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三星級酒店洗衣房工作程序-wenkub.com

2025-07-04 12:14 本頁面
   

【正文】 工作中如發(fā)現(xiàn)機(jī)器設(shè)備有故障或其它不安全問題,應(yīng)立即報(bào)去值班經(jīng)理。 正式工作前應(yīng)首先試機(jī),以確定機(jī)器可以正常使用。 1未經(jīng)主管允許,不得將洗衣房的任何物品帶出酒店。 當(dāng)值時(shí),不允許閱讀書刊、報(bào)紙、雜志及其他閱讀物品。 當(dāng)值時(shí),絕對服從上級指示,不得擅離職守。 中州國際酒店管理有限公司標(biāo)準(zhǔn)操作手冊發(fā)布日期:2005年12月1日政策標(biāo)號:HK修改日期: 批 準(zhǔn):發(fā)送部門: 文件類別;客房管理主 題 :洗衣房消防安全措施共 1 頁內(nèi)容: 每天使用平燙機(jī)前,對平燙機(jī)傳動皮帶(鏈)、油路、外表電氣線路等進(jìn)行目視或手觸檢查,看是否有機(jī)件斷裂、離位等現(xiàn)象; 打開蒸氣閥(開一半),接著打開旁路閥約5—10分鐘,待管道及機(jī)內(nèi)加熱器積水排清后,再全開蒸氣閥,并關(guān)閉路閥; 打開總電源開關(guān),開啟機(jī)內(nèi)電源開關(guān),這時(shí)指示燈亮,將調(diào)速旋鈕旋至0位置; 調(diào)速電機(jī)及其控制器必須通過絕緣檢查,裝緊各鏈條及三角帶,進(jìn)行整機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)檢查是否正常運(yùn)轉(zhuǎn); 將輸送帶調(diào)緊,但不能過緊; 將(舊的)濕清潔布(舊布草)放上輸送端后,慢慢扭動旋鈕(清潔)調(diào)至織物能熨平燙平。 1每年要對員工進(jìn)行安全用電、安全防火的再培訓(xùn)。 洗衣房內(nèi)任何油污較重的布巾等必須遠(yuǎn)離熱源并及時(shí)處理。 燙平組及熨燙組區(qū)域除每天清掃表面衛(wèi)生外,還要經(jīng)常(每周)對不易清掃的地方進(jìn)行徹底清除,防止塵毛積累過多。 中州國際酒店管理有限公司標(biāo)準(zhǔn)操作手冊發(fā)布日期:2005年12月1日政策標(biāo)號:HK修改日期: 批 準(zhǔn):發(fā)送部門: 文件類別;客房管理主 題 :洗衣房消防安全措施共 1 頁內(nèi)容: 禁止任何人在洗衣房內(nèi)吸煙。 四氯乙烯對絕大部分的天然和合成纖維適合使用,沒有腐蝕性。要普通條件下,與水接觸不生成氯化氫。中州國際酒店管理有限公司標(biāo)準(zhǔn)操作手冊發(fā)布日期:2005年12月1日政策標(biāo)號:HK修改日期: 批 準(zhǔn):發(fā)送部門: 文件類別;客房管理主 題 :干洗劑認(rèn)識共 1 頁內(nèi)容: 在干洗中,干洗劑扮演著一個(gè)非常重要的角色。⑥使用成本。 ②質(zhì)量好的洗衣粉,織物洗后應(yīng)不存在異味;如果是白色織物在自然光下觀察,應(yīng)有光亮感覺,顏色織物應(yīng)有鮮艷感覺。 去污力 一般清洗,用戶很難通過分析洗衣粉配方的合理性來鑒定洗衣粉的優(yōu)劣。 中州國際酒店管理有限公司標(biāo)準(zhǔn)操作手冊發(fā)布日期:2005年12月1日政策標(biāo)號:HK修改日期: 批 準(zhǔn):發(fā)送部門: 文件類別;客房管理主 題 :洗衣粉的鑒別與使用共 1 頁內(nèi)容: 在洗衣房大量使用洗衣粉洗滌布草,選擇好洗衣粉相當(dāng)重要,但一般在洗衣房都不會有鑒別洗衣粉的化驗(yàn)設(shè)備。 機(jī)器不用時(shí),關(guān)閉電源開關(guān)。工作臺面即產(chǎn)生吸附力。 “記錄表”下班后交主管檢查。 監(jiān)督毛巾洗滌質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)不好及時(shí)報(bào)主管。 正反面要正確(店徽向外)。中州國際酒店管理有限公司標(biāo)準(zhǔn)操作手冊發(fā)布日期:2005年12月1日政策標(biāo)號:HK修改日期: 批 準(zhǔn):發(fā)送部門: 文件類別;客房管理主 題 :毛巾折疊共 1 頁內(nèi)容: 一 清掃疊毛巾工作臺 工作臺應(yīng)打掃干凈,無灰法、雜物。中州國際酒店管理有限公司標(biāo)準(zhǔn)操作手冊發(fā)布日期:2005年12月1日政策標(biāo)號:HK修改日期: 批 準(zhǔn):發(fā)送部門: 文件類別;客房管理主 題 :口布熨燙共 1 頁內(nèi)容: 一 準(zhǔn)備 按顏色分類擺放在工作臺上; 口布如潮濕,在燙平前應(yīng)用烘干機(jī)烘一下; 選擇合適的工作速度; 二 操作 操作員兩手捏住口布兩角,輕抖一下,把死折抖開,將輸入邊扯直后,正面向下,送入燙機(jī)輸送帶上,兩手迅速整理,向兩邊扯平; 燙平的口布要干燥,四邊齊整無折,保持原有形狀。 破損的臺布分撿出,并報(bào)損。 燙平后的臺布應(yīng)挺括、舒展,無搓折,正反有光澤,四邊齊整,底角無拉長現(xiàn)象。 選擇適宜工作速度。 破損的床單及時(shí)撿出。 壓出的床單應(yīng)平整、舒展。 二 燙單 兩名燙平工分立機(jī)器兩邊,同時(shí)捏住床單的兩角,輕拽拉扯,同步送入燙機(jī)喂口送帶上,用前邊手將下垂的床單向外輕拉并平穩(wěn)地送入。 注:不可用夾燙。 右腳踩上蒸汽閥門,保持蒸汽排出均勻。 四邊齊整,呈長方型(與襯衫同,長36公分,寬21公分)。 四 包裝好的T恤應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn) 雙肩對稱,商標(biāo)牌平正。 沿紙板兩邊對折,袖子折回。 沖入蒸汽,(半分鐘)同時(shí)雙手下拉下擺,將T恤衫拉長擴(kuò)寬。 中州國際酒店管理有限公司標(biāo)準(zhǔn)操作手冊發(fā)布日期:2005年12月1日政策標(biāo)號:HK修改日期: 批 準(zhǔn):發(fā)送部門: 文件類別;客房管理主 題 :西服裙的熨燙共 1 頁內(nèi)容: 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): ①裙腰自然平展 ②下裙身平整 ③裙褶熨燙自然,裙身不留印痕 ④裙后開衩處不留印痕 ⑤全裙不留極光 熨燙程序 襯裙?fàn)C平—裙內(nèi)反面接縫燙開壓平—裙全腰—下裙身—裙褶開衩口 在熨燙裙褶時(shí),要在裙內(nèi)墊上棉枕頭。 前袖沿腋下接縫處將衣袖燙得平整。三 熨燙溫度 純棉襯衣:175—195℃ 真絲襯衣:120—160℃ 滌棉/滌麻襯衣:150—170℃ 四 熨前準(zhǔn)備 襯衣洗滌脫水后,投進(jìn)干洗機(jī)烘干或晾干至八成干度,相當(dāng)于衣物含水量在15—20%之間,若不足,可噴灑清水濕潤。 下擺再往襯衫板上折。 將襯衫板上端插入領(lǐng)后。 壓燙左袖、左肩。 再熨燙左右袖口。二 熨前準(zhǔn)備 如果使用非蒸汽式熨斗,褲子燙前應(yīng)根據(jù)其面料狀況保持一定濕潤度,通常為10—20%。 (2)褲子前后的一條大褶要與褲腳燙跡中線自然相連垂直。二 熨燙 (1)使用萬能熨燙機(jī)依次熨燙左前襟、左下擺、右前襟、右下擺、后身、衣領(lǐng)各部位。中州國際酒店管理有限公司標(biāo)準(zhǔn)操作手冊發(fā)布日期:2005年12月1日政策標(biāo)號:HK修改日期: 批 準(zhǔn):發(fā)送部門: 文件類別;客房管理主 題 :西服熨燙共 1 頁內(nèi)容:一 初步整型 (1)將西服套在人像機(jī)上。 十一 質(zhì)量檢查 (1)未洗掉的污漬再復(fù)洗。 六 脫液 藥水不凈時(shí)回蒸餾箱蒸餾。 (2)有重污的衣服先進(jìn)行去污。 三 分類 (1)按顏色分成深、淺兩類。如有,報(bào)告主管或經(jīng)理,決定是否退回。 (2)確認(rèn)藥水存儲箱內(nèi)有足夠的藥水(不可低于最低液位)。1冷卻(排臭),時(shí)間約4分鐘。 正反轉(zhuǎn)洗滌,開啟泵使洗液小循環(huán),時(shí)間2分鐘。 正反轉(zhuǎn)洗滌,開啟泵使洗液小循環(huán)。只有這樣,才能確保衣物潔白不發(fā)灰,一般采用二次干洗法洗滌。 高速脫液3—4分鐘。 把洗液泵至蒸餾缸并高速脫液2分鐘。 根據(jù)被衣物的質(zhì)料、顏色進(jìn)行分類,并對衣物進(jìn)行檢查,對其袖口、領(lǐng)子、口袋邊、前胸部等,以相應(yīng)的去污垢劑作特別預(yù)去污處理。 在55℃烘干,時(shí)間20—35分鐘(視衣物情況而定)。 把洗液泵至蒸餾缸,高脫1分鐘(視衣物情況而定)。 在55℃烘干,時(shí)間20—35分鐘視衣物情況而定)。 正反轉(zhuǎn)洗滌,用泵把洗液經(jīng)過濾器循環(huán),洗滌時(shí)間5—6分鐘。中州國際酒店管理有限公司標(biāo)準(zhǔn)操作手冊發(fā)布日期:2005年12月1日政策標(biāo)號:HK修改日期: 批 準(zhǔn):發(fā)送部門: 文件類別;客房管理主 題 :普通衣物干洗程序 共 1 頁內(nèi)容: 普通衣物是指一般的西服、褲子、裙子、短外套等。 高速脫液約30—50秒(視衣物多少而定)。 控制液體泵把已準(zhǔn)備好的干洗溶液泵進(jìn)筒體至高液位。 六、將烘好的衣服馬上送去熨燙。 (3)所有烘干物必須經(jīng)過烘干和打冷風(fēng)兩個(gè)步驟。 (3)選擇適宜烘干時(shí)間。 (4)不能烘干的衣服(絲麻等)要自然晾干。 (3)試機(jī),確認(rèn)機(jī)器可正常操作。 1洗衣機(jī)工作期間應(yīng)作巡視查看,注意設(shè)備是否有異常情況。 衣物需要作漂白處理時(shí),應(yīng)按其具體要求處理。 對于不宜機(jī)洗的衣物應(yīng)作手洗處理。 檢查客衣是否有破損、褪色、搭色,鈕扣是否完整,若有問題,應(yīng)通知主管,再由主管征求客人的意見。 熟悉紡織品的性能與鑒別技術(shù)。 按布草質(zhì)地分類 如純棉床單,滌棉床單,必須分開處理;一般同等污垢純棉的比滌棉的要耗用較長的時(shí)間,較高的溫度,比例大一點(diǎn)的洗滌用品。按布草顏色分類 不同顏色的布草一塊處理會引起互相污染,不同顏色的同類布草處理方法也有不同。洗衣部工作人員必須掌握衣物的洗滌技術(shù)及工藝。如當(dāng)天有水洗衣物以單份洗衣單為單位,第一份為L1,第二份為L2,而干洗的為D1,D2…單燙的為P1,P2… 字母排列數(shù)字編號 以英文26個(gè)字母作雙排列,如AA,AB…AZ…;再從BA,BB…BZ,如此類推,但I(xiàn),Q不能用,把洗衣分為三類:水洗,干洗,單燙,分別為L,D,P代表,如當(dāng)天代號為AA,那第水洗衣物排列為AAL1…AAL2;干西衣物為AAD1,AAD2…,單燙衣物為AAP1,AAP2…。 衣物送回客人后,若發(fā)現(xiàn)衣物有短缺的,應(yīng)馬上尋找,重新核對。 二、洗后干洗衣物的檢查 對每件洗熨好的衣物仔細(xì)檢查,若有問題,應(yīng)重新處理;小件衣物,如內(nèi)衣褲、手帕、襪子等,分類擺放,吊掛衣物按編碼順序逐一列好,并核對洗衣單編碼與衣物特征記錄,準(zhǔn)確無誤后,將衣物放盡衣袋內(nèi)。中州國際酒店管理有限公司標(biāo)準(zhǔn)操作手冊發(fā)布日期:2005年12月1日政策標(biāo)號:HK修改日期: 批 準(zhǔn):發(fā)送部門: 文件類別;客房管理主 題 :客人遺留錢物的處理共 1 頁
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