng)、深加工、產(chǎn)品流通等在內(nèi)的產(chǎn)業(yè)體系。大鯢的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，一般在25年以上，大鯢馴養(yǎng)單位企業(yè)可以發(fā)動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)開(kāi)展養(yǎng)殖，既節(jié)約成本又增加農(nóng)民收入。并建立良好的合作關(guān)系，即為企業(yè)盈利又為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和自然資源的保護(hù)作出貢獻(xiàn)，真正實(shí)現(xiàn)三贏的局面。主要影響市場(chǎng)對(duì)于娃娃魚(yú)需求量因素有很多，例如：1. 養(yǎng)殖技術(shù)2. 大規(guī)模疫病的發(fā)生3. 消費(fèi)市場(chǎng)的變化4. 本產(chǎn)行業(yè)需求彈性較大且不易把握5. 地區(qū)市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)及接受程度6. 相關(guān)行業(yè)的發(fā)展速度7. 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的數(shù)量及產(chǎn)品質(zhì)量8. 養(yǎng)殖場(chǎng)周邊環(huán)境的變化9. 氣候和自然條件的變化10. 經(jīng)營(yíng)決策失誤11. 價(jià)格政策12. 國(guó)家相關(guān)政策的變化等二十二、風(fēng)險(xiǎn)控制我們面前的商業(yè)機(jī)會(huì)對(duì)我們非常有意義，我感到我們能克服這些風(fēng)險(xiǎn)因?yàn)槿绻覀兡茏龅揭韵聨c(diǎn)，就有機(jī)會(huì)將市場(chǎng)上的局部?jī)?yōu)勢(shì)變?yōu)檎麄€(gè)行業(yè)的總體優(yōu)勢(shì)。6. 湖南辰溪縣富云特種養(yǎng)殖有限責(zé)任公司，投資150萬(wàn)元建成懷化市第一家娃娃魚(yú)養(yǎng)殖基地。5. 湖北長(zhǎng)陽(yáng)丹水是中國(guó)6個(gè)大鯢原產(chǎn)地之一。大鯢養(yǎng)殖戶(hù)成倍增長(zhǎng)。每年政府都會(huì)根據(jù)當(dāng)年的繁殖量來(lái)確定配額銷(xiāo)售量。3. 浙江省共有20多家娃娃魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)，在全國(guó)屬于比較有規(guī)模的。因而抓住娃娃魚(yú)資源銳減，尚未形成商品娃娃魚(yú)養(yǎng)殖及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求巨大這一發(fā)展機(jī)遇，在政府相關(guān)部門(mén)的支持下，開(kāi)發(fā)娃娃魚(yú)商品化養(yǎng)殖，隨著娃娃魚(yú)人工繁養(yǎng)技術(shù)的不斷進(jìn)步，選擇良好養(yǎng)殖場(chǎng)地，人為創(chuàng)造生態(tài)環(huán)境，大力發(fā)展人工養(yǎng)殖有著十分重要的意義和廣闊的前景，將會(huì)產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)生態(tài)效益。由于野生娃娃魚(yú)資源存量極少，瀕臨滅絕，因此，抓住資源銳減，尚未形成娃娃魚(yú)商品化養(yǎng)殖及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求巨大這一發(fā)展機(jī)遇，開(kāi)發(fā)娃娃魚(yú)商品化養(yǎng)殖，將會(huì)產(chǎn)生巨大的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。娃娃魚(yú)高附加值在食品、保健品、化妝品、醫(yī)藥品等行業(yè)中可形成產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化和國(guó)際化經(jīng)營(yíng)，成為我國(guó)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、擁有核心技術(shù)及競(jìng)爭(zhēng)力的品牌。娃娃魚(yú)商品化趨勢(shì)已成定局，目前湖南省已經(jīng)有7家酒店領(lǐng)取了經(jīng)營(yíng)利用許可證，可以售賣(mài)娃娃魚(yú)肉，其中長(zhǎng)沙占5家。娃娃魚(yú)繁殖率低，每組產(chǎn)苗不足300尾。20世紀(jì)70代年代至21世紀(jì)初，人工馴養(yǎng)繁殖技術(shù)取得突破。5. 大鯢商品魚(yú)流通市場(chǎng)尚不健全大鯢由于是國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，國(guó)家對(duì)此有明確規(guī)定，只有傷殘、無(wú)繁殖能力、淘汰大鯢和子二代大鯢能作為商品魚(yú)流通，因此，市民還不能大規(guī)模地吃到大鯢。但存在的主要問(wèn)題是養(yǎng)殖技術(shù)千差萬(wàn)別，人工繁殖技術(shù)參差不齊，加工企業(yè)少，無(wú)批發(fā)交易市場(chǎng)，銷(xiāo)售渠道不健全，無(wú)龍頭企業(yè)等；3. 各馴養(yǎng)繁殖企業(yè)單位的繁殖技術(shù)水平不平衡主要表現(xiàn)在人工繁殖技術(shù)參差不齊，盲目馴養(yǎng)，由于經(jīng)驗(yàn)不足有的馴養(yǎng)單位違背自然規(guī)律，忽視了大鯢繁衍生息的生態(tài)環(huán)境要求，造成了較大的損失，阻礙了大鯢產(chǎn)業(yè)化的開(kāi)發(fā)速度。目前全國(guó)辦證的達(dá)幾百家，國(guó)家批準(zhǔn)建立的大鯢資源保護(hù)區(qū)有22個(gè)，現(xiàn)在還在擴(kuò)大發(fā)展之中，大鯢在自然保護(hù)區(qū)得到較好的繁衍生息，為大鯢的保護(hù)、馴繁、開(kāi)發(fā)利用和可持續(xù)發(fā)展拓開(kāi)了一個(gè)更廣闊的空間。7． 大鯢養(yǎng)殖是一個(gè)高回報(bào)、低風(fēng)險(xiǎn)的“金色產(chǎn)業(yè)”，可因地制宜，養(yǎng)殖規(guī)?？纱罂尚?，并適于農(nóng)村農(nóng)戶(hù)利用生態(tài)優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖。按最保守的估計(jì)，全國(guó)每省級(jí)城市選一家星級(jí)賓館，沿海發(fā)達(dá)城市按年消費(fèi)20噸、中部省會(huì)城市按年消費(fèi)5噸、全國(guó)每年至少消費(fèi)380噸，如果擴(kuò)大內(nèi)銷(xiāo)和出口，其需求量和交易額巨大。娃娃魚(yú)年產(chǎn)卵一次， 產(chǎn)卵量因個(gè)體重量不同，其產(chǎn)卵數(shù)量也不相同，一般每次產(chǎn)卵300一1500粒不等，人工養(yǎng)殖必需達(dá)到最佳生態(tài)環(huán)境和全面營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)， 才能達(dá)到最佳產(chǎn)卵效果。同時(shí)，大鯢作為一種出口品種，將為打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)而贏得更大的商機(jī)，創(chuàng)造更大的商業(yè)價(jià)值，促進(jìn)貿(mào)易的發(fā)展。大鯢產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)可以組織農(nóng)村農(nóng)民從事大鯢商品魚(yú)養(yǎng)殖，產(chǎn)品由公司按市場(chǎng)價(jià)回收，如每戶(hù)養(yǎng)殖大鯢100尾，一年后的純利可達(dá)1萬(wàn)元以上。有效的利用大鯢主產(chǎn)商品，可發(fā)展成超大型產(chǎn)業(yè)，可創(chuàng)造巨額利潤(rùn)。 5. 經(jīng)濟(jì)價(jià)值 娃娃魚(yú)適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)快，飼料來(lái)源廣，抗病能力強(qiáng)。它能促進(jìn)人體生理活性，改善人體細(xì)胞代謝水平，改善血液循環(huán)，促進(jìn)人體蛋白質(zhì)合成，提高人體免疫力和抗病能力，能有效改善人體細(xì)胞的微循環(huán)，增強(qiáng)人體免疫力和抗病力，起到美容和延緩衰老的作用。娃娃魚(yú)皮膚中含有大量膠原蛋白COUAGEN及表皮活性變白因子CHF。據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道，娃娃魚(yú)機(jī)體中可提取超級(jí)抗原PRCA，它被國(guó)際衛(wèi)生組織稱(chēng)為“誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡反應(yīng)因子”。娃娃魚(yú)的肝臟具有清心明目、清熱解毒、補(bǔ)血益氣的功效。由于娃娃魚(yú)本身有一種特有的機(jī)能，它的傷病自愈能力特別強(qiáng)，傷口恢復(fù)速度特別快。從明朝以來(lái)就是傳統(tǒng)的藥用動(dòng)物，《本草綱目》、《草本拾遺》等藥典中即有：“治癡疾、治斑疾”記載，具有增進(jìn)食欲、補(bǔ)溢療虛、黑發(fā)美容、延年益壽、增強(qiáng)人體免疫功能、防癌健體等特殊用途。15％﹑％﹐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于后兩者。1. 食用價(jià)值：大鯢其肉質(zhì)鮮美、甘甜、細(xì)嫩、風(fēng)味獨(dú)特、肥而不膩，味清淡而鮮美，肉質(zhì)口感介于魚(yú)肉和蛇肉之間，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是高級(jí)滋補(bǔ)保健珍品，被譽(yù)為水中“活人參”。是具有很長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，有很高的商業(yè)開(kāi)發(fā)價(jià)值。早在60年代，娃娃魚(yú)出口曾為我國(guó)換取過(guò)大量外匯。投資回收期短。公司還可開(kāi)辦娃娃魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，目前的市場(chǎng)收費(fèi)價(jià)格在6000元/人左右。其次是通過(guò)娃娃魚(yú)商品魚(yú)、種魚(yú)、幼苗的銷(xiāo)售獲得的經(jīng)濟(jì)收入。再次，豐富人們精神生活的需要。 人工養(yǎng)殖娃娃魚(yú)有效地保護(hù)了娃娃魚(yú)這一珍稀瀕危的物種，為當(dāng)?shù)厣陥?bào)娃娃魚(yú)自然保護(hù)區(qū)創(chuàng)造條件。若按上述國(guó)家定價(jià)作為出售價(jià)格銷(xiāo)售給國(guó)內(nèi)的賓館、飯店，估計(jì)最終面對(duì)消費(fèi)者的價(jià)格至少在20002500元/kg。隨著產(chǎn)業(yè)化的深入，將為肉食加工業(yè)、制酒業(yè)、化妝品業(yè)等提供大量的原料，促進(jìn)各行業(yè)的發(fā)展。大鯢產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)可以組織農(nóng)村農(nóng)民從事大鯢商品魚(yú)養(yǎng)殖，產(chǎn)品由公司按合同價(jià)回收。大鯢產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)可以滿(mǎn)足人們的消費(fèi)需求行為，在一定范圍內(nèi)有效防止人類(lèi)活動(dòng)對(duì)自然資源的破壞。大鯢作為觀賞動(dòng)物歷來(lái)為人民所喜愛(ài)，可使公園、動(dòng)物園和游覽區(qū)增添新奇色彩。大鯢肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，用大鯢做成的佳肴有貴州的“八寶娃娃魚(yú)”、湖南的“天下第一鮮”等。十三、投資回收期按照以上數(shù)據(jù)計(jì)算年利潤(rùn):7200萬(wàn)/3年=2400萬(wàn)月利潤(rùn)：2400萬(wàn)/12個(gè)月=200萬(wàn)理論上兩個(gè)月即可回收全部投資，但是實(shí)際情況是需要在種魚(yú)產(chǎn)下幼苗后經(jīng)過(guò)孵化和3年左右的成長(zhǎng)，達(dá)到出售標(biāo)準(zhǔn)后才能一次性收回投資，這大約需要4年左右的時(shí)間?！蓖尥摁~(yú)具有適應(yīng)性廣，飼養(yǎng)成本低，抗病能力強(qiáng)，存活率高，利潤(rùn)大等特點(diǎn)。）6. 運(yùn)輸車(chē)輛： 8萬(wàn)（金杯海獅標(biāo)準(zhǔn)型 2237 ）7. 人工工資（技術(shù)人員+業(yè)務(wù)人員）：視情況而定8. 水電：視情況而定9. 飼料：視情況而定（每增長(zhǎng)1斤體重，需要消耗餌料5斤，每斤成本5元）10. 宣傳推廣：5000元左右11. 各種保險(xiǎn)：（公共責(zé)任、產(chǎn)品責(zé)任、運(yùn)輸途中的產(chǎn)品、火災(zāi)與失竊、