有害物質(zhì)ppt課件-wenkub.com
2025-04-27 22:11 本頁(yè)面
【正文】 汽油的不完全燃燒致使汽車排出的尾氣中也含有二噁英。垃圾的不充分燃燒可產(chǎn)生大量的有害化合物。這一事件造成的直接損失達(dá) 3 . 55億歐元 ,如果加上與此關(guān)聯(lián)的食品工業(yè) ,損失已超過 1 0億歐元。據(jù)比利時(shí)政府公布的材料 ,比利時(shí)共有 50 0 0個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng) ,只有 90 0個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)使用了被二 噁英污染的飼料 ,就是說大多數(shù)雞肉和蛋并沒有受到污染。二 噁 英中毒是逐步積累引起的 ,如果人大量食用此類 “污染雞 ”,就有可能導(dǎo)致癌癥。這批飼料也已售往德國(guó)、法國(guó)、荷蘭等國(guó)。 1998年 3月 ,比利時(shí)一些養(yǎng)雞場(chǎng)出現(xiàn)雞不生蛋、肉雞生長(zhǎng)異常等現(xiàn)象 ,遂懷疑飼料有問題。原子吸收分光光度法的特點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：靈敏度高，應(yīng)用廣，選擇性好，抗干擾性 強(qiáng)，適于元素的痕量分析。（二）原子吸收分光光度法 原子吸收分光光度計(jì) 火焰原子化法原子化法 無火焰原子化法 石墨爐法 冷原子化法原理 ： —— 儀器內(nèi)有燃燒的火焰，提供一定能量讓含有元素的溶液霧化后，經(jīng)過火焰獲得能量，熱離解為原子狀態(tài)就可吸收特定波長(zhǎng)的光，由基態(tài) → 激發(fā)態(tài)，不同的原子所吸收的波長(zhǎng)不一樣，如測(cè) Cu就要將儀器換上 Cu空心陰極燈，讓其發(fā)射出 Cu的特定波長(zhǎng)光，根據(jù)其吸收的多少來定量。測(cè)定前要加鹽酸羥胺、氰化鉀、檸檬酸銨來掩蔽鐵、銅、錫、鎘等離子。n 在酸性溶液中并有過量雙硫腙存在時(shí)生成單取代雙硫腙鹽， 即 1個(gè)雙硫腙分子中有 1個(gè) H原子被金屬離子所取代，二價(jià)金屬離子則同時(shí)與 2個(gè)雙硫腙分子反應(yīng)。（ 2） pH的影響： pH 越高，有利于萃取，但金屬離子可能發(fā)生水解反應(yīng)。 — 螯合、萃取 v 螯合、萃取： 金屬離子在未成螯合物之前，受水分子極性作用，以水合離子形式存在，為親水性，難溶于有機(jī)溶劑，故不好直接用有機(jī)溶劑萃取。③ 鎘在體內(nèi)半衰期為 16—31 年。檢測(cè)限遠(yuǎn)低于比較傳統(tǒng)的擴(kuò)散檢驗(yàn)。 假如結(jié)果呈陽(yáng)性，隨后可采用薄層生物自 顯形法進(jìn)行檢驗(yàn) 。常見獸藥殘留的種類如下。農(nóng)藥殘留定量分析方法的基本步驟如下 :(1)樣品制備 :將產(chǎn)品分成可食和不可食部分，切碎、碾磨。d1 ADI/μg?DDT在生物體內(nèi)富集作用很強(qiáng)。n 除草劑有丙草胺、麥草畏等。殘留的數(shù)量叫殘留量。二、農(nóng)藥殘留n 農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用的各種藥劑統(tǒng)稱，種類很多。沉淀步驟僅限于水分大于 55％的極 性有機(jī)溶劑的
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1