【正文】 項目采用的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)見下表：序號規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)名稱 標(biāo)準(zhǔn)號 備 注1 國家規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)建筑給水排水設(shè)計規(guī)范 GB50015－2022室外給水設(shè)計規(guī)范 GBJ 13－2022室外排水設(shè)計規(guī)范 GBJ 14－2022生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB5749－85污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn) GB8978－1996工業(yè)用水軟化除鹽設(shè)計規(guī)范 GBJ109－87工業(yè)循環(huán)水冷卻設(shè)計規(guī)范 GB/T50102－2022工業(yè)循環(huán)冷卻水處理設(shè)計規(guī)范 GB50050－95建筑設(shè)計防火規(guī)范 GBJ16－87 2022年版建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范 GB50140－2022 自動噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范 GB5008420222022年版2 行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)?shù)卣吐毮懿块T對規(guī)劃區(qū)的要求和甲方提供項目區(qū)的外部數(shù)據(jù)。項目在擬建廠區(qū)四周設(shè)置實心圍墻，沿路設(shè)置出入口，圍墻高，長約600米。（三）配套建筑本項目配套建筑主要包括鍋爐房、門衛(wèi)房、門衛(wèi)及配電間等室外建筑，建筑物均為單層混凝土結(jié)構(gòu)。生產(chǎn)車間廠房火災(zāi)危險為丙類，建筑物耐火等級為二級，消防設(shè)施根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》實施。二、建筑內(nèi)容本項目建、構(gòu)筑物主要建筑指標(biāo)見下表：序號 項目占地面積（m 2）建筑面積(m 2) 備注1 車間一 2183 3882 　2 車間二 1043 3882 　3 辦公綜合樓 636 1840 　4 鍋爐房 308 308 　5 門衛(wèi)房 　6門衛(wèi)房及配電間 　7 合計 ?。ㄒ唬┥a(chǎn)區(qū)生產(chǎn)區(qū)的廠房總占地面積3226平方米，總建筑面積7764平方米。在滿足各項工要求的條件下，力求土方工程量最小，并盡量使挖填土方量接近平衡。（二）場地排水規(guī)劃項目區(qū)內(nèi)場地排水方式采用管道系統(tǒng)排水，雨水經(jīng)管道匯集通過統(tǒng)一規(guī)劃的雨水管道排入附近河道。主干道建筑物兩側(cè)紅線控制距離為30米，道路紅線寬度為15米，主要道路和次要道路寬為6米及4米，道路總面積5252平方米，在規(guī)則中同時注意人流、車流的合理組織， 避免交叉干擾。項目區(qū)總平面布置情況見附圖2。 整個工程的布置分工明確，功能合理。單項工程盡可能合并布置，以節(jié)省用地，節(jié)省投資。 合理考慮功能分區(qū)，各種動力設(shè)施考慮內(nèi)外銜接方便，平面布局緊湊，物料流向順暢，并預(yù)留工廠未來發(fā)展用地。 　(二) 冷凍水溫度 進(jìn) 7℃，回12℃：壓力≥177。餐廚垃圾的運輸采用餐廚垃圾專用車輛收運。第二節(jié) 主要設(shè)備根據(jù)項目建設(shè)單位提供的資料，本項目主要設(shè)備包括清理系統(tǒng)、濕熱水解處理系統(tǒng)、飼料回收系統(tǒng)、臭氣凈化系統(tǒng)、地溝油處理系統(tǒng)、生物柴油處理系統(tǒng)等六大系統(tǒng)所需的生產(chǎn)設(shè)備。另外，通過適度美拉德反應(yīng)水產(chǎn)品口味得到改善，更加適于生產(chǎn)寵物飼料。棄物進(jìn)行蒸煮滅菌、發(fā)酵或干燥處理后制成禽畜飼料或農(nóng)業(yè)用有機(jī)肥料的一種方法。研究中采用多種酵母菌和霉菌混合發(fā)酵，篩選出了(白地霉F1，米曲霉F6)為優(yōu)勢菌種組合，并考察了發(fā)酵條件，%，比原料增加%。將餐廚垃圾轉(zhuǎn)化成具有高附加值的脂肪酸鈣和高蛋白質(zhì)飼料。它包括固液分離、油水分離。目前餐廚垃圾飼料化的主要技術(shù)有生物法和物理法。該工藝滅菌較徹底，對垃圾中的營養(yǎng)成分實現(xiàn)了資源回收，可回收部分油脂，但純粹利用熱源烘干水分，能耗很大。同時本項目還建立了以清華大學(xué)固體廢物資源化處理資深教授聶永豐為首的專家指導(dǎo)隊伍和以總經(jīng)理，總工程師為主的學(xué)科齊全、結(jié)構(gòu)合理的項目施工隊伍；有一支現(xiàn)場安裝、調(diào)試、維修的技術(shù)工人隊伍；理論研究、圖紙設(shè)計和關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)以及總體技術(shù)集成乃至小試已經(jīng)完成；本項目產(chǎn)業(yè)化過程中進(jìn)一步后續(xù)研究開發(fā)課題、成果轉(zhuǎn)化和地域拓。(三) 創(chuàng)新點 ，使廢油回收率達(dá) 85%以上；，飼料化產(chǎn)品富含營養(yǎng)肽、糖類，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理、口味好，價值高；并用于發(fā)電，沼液再次生化處理提取有機(jī)液態(tài)，有機(jī)肥料，實現(xiàn)“零排放”，無二次污染產(chǎn)生。在適當(dāng)?shù)臏囟认?，利用催化醇解技術(shù)，將餐廚廢油分子上的甘油基取代為醇基，制成生物柴油。清華大學(xué)申請擁有兩項，分別為餐飲垃圾濕熱加熱制備飼料的方法（申請?zhí)枺?02210009366）、餐飲垃圾濕熱加熱制備有機(jī)肥料的方（202210009365），該兩項技術(shù)已協(xié)議授權(quán)某市潔凈廢植物油回收有限公司獨家使用。項目主要工藝如圖所示： 餐廚垃圾回收 接料貯存 輸送 破袋 篩選 分揀雜質(zhì) 洗滌分類廢品回收磁選固液分離濕熱水解篩選冷卻干燥自動稱量、打包蛋白飼料添加劑渣、液分離油水分離過濾脫色工業(yè)油脂酯交反應(yīng)甘油分離脫甲醇水洗脫水脂肪酸甲酯催化劑渣水調(diào)節(jié)池酸/堿提升泵過濾篩混合酸化反應(yīng)換熱器高效厭氧反應(yīng)沼氣水封罐電沼氣沼液生物菌種脫水、脫硫粉碎生物發(fā)酵發(fā)電機(jī)組好氧處理沉淀電化學(xué)機(jī)氣浮機(jī)過濾器水解酸化離子交換中空纖維膜過濾污泥有機(jī)肥料活性炭 達(dá)標(biāo)水企業(yè)回用二、項目已有技術(shù)基礎(chǔ)描述 (一) 成果來源、技術(shù)依托、知識產(chǎn)權(quán)狀況項目技術(shù)依托單位為清華大學(xué)，項目成果來源于清華大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程系固體廢物資源化研究所的科研成果——餐廚垃圾濕熱水解資源化處理技術(shù)，本項目進(jìn)一步有效集成相關(guān)生物發(fā)酵技術(shù)、生物柴油制備技術(shù)以及蛋白飼料添加劑制備技術(shù)，形成了一套餐廚垃圾資源化再生利用技術(shù)包，在實現(xiàn)徹底滅菌的前提下，充分回收餐廚垃圾中的廢油脂，將其加工為清潔能源——生物柴油。收運來的餐廚垃圾進(jìn)入處理車間，分選出雜物，并將油和固性物分別分離出來，固性物制成飼料，非有經(jīng)過煉制，制成生物柴油。隨著我國工業(yè)不斷發(fā)展與汽車行業(yè)的迅速興起，我國對燃料油和成品油的需求日益強勁，2022 年中國柴油需求量將達(dá)到9600 萬噸，2022 中國石油需求增長已占到全球增長的 30%以上，目前我國燃料油年需求量接近 5000 萬噸，其中 50%靠進(jìn)口來滿足，加之近年來原油供給擔(dān)憂一直助推著油價走向新高。本項目工藝生產(chǎn)的生物柴油主要成分為脂肪酸甲酯，純的脂肪酸甲酯是價值較高的化工中間體，在 PVC 造粒,制作食品包裝材料,皮革加脂劑,脂肪醇和表面活性劑生產(chǎn)中也是重要的原料。2022 年糧食總產(chǎn)量 億噸，飼料生產(chǎn)總量 億噸，2022 年糧食總產(chǎn)量為 億噸，飼料生產(chǎn)量 億噸，如果不依靠進(jìn)口， 2022 年、2022 年、2022年我國糧食產(chǎn)量中的 ％、％、％用作飼料。本項目工藝生產(chǎn)的蛋白飼料添加劑和液態(tài)有機(jī)肥料可以用于城郊畜禽飼養(yǎng)及農(nóng)業(yè)種植單位，形成工、農(nóng)、商相結(jié)合的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。糧食種植按畝產(chǎn) 500 公斤計算，生產(chǎn)每噸飼料的糧食種植所需可耕地面積約為 2 畝，本項目利用餐廚垃圾生產(chǎn)蛋白飼料，每年可以節(jié)省耕地 8400 畝，本項目利用生產(chǎn)沼氣發(fā)電，在減少溫室氣體排放的同時，可以節(jié)省大量的礦石燃料。有利于切斷污染源，對綜合治理太湖水污染起著示范作用。在化妝品工業(yè)，經(jīng)精加工后作香料的溶劑，香波中的頭發(fā)亮劑，還可以作為皮革加脂劑、潤滑劑。二、項目投產(chǎn)后，餐廚垃圾變廢為寶，目標(biāo)產(chǎn)品處于該高技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈的地位、對瓶頸的突破、促進(jìn)我省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)整體水平的重要作用。據(jù)某市環(huán)衛(wèi)處調(diào)查，目前某日產(chǎn)餐廚垃圾近 400 噸，其中 7 成流向養(yǎng)殖場；廢油脂日產(chǎn) 40 噸左右，去向則很難查清楚。第二節(jié)　項目建設(shè)意義資源和環(huán)境問題是二十一世紀(jì)困擾我國經(jīng)濟(jì)社會持續(xù)發(fā)展的重要問題，走一條將經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境、資源協(xié)調(diào)起來的可持續(xù)發(fā)展道路，是我們國家的基本國策，以資源節(jié)約、綜合利用為主的循環(huán)經(jīng)濟(jì)項目，各級政府重視程度、支持力度更加突出和明顯。本項目將采用清華大學(xué)研究的餐廚垃圾濕熱水解資源化技術(shù)，結(jié)合生物穩(wěn)定化技術(shù)和清潔能源制備技術(shù)，組織攻關(guān)，進(jìn)一步實現(xiàn)餐廚垃圾資源化關(guān)鍵技術(shù)的突破和集成創(chuàng)新，回收餐廚垃圾中固性殘余物的營養(yǎng)物資源，并將其制成營養(yǎng)平衡式蛋白飼料添加劑，同時通過水解、液化浸出，高效回收餐廚廢油，并開展利用餐廚廢油生產(chǎn)生物柴油關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用研究，工藝產(chǎn)生的廢液富含營養(yǎng)物， 通過生物發(fā)酵關(guān)鍵技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用，產(chǎn)生沼氣和液態(tài)有機(jī)肥料，形成餐廚垃圾高效資源化成套技術(shù)包。餐飲廢水任意排放，使城市河道受到污染，影響太湖流域水治理環(huán)境，由于餐飲廢水是富營養(yǎng)水，是產(chǎn)生河道藍(lán)藻、太湖藍(lán)藻的原因之一。資源高消耗給某的城市生態(tài)環(huán)境帶來了嚴(yán)重的壓力，增加了治理太湖水污染的難度。但是，現(xiàn)有技術(shù)資源回收率及產(chǎn)品價值不高，難以支撐工廠運營，處 理費用尚需依靠行政補貼和排污收費，由于收費問題，餐飲單位持抵制態(tài)度，餐廚垃圾的收集難度較大，目前國內(nèi)的餐廚垃圾處理廠大多處于停產(chǎn)或吃不飽狀態(tài)。韓國 1995 年成立了餐廚廢棄物管理委員會，餐廚垃圾回收率由 1995 年的 2%提高到2022 年的 21%。顯然，餐廚垃圾具有鮮明的資源和廢物的雙重特性，它既很容易對環(huán)境和人體健康造成不利影響，又具有很大的資源利用價值。全國城市每年產(chǎn)生餐廚垃圾 2022 多萬噸。第三章 項目背景和投資意義第一節(jié) 項目背景改革開放以來，我國國民經(jīng)濟(jì)取得了長足的發(fā)展和進(jìn)步，城市人口迅速增長，人民生活水準(zhǔn)和消費水平不斷提高，城市餐飲業(yè)日益繁榮，餐廚垃圾的產(chǎn)生量空前增長。由于清華大學(xué)的參與，使本項目成功列入國家“十一四、政策支持條件某市政府根據(jù)市區(qū)餐廚垃圾實際狀況，制定出臺一系列政策法規(guī)， 《某市餐飲業(yè)環(huán)境污染防治管理辦法》由閻立市長 2022 年 11月 22 日簽發(fā)，于 2022 年 1 月 1 日正式實施，政府令第十二條第三款：廚余垃圾應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定收集、儲存、運輸、日產(chǎn)日清；第四款：餐余垃圾應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定收集、運輸，交專業(yè)單位集中處理；第五款：廢棄食用油脂應(yīng)當(dāng)交專業(yè)單位收購及處理。寶帶西路貫穿東、西，有較密集的公路與外界相連，因此人流、物流順暢、進(jìn)出方便，能充分發(fā)揮其輸送功能。京杭大運河縱越全境。吳中區(qū)水位略低于太湖水位，水位變化受太湖水位制約，并與降水季節(jié)分配基本一致，河湖水位漲落較緩慢，年變幅正常年份在1 米左右。境內(nèi)山脈最高峰為穹窿山，主峰笠帽峰海拔 米。(五) 流域水系吳中區(qū)屬長江下游南岸太湖流域水系的平原河網(wǎng)區(qū)，地處長江下游，為太湖水網(wǎng)平原的一部分。據(jù)氣象資料統(tǒng)計，平均每 年將出現(xiàn)一次不同程度的洪澇，平均每五年出現(xiàn)一次不同程度的干旱，由此可見，本地的降雨量呈現(xiàn)極不均衡狀況，易出現(xiàn)易洪易澇、旱澇急轉(zhuǎn)或旱澇交替的局面。春夏季節(jié)盛行東南風(fēng)（3～8 月） ，秋冬盛行西北風(fēng)（9～2 月） ，相對年內(nèi)出現(xiàn)西北風(fēng)平均風(fēng)速最大為 。濱湖區(qū)相對來說自然河流稀少，多為淺河小浜，近山地區(qū)更為稀少、短窄，環(huán)山沿山河均呈放射狀。濱湖區(qū)位于江南運河以西，瀕臨東西太湖，占到吳中區(qū)區(qū)域面積的絕大部分，包括光福、藏書、胥口、長橋、開發(fā)區(qū)、橫涇、浦莊、渡村、西山、木瀆、東山、度假區(qū)。27＇之間，西扼太湖出口。一、自然條件(一) 地形地貌某市吳中區(qū)位于長江三角洲南岸，太湖之濱的東端，介于東經(jīng)119186。營業(yè)稅、增值稅、%、%%。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，三次產(chǎn)業(yè)的比例為：：。某的繪畫、書法、篆刻流派紛呈，各有千秋；戲曲、醫(yī)學(xué)、建筑自成流派，獨樹一幟。1998年，某被評為全國優(yōu)秀旅游城市。保存完好的古典園林60余處，其中拙政園、留園、網(wǎng)師園、環(huán)秀山莊、滄浪亭、獅子林、藝圃、藕園、退思園等9座園林已被列入世界文化遺產(chǎn)名錄?；⑶饏^(qū)。之后6個縣先后撤縣建市。清代續(xù)為某府。兩晉南北朝的大部分時間為吳郡治所。戰(zhàn)國時先后屬越、楚。三、政區(qū)沿革某有文字記載的歷史已有4000多年，夏代分天下為九州，某屬揚州的一部分。市區(qū)居民人均生活消費支出13959元，農(nóng)民人均生活費支出7655元，%%。2022年某市區(qū)城市居民人均可支配收入21260元，全市農(nóng)民人均純收入10300元，%和11%。大力推進(jìn)職業(yè)培訓(xùn)工作。年末全市戶籍總?cè)丝?24萬人，其中。即市域、城市規(guī)劃區(qū)、中心城區(qū)和古城地區(qū)。境內(nèi)山明水秀，平原廣展，氣候溫和， 地靈物豐，素有江南“魚米之鄉(xiāng)”之稱。54＇，北緯30186。某市區(qū)下轄吳中、相城、平江、滄浪、金閶、園區(qū)和高新區(qū)7個區(qū)，市區(qū)面積1650平方公里，地理坐標(biāo)為東經(jīng)12031ˊ～12041ˊ，北緯3113ˊ～3123ˊ，古城區(qū)面積。(四) 項目投產(chǎn)后，可形成再生產(chǎn)品，蛋白飼料添加劑4200噸，生物柴油5400噸，沼氣108萬立方米，可為175人提供就業(yè)機(jī)會且不會造成環(huán)境污染，對治理太湖水污染起著積極的作用，具有良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。本項目的實施不僅能解決政府部門、飯店、賓館餐飲業(yè)中餐廚垃圾如何集中處置的問題，充分保護(hù)城市河道水污染，而且與保護(hù)城市環(huán)境相結(jié)合，同時與國家治理太湖流域水污染，消除污染源相結(jié)合。三、建設(shè)規(guī)模，建設(shè)日處理100噸餐廚垃圾 處理車間和相應(yīng)配套的公用設(shè)施。同時有效防止餐飲企業(yè)的餐廚廢水任意排放，造成城市河道水污染，為了有效切斷污染源，為綜合治理太湖污染創(chuàng)造條件，經(jīng)某市經(jīng)貿(mào)委牽頭，在市政府及有關(guān)部門的大力支持下，該項目目前已經(jīng)與清華大學(xué)達(dá)成技術(shù)合作意向，并于2022年4月被國家科學(xué)技術(shù)部列入“十一五”科技支撐項目。 餐廚垃圾處理工程項目可行性研究報告 目　錄第一章　總論 ......................................................................