某酒店財(cái)務(wù)、采購(gòu)工作程序和標(biāo)準(zhǔn)-wenkub.com
2025-05-24 18:08 本頁(yè)面
【正文】 第二十七條 預(yù)算執(zhí)行考核是績(jī)效評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容，與責(zé)任單位負(fù)責(zé)人獎(jiǎng)懲掛鉤，并作為內(nèi)部人力資源管理的參考。 第六章 預(yù)算分析與考核 第二十四條 建立預(yù)算分析制度，由公司定期組織召開(kāi)預(yù)算執(zhí)行分析會(huì)議，全面掌握預(yù)算的執(zhí)行情況 ，研究、落實(shí)、解決預(yù)算執(zhí)行中存在重大問(wèn)題，糾正預(yù)算的執(zhí)行偏差。 第五章 預(yù)算調(diào)整 第二十一條 公司正式下達(dá)執(zhí)行的預(yù)算，原則上不予調(diào)整責(zé)任單位在執(zhí)行中由于市場(chǎng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)條件、政策法規(guī)等發(fā)生重大變化，致使預(yù)算的編制基礎(chǔ)不成立，或者將導(dǎo)致預(yù)算執(zhí)行結(jié)果產(chǎn)生重大偏差的，可以調(diào)整年度預(yù)算。 無(wú)預(yù)算、超預(yù)算的費(fèi)用原則上不予支付，確需開(kāi)支的須依有關(guān)程序辦理預(yù)算變更手續(xù)，特殊和緊急情況下可由公司總經(jīng)理辦公會(huì)或總經(jīng)理批準(zhǔn)先行執(zhí)行，再依有關(guān)程序補(bǔ)辦預(yù)算變中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 更手續(xù)。 第四章 預(yù)算的執(zhí)行與控制 第十六條 預(yù)算一經(jīng)批復(fù)下達(dá)，各部門（單位）就必須認(rèn)真組織實(shí)施，將預(yù)算指標(biāo)層層分解，從橫向和縱向落實(shí)到內(nèi)部各環(huán)節(jié)和各崗位，形成全方位的預(yù)算執(zhí)行責(zé)任體系。 2． 預(yù)算可根據(jù)不同的預(yù)算項(xiàng)目，分別采用固定預(yù)算、彈性預(yù)算、滾動(dòng)預(yù)算、零基預(yù)算、概率預(yù)算等方法進(jìn)行編制。 ④ 審議批準(zhǔn)。各部門（單位）按照公司下達(dá)的預(yù)算大綱，結(jié)合自身特點(diǎn)以及預(yù)測(cè)的執(zhí)行條件，提出詳細(xì)的本單位預(yù)算方案，上報(bào)財(cái)務(wù)處。 第十五條 預(yù)算編制程序和方法 1． 預(yù)算編制按照“自上而下，自下而上，上下結(jié)合，分級(jí)編制，逐級(jí)匯總”的程序進(jìn)行。主要根據(jù)預(yù)算期初實(shí)際的資產(chǎn)負(fù)債表和收入預(yù)算、成本預(yù)算、營(yíng)業(yè)費(fèi)用預(yù)算、管理費(fèi)用預(yù)算、采購(gòu)預(yù)算、財(cái)務(wù)費(fèi)用預(yù)算、資本預(yù)算、籌資預(yù)算等有關(guān)部門資料分析編制。 第十四條 財(cái)務(wù)預(yù)算：主要以現(xiàn)金預(yù)算，預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)責(zé)債表和預(yù)計(jì)損益表等形式反映。處置固定資產(chǎn)所引起的現(xiàn)金流入，也應(yīng)列入資本預(yù)算。按財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度規(guī)定在資本性支出中列支的利息不包括在預(yù)算范圍之內(nèi)。 5． 物資采購(gòu)支出預(yù)算；指經(jīng)營(yíng)單位在 預(yù)算年度內(nèi)保證庫(kù)存物資滿足經(jīng)營(yíng)需要和保持適當(dāng)?shù)膸?kù)存兩而增加的物資采購(gòu)價(jià)值預(yù)算，包括各類材料、備品備件以及低值易消耗品等。 4． 管理費(fèi)用預(yù)算：指經(jīng)營(yíng)單位本部為組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所發(fā)生的費(fèi)用。 第十二條 業(yè)務(wù)預(yù)算：是反映預(yù)算期內(nèi)可能形成現(xiàn)金收付的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的預(yù)算，包括收入預(yù)中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 算、成本預(yù)算、營(yíng)業(yè)費(fèi)用預(yù)算、管理費(fèi)預(yù)算、財(cái)務(wù)費(fèi)預(yù)算等。 第九條 財(cái)務(wù)處主要職責(zé)：負(fù)責(zé)組織全公司預(yù)算的編制、審查、匯總、上報(bào)，跟蹤監(jiān)督年度的執(zhí)行情況，定期或根據(jù)需要及時(shí)分析年度預(yù)算與實(shí)際執(zhí)行的差異及原因，提出改進(jìn)管理的措施和建議，督促年度預(yù)算目標(biāo)的完成，提出預(yù)算執(zhí)行情況的獎(jiǎng)懲建議。 第五條 預(yù)算管理的目標(biāo)：總體最優(yōu)、效益最大、效益最好，有利于公司的可持續(xù)發(fā)展。 第三條 本辦法使用公司及所屬部門（單位）年度預(yù)算編制、執(zhí)行、 控制和考核的全過(guò)程。 2． 工程部提出服務(wù)采購(gòu)申請(qǐng)，寫名服務(wù)項(xiàng)目（修理和維修）、規(guī)格。 1． 采購(gòu)員根據(jù)申購(gòu)單報(bào)出三家供應(yīng)商的價(jià)格，再選出質(zhì)量上乘和價(jià)格合理的一家，經(jīng)采購(gòu)部經(jīng)理簽字，送財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理審批后方可定貨。 4． 報(bào)帳 （ 1） 所有采購(gòu)單必須有采購(gòu)員、核價(jià)遠(yuǎn)、部門經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理簽字后，連同申購(gòu)單、采購(gòu)單、合同和驗(yàn)收單一起方能報(bào)帳。如采購(gòu)過(guò)程中價(jià)格上漲，應(yīng)比較其他供貨商的價(jià)格，并報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理決定。所有商品和服務(wù)的采購(gòu)，均由 3 個(gè) 競(jìng)價(jià)中選出，采購(gòu)部應(yīng)說(shuō)明原因。 五、采購(gòu)工作程序和標(biāo)準(zhǔn) （一） 說(shuō)明 酒店采購(gòu)，包括食品原料、物品、維修服務(wù)等項(xiàng)目。 （ 8） 打印總賬明 細(xì)賬，核對(duì)賬務(wù)處理。 （ 4） 將記賬憑證按照科目?jī)?nèi)容準(zhǔn)確輸入計(jì)算機(jī)。 （ 8） 將經(jīng)營(yíng)情況日?qǐng)?bào)表打印后送相關(guān)部門。 （ 4） 審查單據(jù)與發(fā)票的金額是否相符， 票號(hào)是否連貫 。 （ 7） 打印先進(jìn)賬與銀行賬，并核對(duì)調(diào)節(jié)表。 （ 3） 將憑證輸入計(jì)算機(jī)，并打印機(jī)制憑證，歸檔。 2． 將夜審報(bào)表送總經(jīng)理及相關(guān)部門。 查驗(yàn)所有優(yōu)惠是否都有簽字批準(zhǔn)，以及信用卡簽名、授權(quán)密碼、有效日期等。 （ 1） 匯總 1．匯總各收銀點(diǎn)報(bào)表和營(yíng)業(yè)單據(jù) 。 （ 3） 打印團(tuán)隊(duì)帳單，請(qǐng)?jiān)搱F(tuán)隊(duì)
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