dbs45018-20xx食品安全地方標準龜苓膏-wenkub.com
2025-07-11 16:04 本頁面
【正文】 保質(zhì)期企業(yè)可以根據(jù)自身產(chǎn)品質(zhì)量狀況確定保質(zhì)期?！?凈含量應符合國家相關規(guī)定。其他檢驗項目有一項或一項以上不符合要求，允許按相關規(guī)定進行復檢，如復檢結果仍有不符合要求項，判定該批產(chǎn)品不合格。微生物檢驗有任一項不符合要求，判定該批產(chǎn)品為不合格。 型式檢驗 正常生產(chǎn)每年應進行兩次型式檢驗。9 檢驗規(guī)則 批量以同一批原料、同一工藝條件生產(chǎn)、同一品種、同一包裝規(guī)格、包裝完好的產(chǎn)品為一批?！?霉菌和酵母按GB ，樣品的分析及處理按GB ?！?鉻按GB/T 。 可溶物固形物按GB/T 10786─2006中第3章規(guī)定的方法測定。7 生產(chǎn)加工過程要求應符合GB 14881 規(guī)定。 其他包裝的龜苓膏應符合表表4的規(guī)定。表1 感官要求項 目要 求色 澤呈均勻的棕褐色至黑褐色組織形態(tài)有彈性的膏體，有少量糖液滋味氣味味甜、微苦，帶有涼粉草和原料植物特有氣味，具有龜苓膏獨特風味，不得有異味雜 質(zhì)無雜質(zhì) 理化指標應符合表2的規(guī)定?！?蜂蜜應符合GB 14963的規(guī)定?！?黑涼粉（涼粉草水提取液、食用淀粉） 食用淀粉應符合相關標準的規(guī)定。 黑涼粉以涼粉草、食用淀粉為原料，涼粉草經(jīng)清洗，添加或不添加食用堿，水煮提取、濃縮，加食用木薯淀粉或其他食用淀粉攪拌混合，干燥、粉碎、包裝等工藝加工制成的非直接食用的粉狀產(chǎn)品。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。本標準起草人：黎一清、段玉林、溫韜、農(nóng)軍、張海殷、吳雪、黃海。本標準由廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生與計劃生育委員會提出。本標準代替DB45/T 580—2009《龜苓膏質(zhì)量安全要求》。DB45/ 018—2015龜苓膏1 范圍本標準規(guī)定了龜苓膏的術語和定義、產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期等內(nèi)容。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件
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