食品工程原理課程設(shè)計(jì)指導(dǎo)書(shū)-wenkub.com
2025-06-21 14:16 本頁(yè)面
【正文】 不奮斗就是每天都很容易，可一年一年越來(lái)越難。 （3）編寫(xiě)列管式換熱器的設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)。[5]至此，工藝計(jì)算部分完畢。真實(shí)流速： 七、校核１、根據(jù)Ts下的溫度查相關(guān)物理性質(zhì)常數(shù)(4)見(jiàn)課本第841頁(yè)查“水的物理性質(zhì)”[4]表格，用內(nèi)插法計(jì)算所需要的相關(guān)物理性質(zhì)參數(shù)： μ λ ρ 查污垢熱阻(5)見(jiàn)設(shè)計(jì)書(shū)第19頁(yè)表格8查“水的污垢熱阻”數(shù)據(jù)表格[5]，得到： 計(jì)算(6)見(jiàn)設(shè)計(jì)書(shū)第20頁(yè)公式24 [6]４、核對(duì)相關(guān)條件通過(guò)試差法求先假設(shè)一個(gè)與Ts相近的溫度Tw, (1)參考課本109頁(yè)公式237[1](2) 小于1℃滿足要求計(jì)算 [2]將上面的值代入下式中：(3)見(jiàn)課本第127頁(yè)公式273 [3](4)若K計(jì)=（）K選，滿足。其選擇要滿足： =（~）d0 ，且( +10)mm四、管程數(shù)的確定根據(jù)平均溫度查相關(guān)物理性質(zhì)常數(shù)(1)見(jiàn)課本843頁(yè)課本170頁(yè)（參考設(shè)計(jì)書(shū)22頁(yè)）焊接法：t=脹管法：t=(~) d0，且t( d0 +6)mm℃ 查閱“水的物理性質(zhì)”表格[1]，采用內(nèi)插法，計(jì)算相關(guān)物理常數(shù)： λ μ Pr (2)見(jiàn)課本第225頁(yè)公式（4－3a）計(jì)算因?yàn)?[2]，所以３、有效長(zhǎng)度的計(jì)算(1)參考設(shè)計(jì)書(shū)22頁(yè)，, [1]４、初算管子數(shù) ?。?、計(jì)算單個(gè)管子的流速根據(jù)參考課本168頁(yè)，表213和表214６、設(shè)定（流速）（一般取１～３m/s）計(jì)算管程m推薦選用單管程根據(jù)此流速估算di 此結(jié)果與選用di比較。本設(shè)計(jì)管子的長(zhǎng)度：3000mm２、管徑當(dāng)采用小直徑的管子時(shí)，換熱器單位體積傳熱面積較大，設(shè)備較為緊湊，單位傳熱面積的金屬耗用量較小，管程流體的對(duì)流傳熱系數(shù)也較高，但制造，加工較麻煩，且容易結(jié)垢，不易清洗，因此小直徑一般用于清潔流體，而大直徑的管子常用于粘性大或
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