freepeople性欧美熟妇, 色戒完整版无删减158分钟hd, 无码精品国产vα在线观看DVD, 丰满少妇伦精品无码专区在线观看,艾栗栗与纹身男宾馆3p50分钟,国产AV片在线观看,黑人与美女高潮,18岁女RAPPERDISSSUBS,国产手机在机看影片

正文內(nèi)容

haccp體系在乳制品生產(chǎn)中的應(yīng)用研究-wenkub.com

2025-06-25 08:19 本頁面
   

【正文】 參考文獻:[1] 郝娟娟.國外乳業(yè)食品安全保障體系及對我國的啟示[J].前沿,2005年第4期.[2] 吳偉.基于HACCP系統(tǒng)的乳制品安全控制體系有效性研究[J].西安財經(jīng)學(xué)院學(xué)報,2008年11月第21卷第6期.[3] 杜淑霞,黎偉軍..HACCP體系在乳制品生產(chǎn)中的建立與實施[J].現(xiàn)代食品科技,2008年第24期.[4] 齊安鑫,李志奎,張同玉,郭中慶,孫新堂,李艷慧..HACCP原理在生鮮牛奶生產(chǎn)中的應(yīng)用研究 [J].質(zhì)量安全.[5] 楊朔,夏延斌..HACCP在巴氏殺菌乳中的應(yīng)用[J].工藝探討.[6] 李斌,張向東,雷燕妮,趙月梅..HACCP在核桃乳飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用[J].食品研究與開發(fā),2007年28期.[7] 蘇曉梅,謝建新..HACCP在利樂調(diào)配酸乳生產(chǎn)中的應(yīng)用[J].管理科學(xué).[8] 戴永恒,周敏..HACCP在乳品生產(chǎn)中的應(yīng)用[J].廣西畜牧獸醫(yī).[9] 張佳蘭,任健存.HACCP在原料乳生產(chǎn)中的應(yīng)用初探[J].長江大學(xué)學(xué)報,2008年4月第5卷第2期.[10] 元向東,紀鐵鵬.HACCP質(zhì)量管理體系在乳品企業(yè)的應(yīng)用意義[J].內(nèi)蒙古科技與經(jīng)濟.[11] 彭長安,余芳,楊敬東..危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)在巴氏殺菌乳生產(chǎn)中的應(yīng)用研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué).[12] 李潔,高玉敏,張磊,等.超高溫滅菌乳生產(chǎn)流程危害分析和關(guān)鍵控制點確定的應(yīng)用研究上海預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志,2003,15(2):68~71.[13] 江曉燕,萬春林,李佳軍.全脂乳粉生產(chǎn)過程中HACCP的建立與實施[J].中國乳品工業(yè).[14] 楊輝.乳品企業(yè)推行HACCP認證常見問題分析[J].決策參謀.[15]耿予歡,李國基.食品安全與HACCP系統(tǒng)的應(yīng)用[J].中國釀造,2005,(3):5~9.[16]錢和.HACCP原理與實施[M].北京:中國輕工業(yè)出版社,2003.1~4.[17]張衛(wèi)斌,顧振宇.基于食品供應(yīng)鏈管理的食品安全問題發(fā)生機理分析.食品工業(yè)科技,2007,28(1):215~217.[18]喬光華,郝娟娟.我國乳液的食品安全:背景、問題和對策[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟,2004,23(4):70~74.作者簡介:孫圖南,男,黃島出入境檢驗檢疫局食品處,碩士研究生學(xué)位,研究方向為水產(chǎn)品加工與儲藏。4總結(jié)隨著當前我國乳制品加工業(yè)快速發(fā)展,HACCP體系的應(yīng)用也越來越廣泛,HACCP體系作為控制食源性疾患最為有效的措施也得到了越來越多的乳制品進口國認可。近年來,GMP、SSOP和HACCP的研究、應(yīng)用較為深入,而發(fā)展較晚的食品防護計劃并未廣泛應(yīng)用起來。完善記錄保持制度,生產(chǎn)現(xiàn)場品控人員員要對生產(chǎn)狀況進行檢查并記錄,包括各工序操作的執(zhí)行情況、車間現(xiàn)場衛(wèi)生狀況、設(shè)備管道的衛(wèi)生消毒和運行狀況、操作工人的衛(wèi)生狀況如工作服裝、口罩、手套等的消毒情況;從原料到產(chǎn)品的質(zhì)量狀況。,做到各盡其責(zé)。我國乳制品在開發(fā)利用方面仍然較弱,品種主要集中在純牛奶、奶粉、酸奶且存在極大的浪費。這種情況下,質(zhì)量管理人員的態(tài)度和認識將起到關(guān)鍵的作用。同時以國家強制性標準引導(dǎo)企業(yè)提高乳制品質(zhì)量,不斷完善和更新標準。加強食品安全工作,加快乳制品立法和制度建設(shè)工作,完善管理機構(gòu)設(shè)置,是提升我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力的重要舉措。(2)識別高風(fēng)險,確定關(guān)鍵環(huán)節(jié)中的“重要關(guān)鍵控制點”,做到重點突出、有的放矢。許多企業(yè)包括實驗室已經(jīng)通過CNAS認證的,對原料乳的生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)不了解,不清楚行業(yè)“潛規(guī)則”,僅依據(jù)國家標準或國外標準確定了檢測項目,而有的企業(yè)針對原料特性增加了許多長期經(jīng)驗積累的檢測“土方法”,比如利用簡易法檢測原料乳中蛋白質(zhì)含量、水解蛋白、甲醛或其他容易摻假使假但國家標準無明確要求的項目等,這種差別直接導(dǎo)致了原輔料驗收水平的差距,而后者就是依靠這些“土方法”在“三聚氰胺事件”中經(jīng)受住了考驗,把“潛規(guī)則”風(fēng)險控制在
點擊復(fù)制文檔內(nèi)容
畢業(yè)設(shè)計相關(guān)推薦
文庫吧 www.dybbs8.com
備案圖片鄂ICP備17016276號-1