【正文】 項(xiàng)目可行。正常年份年利潤總額為1005萬元，年稅后利潤674萬元，年公益金、公積金之和為101萬元（按稅后利潤的15%提取），年未分配利潤為573萬元。 其它費(fèi)用其它費(fèi)用包括土地使用稅、保險(xiǎn)費(fèi)、辦公費(fèi)、廣告費(fèi)、運(yùn)輸包裝費(fèi)、低值易耗品費(fèi)、勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)等。 維修費(fèi)用維修費(fèi)用按固定資產(chǎn)折舊的2%估算。年原輔材料費(fèi)用約為：2214萬元。第二節(jié) 總成本費(fèi)用估算 本項(xiàng)目總成本費(fèi)用主要依據(jù)國家發(fā)改委、建設(shè)部頒發(fā)的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)（第三版）》進(jìn)行估算。第十二章　經(jīng)濟(jì)效益初步分析本項(xiàng)目財(cái)務(wù)評價(jià)確定計(jì)算期11年，其中建設(shè)期1年，經(jīng)營期10年。各項(xiàng)招標(biāo)活動(dòng)對評標(biāo)專家專業(yè)特長和水平的要求：土建工程施工評標(biāo)主要聘請建筑、結(jié)構(gòu)等與土建有關(guān)的專家。招標(biāo)的組織形式根據(jù)國家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)第3號(hào)、5號(hào)和9號(hào)令規(guī)定，本項(xiàng)目承建單位不具有編制招標(biāo)文件和組織評標(biāo)的能力，招標(biāo)人不能自行辦理招標(biāo)事宜。第十一章 招標(biāo)第一節(jié) 編制依據(jù)《中華人民共和國招標(biāo)投標(biāo)法》國家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)第9號(hào)令江蘇省發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)【蘇計(jì)法規(guī)發(fā)（2001）1408號(hào)】文第二節(jié) 招標(biāo)基本情況招標(biāo)的范圍及依據(jù)本項(xiàng)目總投資2381萬元。總投資總投資為固定資產(chǎn)投資與鋪底流動(dòng)資金之和。 16000 M 22082勘察、設(shè)計(jì)、監(jiān)理費(fèi)工程費(fèi)用的3 %503建設(shè)管理費(fèi)工程費(fèi)用的2 %344土地費(fèi)用5萬元/畝180。 3000 M 2150辦公、生活綜合樓600元/M 2 180。計(jì)劃進(jìn)度本項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè)期12個(gè)月。年工作日指數(shù)為300天，月均工作日為25天。廠區(qū)內(nèi)按有關(guān)規(guī)定配備相應(yīng)的滅火器、消防栓和消防帶等消防用品，并設(shè)置兩個(gè)出入口。 檢驗(yàn)工等特殊工種要經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，領(lǐng)取上崗證方能上崗。加強(qiáng)安全教育，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)操作規(guī)程，防止觸電、機(jī)械碰傷等事故的發(fā)生。第二節(jié) 節(jié)能項(xiàng)目建成后，消耗的能源主要有：生產(chǎn)設(shè)備用電、生活用水。項(xiàng)目投產(chǎn)后，生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢水需經(jīng)廠內(nèi)污水處理設(shè)施初步處理后進(jìn)行排放；生活用水經(jīng)化糞池?zé)o害化處理后進(jìn)行排放。第七章 環(huán)境保護(hù)與節(jié)能第一節(jié) 環(huán)境保護(hù)主要污染源與污染物該工程建設(shè)中和建成后對周圍環(huán)境的影響主要是噪聲、污水、污物等三個(gè)方面。主要原料干豆年需求量6000噸，輔助材料凝固劑等年需求量360噸，共計(jì)約6360噸。運(yùn)輸方案經(jīng)初步測算，該項(xiàng)目年運(yùn)輸量為16560噸，其中原輔材料約6360噸 ，各種豆制品7200噸，豆腐渣3000噸。辦公用房設(shè)在東南部，為1幢3層建筑物；生產(chǎn)用房由3個(gè)車間組成，分別位于地塊中部、北部，均為2層建筑；輔助用房（原材料庫、成品庫）設(shè)在西南部，為2層建筑。（2）生產(chǎn)系統(tǒng)、輔助生產(chǎn)系統(tǒng)和運(yùn)輸系統(tǒng)的布置科學(xué)合理，物流和人流路徑短捷，方便作業(yè)，盡量避免物流和人流相互交叉、往復(fù)、迂回。本項(xiàng)目的機(jī)修只考慮對設(shè)備的小修及日常保養(yǎng)；電修負(fù)責(zé)電氣設(shè)備的運(yùn)行、維修、保養(yǎng)。工廠用水及消防用水均由徐州市城北開發(fā)區(qū)供水管網(wǎng)供給。約過10－15分鐘，百葉受堿的作用而軟化，即可制坯。行業(yè)上稱為百葉、厚千張、更薄一些稱之為“千張”。將漿煮至90℃－100℃會(huì)產(chǎn)生泡沫，可加入消泡劑消泡。使用敞開鍋煮漿，煮漿速度要快，時(shí)間要短，不超過15分鐘。過濾后邊合并濾液，但注意加水量。使用離心機(jī)不僅隆低了勞動(dòng)強(qiáng)度，而且效率高，質(zhì)量好。磨成的豆糊光滑，粗細(xì)適當(dāng)，稀稠合適，前后均勻。冬季可泡至十成開，即搓開豆瓣呈乳白色，中心淺黃色。根據(jù)大豆本身質(zhì)量、含水量、季節(jié)、室溫來確定浸泡時(shí)間。第五章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案第一節(jié) 技術(shù)方案生產(chǎn)規(guī)模本項(xiàng)目年產(chǎn)7200噸豆制品(豆腐、豆干類等產(chǎn)品)。供電、通訊、供排水條件城北開發(fā)區(qū)是我市重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)的工業(yè)區(qū)，供電、供排水、通訊等城市基礎(chǔ)設(shè)施齊全。第二節(jié) 建設(shè)內(nèi)容土建工程供排水、電氣、設(shè)備安裝工程室外工程（外管網(wǎng)、道路、綠化等）?？刹捎迷O(shè)立專賣店、加盟連鎖店等經(jīng)營策略，將市場做大做強(qiáng)。由于豆制品生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模普遍偏小，造成品種少、質(zhì)量低、安全衛(wèi)生隱患等諸多弊端。目前，我國豆制品的狀況是，投資門檻較低、風(fēng)險(xiǎn)小、見效快，但其食品安全衛(wèi)生卻不能保證。第二章 市場分析與預(yù)測豆制品是深受群眾歡迎的傳統(tǒng)食品。建議（1）建設(shè)單位在建設(shè)期間要科學(xué)管理，抓好施工單位（工程承包商）與項(xiàng)目業(yè)主的合作關(guān)系，縮短建設(shè)周期，加快建設(shè)進(jìn)度，早日投產(chǎn)。項(xiàng)目研究的依據(jù)《委托任務(wù)書》；《關(guān)于盛世國民項(xiàng)目規(guī)劃預(yù)選址的規(guī)劃意見》；。豆腐的原料大豆中含有豐富的豆固醇，這種豆固醇可以抑制平常吃的肉類食物當(dāng)中的一些膽固醇。豆腐的營養(yǎng)成分有十幾種，其中最主要的就是蛋白質(zhì)，每100克豆腐里面，蛋白質(zhì)含量占了34%。而小規(guī)模、工業(yè)化程度低的小企業(yè)，甚至家庭作坊的數(shù)量卻大得驚人。我國加入WTO，使我們?nèi)谌胧澜缃?jīng)濟(jì)體系的步伐加快，同時(shí)也不可避免地面對來自國際、國內(nèi)市場雙重競爭的挑戰(zhàn)。公司以科技為先導(dǎo)，以質(zhì)量為保證，以信譽(yù)求發(fā)展。公司以質(zhì)量求生存，建立了科學(xué)完善的質(zhì)量管理體系，全面推行質(zhì)量管理。第一章 總論第一節(jié) 概述項(xiàng)目名稱及建設(shè)地點(diǎn)項(xiàng)目名稱：徐州市盛世國民食品開發(fā)有限公司豆制品生產(chǎn)基地建設(shè)單位：徐州市綠然食品有限公司建設(shè)地點(diǎn)：徐州市城北開發(fā)區(qū)（時(shí)代大道以北、宏盛北路以東）項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：閆志東聯(lián)系電話：85825890建設(shè)規(guī)模序 號(hào)名 稱主 要 指 標(biāo)1總占地面積30畝2總建筑面積16000平方米（廠房10000平方米，生產(chǎn)輔助用房3000平方米，辦公生活用房3000平方米）3建筑層數(shù)2－3層4建設(shè)期12個(gè)月5生產(chǎn)規(guī)模年產(chǎn)7200噸豆制品6項(xiàng)目總投資2381萬元（固定資產(chǎn)投資2225萬元，鋪底流動(dòng)資金156萬元）建設(shè)單位概況徐州市綠然食品有限公司位于徐州市韓山村。在原料采購、產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)加工等多個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)施科學(xué)、規(guī)范的質(zhì)量控制，以確保產(chǎn)品的高品質(zhì)。公司的宗旨是：以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展。為了與國際接軌，進(jìn)一步擴(kuò)大對外開放，提高國有資產(chǎn)的運(yùn)作效率，國家將有計(jì)劃地將國有資產(chǎn)從競爭性行業(yè)退出，這為民營企業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。為此，國家八部委已聯(lián)手開展食品安全專項(xiàng)整治工作，全國各地都在加大對豆制品市場的整治力度，國家質(zhì)檢總局已經(jīng)決定把豆制品列入QS市場準(zhǔn)入的目錄。此外，它還含有十幾種營養(yǎng)成分，比如說氨基酸、礦物質(zhì)磷、鈣等等，這些都對人的健康非常有益。豆制品已成為人們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中不可或缺的重要食品。項(xiàng)目研究的范圍主要從以下幾點(diǎn)對項(xiàng)目進(jìn)行技術(shù)、經(jīng)濟(jì)分析論證：（1）項(xiàng)目提出的背景及建設(shè)必要性；（2）市場分析；（3）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及建設(shè)方案。（2）對國內(nèi)外市場應(yīng)繼續(xù)進(jìn)行深入調(diào)查，及時(shí)掌握市場的技術(shù)發(fā)展動(dòng)向和產(chǎn)品應(yīng)用動(dòng)向，為企業(yè)的發(fā)展和壯大統(tǒng)籌規(guī)劃。隨著大豆食品健康功效研究的不斷深入，大豆食品的消費(fèi)成為一種趨勢，帶動(dòng)了我國豆制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但隨著人們生活水平的提高和對食品安全意識(shí)的增強(qiáng)，對大豆食品的質(zhì)量要求越來越高，小作坊手工制作滿足不了消費(fèi)者日益增長的需要。徐州市綠然食品有限公司提出建設(shè)年產(chǎn)7200噸豆制品生產(chǎn)基地，是適應(yīng)豆制品行業(yè)企業(yè)規(guī)?；l(fā)展的需要，其發(fā)展空間將十分廣闊。據(jù)國外專家預(yù)測，21世紀(jì)發(fā)展最快的不是汽車，不是電腦，而是中國的豆腐。第三節(jié) 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)總用地面積 30畝總建筑面積 16000平方米廠房 10000平方米生產(chǎn)輔助用房