78種家菜素菜做法大全-wenkub.com
2025-05-12 04:01 本頁面
【正文】 將土豆泥，火腿碎，香蔥碎，法香碎，黃油，鹽，酸奶和黑胡椒碎倒入，攪拌均勻；3)將攪拌好的土豆泥盛回土豆碗中，撒上奶酪絲，烤箱220度，中層烤10分鐘即可。黑胡椒碎1/4茶匙（1克）酸奶2湯匙（30ml） 香蔥半根意大利硬奶酪絲50克雜烤土豆原料：大土豆2個大蒜切成片；4）鍋中倒入油，放入蒜片炸出香味后，放入蟹味菇煸炒幾下，倒入香蔥段和紅黃椒段炒半分鐘后，倒入豌豆尖再調(diào)入鹽，翻炒幾下即可出鍋。4）鍋中再倒入一些油，加熱至7成熱時，放入紅辣椒煸出辣味，放入韭菜苔和大蒜片翻炒20秒鐘，倒入雞蛋塊。大蒜去皮切薄片。白糖2茶匙（10克）5）將碗里的料汁用筷子再攪幾下，以免淀粉沉底。蔥和大蒜切成碎末。味精1/4茶匙（1克）清水3湯匙（45ml）糖1湯匙（15克）老抽1/2茶匙（3ml） 大蔥20克家常燒茄子做法：圓茄子1個（或長茄子2根）大蒜3瓣蒜香荷蘭豆原料：荷蘭豆250克鹽1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克）橄欖油1湯匙（15ml）香油1/2茶匙（3ml）做法：1）將茄子洗凈，用刀豎著切開3/4（不要切斷），放入微波爐中，高火力加熱4分鐘。大蒜5瓣蒜汁香烤茄子原料：長條茄子2根將炒好的雞蛋盛出備用。香菇炒雞蛋（適合當便當?shù)牟耍┰希乎r香菇500克韭菜去掉頭部的硬皮，洗凈后切成5厘米長的段。3）倒入雪菜，將雪菜和蠶豆攪拌均勻后再調(diào)入少許水，沒過蠶豆高度的1/5的位置即可，不要太多，煮3分鐘后調(diào)入鹽，持續(xù)用大火收干湯汁，不要再添加其他調(diào)料，味道已經(jīng)足夠好。2)鍋中不要倒油，將松仁放入鍋中，用小火慢慢將松仁焙香。鹽1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克） 牛奶3湯匙（45ml）做法：1)將冷凍玉米粒從冰箱拿出，放在室溫解凍（如特別急用，放冷水里解凍也可，但口感略差）。青椒或杭椒1根松仁100克4）最后，倒入韭菜馬上關(guān)火，翻炒幾下即可裝盤。小紅尖椒去蒂斜切成片。福臨門風味豆豉2湯匙（30克）辣椒面1湯匙（15克）韭菜200克韭菜辣炒五香干原料：五香干250克豌豆洗凈（如用冷凍豌豆，要提前半小時從冰箱拿出，放室溫解凍）。生抽1茶匙（5ml）清水150ml豌豆100克吃菜花有助減肥嗎番茄炒菜花原料：中型菜花一個2）鍋中倒入清水大火加熱煮開后，放入藕片焯燙30秒鐘后撈出，放入清水中浸泡。味精1/4茶匙（1克）鹽1茶匙（5克）生抽2湯匙（30ml）干紅辣椒約30根大蒜5瓣蔥1/4根倒入清水，生抽，加蓋煮3分鐘。杭椒和小紅辣椒去蒂，斜切成片。（3）鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時，放入干辣椒絲和蔥片爆香。2）用叉子叉住西紅柿的底部，放在火上烤10秒鐘，待表皮裂開后，撕去西紅柿皮，將西紅柿切塊。豆腐干煎膨松后，加入醬油和五香粉，再放入圓白菜，炒到稍軟后，加鹽和糖。約半分鐘，聽到豆腐干發(fā)出“滋滋”聲后，用鏟子翻動，再用油煎一下另一面。姜蔥切末。將圓白菜先摘成片，洗凈后瀝干，用手撕成小塊?；鹜?片西紅柿2個3）炒鍋稍熱后倒入油，加熱至7成熱時，放入干紅辣椒和一半的蒜片爆香，倒入瀝干后的四角豆煸炒半分鐘，加入鹽繼續(xù)炒半分鐘。干紅辣椒4根調(diào)料：鹽1茶匙（5克）做法：1）將四角豆的頭尾去掉，摘掉黃葉后洗凈，斜切成2毫米的薄片。倒入蓮藕丁翻炒2分鐘。火腿切丁。姜切片，紅椒洗凈擦干水分。把菜洗凈后切成8cm長的段。鹽1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）水淀粉1湯匙（15ml）做法：1）把小蘿卜纓子（綠色的葉子部分）去掉，將小蘿卜的根部（小尾巴去掉）洗凈后瀝干，對半切開。青蒜3根蒜燒小蘿卜2)雞蛋打散，調(diào)入料酒和一點點清水，攪拌均勻。3）勺中倒入油，放入花椒，用小火加熱待花椒變色出香味即可關(guān)火，馬上潑在筍條少，攪拌均勻即可。鹽1茶匙（5克）、干辣椒6顆做法：1）將芹菜的葉子摘去，將頭部切
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