員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度匯編-資料下載頁

【總結(jié)】........食品安全管理制度從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度一、負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織開展食

2025-04-18 05:41

食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核試題-資料下載頁

【總結(jié)】食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核試題餐飲業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核試題一、是非題（對(duì)的打“√”，錯(cuò)的打“×”，每題2分）1、餐飲業(yè)可以先營業(yè)，經(jīng)試營業(yè)生意好的再辦理餐飲服務(wù)許可證?！ǎ?、發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時(shí)2小時(shí)內(nèi)應(yīng)向所在地縣級(jí)餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管部門報(bào)告?！ǎ?、餐飲服務(wù)單位未按規(guī)定對(duì)餐具、飲具進(jìn)行清洗、消

2025-06-28 17:25

工地食堂食品安全知識(shí)培訓(xùn)講義-資料下載頁

【總結(jié)】******(集體宿舍)工程食堂食品安全知識(shí)培講義*********工程項(xiàng)目部工地食堂食品安全知識(shí)培訓(xùn)講義一、食品安全管理 1二、食品的采購和貯存 2三、食品加工的衛(wèi)生要求 3四、餐飲具的衛(wèi)生 5五、食物中毒相關(guān)知識(shí)及預(yù)防 5

2025-06-22 16:20

食品安全知識(shí)競賽-資料下載頁

【總結(jié)】專業(yè)整理分享一、判斷題1、兒童青少年應(yīng)該多喝含咖啡因的可樂飲料。（×）2、飯后立即吃很多水果，會(huì)被食物阻滯在胃內(nèi)，引起腹脹或便秘，因此吃水果的最佳時(shí)間是飯后1-2小時(shí)。（√）3、爆米花不能多吃是因?yàn)檫^量食用，可使人鉛中毒。（√）4、食物變質(zhì)后經(jīng)過加工處理，煮熟煮透

2025-06-28 17:02

[精選]生產(chǎn)部食品安全培訓(xùn)-資料下載頁

【總結(jié)】食品安全知識(shí)講座王明雄2023年5月5日什么是食品安全？為什么要推進(jìn)食品安全課題？1、食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。通俗來講，食品安全是指我們生產(chǎn)、售賣的產(chǎn)品，能夠讓消費(fèi)者和我們自己放心食用、不會(huì)引起生理、心理性不適。

2025-02-28 15:00

食品安全知識(shí)題庫-資料下載頁

【總結(jié)】敖漢旗工商局食品安全知識(shí)考試題庫1、《食品安全法》的正式施行日期是：AA、2009年6月1日 B、2009年3月15日C、2009年2月28日?2、《食品安全法》的頒布日期是：AA、2009年2月28日B、2009年1月3日C、2009年3月6日?3、下列選項(xiàng)中，不屬于食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括的內(nèi)容是：CA、食品添加劑

2025-01-18 08:04

食品安全知識(shí)手冊(cè)-資料下載頁

【總結(jié)】食品安全知識(shí)手冊(cè)食品的基本知識(shí)??????一、什么是食品?????《食品安全法》第九十九條對(duì)“食品”的定義如下：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品?！妒称饭I(yè)基本術(shù)語》對(duì)食品的定義：可供人類食用或

2025-06-28 17:14

食品安全危害知識(shí)-資料下載頁

【總結(jié)】危害（食品安全）I.生物危害多數(shù)食品的生產(chǎn)中存在一種或幾種生物危害的風(fēng)險(xiǎn)，它可能來自原料，也可能由于惡劣的倉儲(chǔ)條件或者生產(chǎn)中的后污染。HACCP計(jì)劃的目的是控制這些危害。生物危害可以劃分為“宏觀生物危害”－人們可以看到的生物，或者“微生物危害”－人們看不到的生物。宏觀生物——人們?cè)谑秤帽桓腥緞?dòng)物（如牛，山羊，豬，野味和魚）肉的時(shí)候，寄生蟲（parasiticworm）的蚴，包括扁

2025-06-26 20:39

食品小作坊食品安全生產(chǎn)制度-資料下載頁

【總結(jié)】1食品小作坊食品安全生產(chǎn)制度（一）一、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)履行食品安全主要責(zé)任；二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更

2024-11-07 13:33

食品安全管理體系認(rèn)證專項(xiàng)技術(shù)要求谷物磨制品生產(chǎn)企業(yè)要求-資料下載頁

【總結(jié)】食品安全管理體系認(rèn)證專項(xiàng)技術(shù)要求CCAA/CTS0006-2020CNCA/CTS0006-2020食品安全管理體系谷物磨制品生產(chǎn)企業(yè)要求

2024-11-12 18:13

出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求-資料下載頁

【總結(jié)】2011年第23號(hào)公告關(guān)于發(fā)布出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求和產(chǎn)品目錄的公告根據(jù)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理規(guī)定》（2011年第142號(hào)國家質(zhì)檢總局令），國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)制定了《出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求》、《實(shí)施出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案的產(chǎn)品目錄》和《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案需驗(yàn)證HACCP體系的產(chǎn)品目錄》，現(xiàn)予公布，自2011年10月1日起施行?！　≡冻隹谑称飞?/span>

2025-04-09 11:28

培訓(xùn)食品安全管理制度要求-資料下載頁

【總結(jié)】食品安全管理制度食品安全自查整改培訓(xùn)一、食品安全管理人員?機(jī)構(gòu)設(shè)立和人員配備?人員職責(zé)?食品安全管理人員培訓(xùn)與考核(一)機(jī)構(gòu)設(shè)立和人員配備?（兼）職食品安全管理人員。?，涵蓋供應(yīng)商管理、產(chǎn)品管理和門店衛(wèi)生等。?和工作經(jīng)驗(yàn)。（二）人員職責(zé)?機(jī)構(gòu)的要求，具體實(shí)施食

2025-03-09 11:53

食品安全管理人員培訓(xùn)食品安全知識(shí)培訓(xùn)試題5篇范文-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：食品安全管理人員培訓(xùn)食品安全知識(shí)培訓(xùn)試題. 食品安全管理人員培訓(xùn)食品安全知識(shí)培訓(xùn)試題姓名:職務(wù): 一、選擇題(每題6分,共30分 1、《中華人民共和國食品安全法》實(shí)施日期(A、2009年...

2024-10-21 04:12

流通環(huán)節(jié)食品安全培訓(xùn)食品經(jīng)營企業(yè)課件-資料下載頁

【總結(jié)】食品安全管理講座,,（引言）關(guān)于新《食品安全法》,食品安全法修訂草案經(jīng)十二屆全國人大常委會(huì)第十四次會(huì)議表決通過。已于2015年10月1日正式實(shí)施。修訂后的食品安全法較2009年實(shí)施的食品安全法增加了5...

2024-11-22 03:41

食品安全物流要求概述-資料下載頁

【總結(jié)】物流要求,食品安全培訓(xùn),一、運(yùn)輸（載）,（一）食品運(yùn)輸車輛為食品專用，不得與非食品、有毒有害物品混運(yùn)（載）。（二）食品運(yùn)輸（載）工具內(nèi)應(yīng)無不良?xì)馕?，保持清潔，定期消毒，?yīng)有效避免食品受到風(fēng)吹雨淋、陽光...

2024-11-19 22:31

食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)要求-資料下載頁

食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)要求(參考版)

食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)要求-文庫吧資料

食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)要求-展示頁

食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)要求-在線瀏覽