世界各國飲食習(xí)慣-wenkub.com
2025-06-20 05:52 本頁面
【正文】 人們吃生肉的方法主要有兩種：一是剁成肉末、抹上作料，一把把地抓著它；另一種方法是把肉切成豆腐大的塊，左手拿肉，右手持刀，再弄些辣椒面，割下一片片肉蘸著辣椒面吃。在非洲有些國家還有飲生水、吃生肉的習(xí)俗。給客人端水、送茶也絕對不能用左手，否則，會被認(rèn)為是對客人的污辱。公元7世紀(jì)穆罕默德創(chuàng)立伊斯蘭教時，承襲并發(fā)展了阿拉伯民族的一些古老習(xí)俗，并把它寫入教義成為教規(guī)。平時以茶及咖啡為主要飲料。越南：人喜歡吃魚、蝦、蟹、海參、魚翅及各種海味和雞、粉絲、通心粉、西紅柿等。因為柬埔賽有許多人信仰佛教、忌諱殺生，所以珍視一切動物，不多食動物類食品，喜歡吃素，他們吃飯很有意思，不用桌椅，也不用碗、筷、刀、叉、杯、盤等，只腳向后席地而坐，以手抓飯。菲律賓：的名菜有蝦子煮湯、肉類燭蒜、咖哩雞、炭火烤小豬等。日常以牛肉、雞、鴨、魚、蝦、雞蛋和各種蔬菜為主，中餐尤其需要清淡的蔬菜或涼拌青菜。日常生活中以米飯為主食，愛吃魚類，但不吃海參。每個人都有自己的飯碗和湯碗，其他所有的菜則擺在飯桌中間供大家享用。湯也是用餐時必不可少的部分，它通常用蔬菜、山菜、肉類、大醬、咸鹽、味素等各種原料烹調(diào)而成。韓國人普遍愛吃涼拌菜。韓國韓國飲食的主要特點：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺以涼辣為主。所謂茶道，就是一種以茶會形式進行交際的禮法，同時也是一門煮茶、品茶的特殊藝術(shù)。用白米飯就醬湯吃，是日本傳統(tǒng)式的早餐。愛吃瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞、蛋、筍、豆腐和各種新鮮蔬菜。他們最愛喝咖啡，每天就像中國人飲茶一樣，對咖啡一杯接一杯地喝個夠?！翱救狻笔前臀魅俗钕矚g吃的風(fēng)味菜之一，又是一品國菜，還是一種大眾菜。墨西哥的土著阿斯特克人視青蛙、蝌蚪、龍舌蘭蟲、蝦、螞蟻、蟋蟀、水蠅、蠅卵等都為美味食品，有些還被認(rèn)為是上乘的佳肴。墨西哥：墨西哥是玉米之鄉(xiāng)，許多人喜歡喝玉米面粥，吃玉米面餅，無論是窮人富翁，都視之為美味。晚餐為正餐，一般較為重視。目前路邊小吃沙威瑪據(jù)說是自土耳其引進的。名列世界三大著名美食國家之一，傳統(tǒng)的主食除了面包，還有羊肉、葡萄酒、點心……不過，土耳其的點心對怕胖或是怕甜食的人來說，有些甜。干酷是法國人餐桌上的主要食品之一。法國人對烹調(diào)技術(shù)極為重視。調(diào)味上酒的使用嚴(yán)守陳規(guī)，烹制什么
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