內(nèi)蒙古鄂爾多斯市達拉特旗七年級生物下冊421食物中的營養(yǎng)物質(zhì)課件新人教版-wenkub.com
2025-06-11 16:03 本頁面
【正文】 他們的牙床一塊塊裂開，充血腫脹，牙齒都松了，臉也浮腫，皮下青一塊紫一塊。 這些食物中含有維生素 佝僂 病（如雞胸、 X形或 O形腿等）、 骨質(zhì)疏松 癥 ∨ D 主要功能：促進吸收鈣、磷 和 骨骼 發(fā)育。人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長發(fā)育，甚至患病。那么，柑橘為什么會有如此神奇的本領(lǐng)呢？經(jīng)過長期的 研究，科學(xué)家后來從新鮮的水果和蔬菜中提取維生素 C （又叫抗壞血酸），并證實壞血病就是維生素 C 缺乏癥。 奶類、豆類、蝦皮 瘦肉、豆類 血液、肝臟、雞蛋 紫菜、海帶 魚類、蛋類 維生素 幾百年前的歐洲，長期在海上行的水手經(jīng)常遭受壞血病的 折么磨，患者常常牙齦出血，最后痛苦的死去，人們一直 查不出病因。有些無機鹽在人體內(nèi)含量不多，但作用卻很大。人體的各項生命活動，離開水都無法進行。 在易拉罐的頂部剪一個圓孔圓孔周圍及底部四周剪若干孔洞取一錐形瓶 ,注入 30毫升水 ,并放入溫度計 實施計劃 如圖安裝好 ,并測水溫 稱一粒干燥花生種子的質(zhì)量 ,然后點燃放在錐形瓶底 直到花生燃盡 ,再次記錄水的溫度 得出結(jié)論 你得出的結(jié)論是 :_________ 表達和交流 : ?1毫升水溫度每升高 1℃ ，需要吸收（焦是能量的單位） ?24,700焦的能量能使 30毫升的水溫度升高多少呢？ ?196℃ 嘗試計算 你們測定的數(shù)據(jù)與其他小組的數(shù)據(jù)相同嗎？如不同，原因是什么？ 這個探究實驗只做一次，結(jié)果可靠嗎？應(yīng)當怎么做 ？ 討論和交流 你們測定的數(shù)據(jù)與第 3839頁附表中的數(shù)有差別嗎？原因是什么？ 設(shè)置重復(fù)組： 實驗測得的數(shù)據(jù)往往存在誤差，因此需要設(shè)置重復(fù)組，也就是同一個實驗在相同的條件下要重復(fù)做幾次。 蛋白質(zhì) 是建造和修復(fù)身體的重要原料， 人的 生長發(fā)育以及受損細胞的修復(fù)和更新，都離不開蛋白質(zhì)。 不過， 貯存在人體內(nèi)的脂肪是重要的備用能源物質(zhì) 。葡萄糖、蔗糖、淀粉都屬于糖類?？傊饕?生物圈中的其他生物給人類提供營養(yǎng)物質(zhì)。第二章 人體的營養(yǎng) 第一節(jié) 食物中的營養(yǎng)物質(zhì) 我們吃的糧食、蔬菜和水果來自植物 ，肉、蛋、奶來自 動物 。 各種各樣的食物 通
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