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2025-04-24 23:44 本頁面
【正文】 能干的人，不在情緒上計較，只在做事上認真；無能的人！不在做事上認真，只在情緒上計較。 XX大酒店XXX年 XX 月 XX日寧可累死在路上，也不能閑死在家里！寧可去碰壁，也不能面壁。 成本節(jié)約獎勵： 餐飲成本在財務規(guī)定的比例以下節(jié)約部分的50%獎勵，其中給當班人（組40%，部門10%，當月兌現獎金。 C、餐飲部 目標考核指標：40萬元/月。 （2） 部門員工按工資總額50%保底，50%浮動（按當月部門完成任務比例發(fā)給）每月扣除，半年總評，完成任務補發(fā)。 銷售費用： 通訊、交通、招待、辦公等費用可按財務現行標準執(zhí)行；但總監(jiān)個人交通、通訊費盼總經理有明確標準。 （2） 助理：1人（負責旅行社團隊業(yè)務）。 給旅行社計調團隊用房倒扣： （1） 按當月酒店定團隊價給旅行社計調部倒扣五間以上：1元/間、散客：5元/間（為了在淡旺季同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率，對計調部人員進行的公關）。 給散客銷售代表房價提成獎勵： （1） 每天散客開房數：按方案中標準執(zhí)行。 第六章 激 勵 方 案 A、銷售部 目標考核指標：按方案中淡旺季各月任務標準執(zhí)行。 六、增收節(jié)流、強化管理 建全團、散下單程序、復查程序，公開旅游、車、票等代理價格，堵塞銷售漏洞。改變團隊結構，提高團隊房價。 四、提高回頭率 通過促銷，把客人引進來，留住客人，提高回頭率是最關鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率（當然指在準確的價格定位的前提下）才能提高存量，只有積累，才會有存量的增加，才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。同時還有酒店位置圖。 （2） 交通工具上的宣傳： 如：飛機上的介紹和代理訂房業(yè)務，海口、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業(yè)務。 （4） 開展有獎銷售活動，如福壽宴、良緣宴、贈送客房，或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。建全中介差價規(guī)定和訂房差價提差方法。 根據不同客人的需要，設計多種套餐（包價），含客房、餐飲、。 散客客源 散客市場客源的開發(fā)，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場，要在有限的房數提高總量，散團比例的改變是根本途徑。 （6） 加強日本團、韓國團、會議等促銷。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率，那就必須對計調部人員進行公關。一、銷售部： 旅行社客源 （1） 把價格做杠桿，在旺季追求利潤最大化，在淡季時追求高的出租率，吸引各社團隊。 每天收入：團隊：，散客： 會務設施和其它代理收入： 總計：萬元 第五章 市場推廣方法 開拓市場沒有多大捷徑可走，吃苦是最根本的出路。 加強商務促銷。 淡季：9月份 *A、2002年6月（30天），2001年9月（30天）： 預定比例：團：散=7:3，房價：團隊價：80元/間，散平均價：150元/間 總開房率：70%即125間/日 每日收入：團：7000元，散：5625元 二個月總（60天）收入：，月平均： B、各月工作重點： *6月份： 加強對“高考房”市場調查。 8月份： 加強署期師生活動促銷。 加強商務促銷。 加強“三八節(jié)”活動促銷。 春節(jié) 客房、家宴或年夜飯 元宵節(jié)情人節(jié) （1） 餐飲部10月下旬完成制作方案。 加強商務促銷和協(xié)議簽訂。 加強商務促銷和協(xié)議簽訂。 加強對五一節(jié)市場調查，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。 加強婚宴促銷。 加強會務促銷。 境外團旅行社： （1） 香港市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵旅游。 b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。（3）中檔的的商務散客。 餐飲、會務設施全。 與本店競
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