膳食指南與食品安全-wenkub.com
2025-05-23 18:18 本頁面
【正文】 培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣 ?一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐 ? 早餐熱量： 30% ? 午餐熱量： 40% ? 晚餐熱量： 30% ?不偏食，不挑食，不暴飲暴食 ? 缺鐵性貧血 維生素缺乏癥 ? 急性腸胃炎 飯后不宜立即進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng) ?飯后立即進(jìn)行劇烈的體育運(yùn)動(dòng)對(duì)消化有抑制作用。 ?未腌透的咸菜：蘿卜、雪里蕻、白菜等蔬菜中，含有一定數(shù)量的無毒硝酸鹽。成人一次吃50— 100克未經(jīng)處理的鮮黃花菜便可中毒。這種物質(zhì)還易被咽喉粘膜吸收，導(dǎo)致咽喉水腫。食生或半生不熟都易中毒。因?yàn)榻?jīng)過多次加工，加入了多種其它成分，如微量元素或無機(jī)鹽類對(duì)身體并非均為必需，有時(shí)還會(huì)過量。牛奶與香菇、芹菜、銀耳等配合食用，對(duì)健康大有益處。因此，喝袋奶必須煮開了再喝。正確的減肥方法是合理的控制飲食，少吃高能量的食物如肥肉、糖果和油炸食品等，同時(shí)應(yīng)增加體力活動(dòng)，使能量的攝入和消耗達(dá)到平衡，以保持適宜的體重。青春發(fā)育期的女孩應(yīng)時(shí)常吃些海產(chǎn)品以增加碘的攝入。青少年每日攝入的蛋白質(zhì)應(yīng)有一半為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，為此膳食中應(yīng)含有充足的動(dòng)物性和大豆類食物 。第五層塔尖是油脂類，每天不超過 25克。為提高農(nóng)村人口的蛋白質(zhì)攝入量及防止城市中過多消費(fèi)肉類帶來的不利影響，應(yīng)大力提倡豆類，特別是大豆及其制品的生產(chǎn)和消費(fèi)。我國嬰幼兒佝僂病的患者也較多，這和膳食鈣不足可能有一定的聯(lián)系。我國居民 10年來吃薯類較少，應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)多吃些薯類。獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等也是維生素 C、胡蘿卜素的豐富來源 。 ?第四類為蔬菜水果類：包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等，主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素 C和胡蘿卜素。 第
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