有家餐廳光策劃方案-wenkub.com
2025-04-23 07:00 本頁面
【正文】 13。最后，在開業(yè)當(dāng)天，我們希望通過舉行一系列免費試吃活動及廣告宣傳來穩(wěn)定目標(biāo)顧客并發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在顧客在當(dāng)天，我們通過試吃活動來滿足消費者的口感和當(dāng)代大學(xué)生對新鮮事物的渴求的心理。增加我們的信心，從而使我們更加科學(xué)合理地進行廣告預(yù)算，我們有家餐廳也就能爭取更多的客人，從而促進我們飯店的發(fā)展。了解廣告宣傳是否到位等等，從而確定廣告宣傳策劃的失敗或成功之際，為進一步提高制作廣告宣傳策劃水平。首先，制作廣告效果測定于完善廣告計劃。提前三天在各種媒體上打出各種關(guān)于愛情主題活動的簡介及時間，呼吁大家積極參與。每個表演者在表演中向顧客展示二道三道本店特色菜。另外，這些人員均從河南科技學(xué)院的學(xué)生中選擇，這樣做對我們的宣傳活動有以下幾點活動：第一，學(xué)生是現(xiàn)成的資源，就在店面附近可以省出許多尋找的時間；第二，這也是一個很好的宣傳手段，可以帶動一大批同學(xué)前來；第三，他們的青春時尚和我們的飯店的形象相吻合，容易使消費者產(chǎn)生親切感。以淺紫色為主題顏色，淺紫色代表著溫馨爛漫神秘，既不會破壞熱鬧的氛圍，有給人一種青春時尚的感覺。 既然是在電腦桌面上打廣告，我們的廣告就可以設(shè)計成動畫的形式，使畫面感更強。最后說，哇，有家餐廳開業(yè)在即月日，歡迎您的光臨。校欄宣傳 采用手繪海報的形式進行宣傳，比如：“一個穿著時尚的酷酷九零后男生，用驚喜的表情看著“哇，有家餐廳”。 “你喜歡在花海中就餐嗎？你喜歡開闊明亮的視野嗎？喜歡就來有家餐廳吧！月日哇！有家餐廳等你來”。學(xué)生社團 在學(xué)校學(xué)生接觸最多的學(xué)生群體就是學(xué)生社團，學(xué)生社團能最大限度的調(diào)動學(xué)生的積極性，擴大廣告宣傳在學(xué)生中的作用。然后貼上部分菜單價格表，其中包括高中低三個階層。在文字的前面是圖片里的一個物品或特點加上漫畫式的五官和表情幻化成簡單的漫畫人物。這張照片中招牌一定要清楚。所以，在開業(yè)前做好宣傳工作，在我們店的特點風(fēng)格最大限度地告之消費者是十分必要的。第四，通過不斷的開展活動及廣告宣傳，鞏固及擴充客源。第三，通過開業(yè)當(dāng)天的廣告宣傳活動，征服消費者的胃和心。使消費者印象深刻，關(guān)注及期待有家餐廳的開張。之后，后期目標(biāo)鞏固原有顧客，吸引新顧客，并在原有目標(biāo)市場的基礎(chǔ)上擴大市場范圍。所以單單把商品定位在美味價廉上顯然不能滿足他們的需要。三、渠道由于我們的目標(biāo)群體僅是河南科技學(xué)院的學(xué)生及周圍的居民，所以，銷售渠道僅為實體店一對一銷售。二是采用不同的做法做成真正的月餅大宴，不管采用哪種方法都能使消費者在享受美食的同時體驗過節(jié)的樂趣。如何吃到種類有多，又營養(yǎng)美味的食物呢，就來吃我們的套餐吧。一樣的食材，不一樣的做法，變化多端，牢牢抓住你的胃。不斷給予消費者一定的刺激，以達到提高營業(yè)額的目的。大學(xué)生所代表的是中低端的消費水平。2013年5月至2014年：取得比同行業(yè)多15%的營業(yè)額，并鞏固客源，吸引新的消費者。（3）不斷變動及組織的活動：節(jié)日餐，不同的節(jié)日推出特色食品，濃厚的節(jié)日氛圍吸引更多的消費者。還有其他一些包間，為消費聚會交友、生日宴等活動提供場所（6）提供情侶餐，大學(xué)生除了學(xué)習(xí)外，談戀愛成了主要課題，所以為你提供的浪漫套餐，情侶座一定會成為追求浪漫的情侶們的首要選擇。、（3）營養(yǎng)套餐，這是本店獨有的特色，讓同學(xué)們可以同時吃到不同種類的飯菜，既營養(yǎng)又好吃還省去了同學(xué)們的選擇麻煩。（2）、競爭者太多，面對形形色色的競爭者，我們能否后來者俱傷，占有良好的市場份額，因為在學(xué)校門口的經(jīng)營方式都比較單一，消費者都是學(xué)生，定價不能太高，同地方的消費者的飯店有不同的選擇，每個飯店都有忠實的顧客，要先爭取這部分的顧客是十分困難的。因此，面對競爭對手，不僅要盡心盡力地做好每一份菜，還要關(guān)注其它方面，認清競爭對手在服務(wù)，裝飾，價格等方面的策略。這種“迎合”不僅表現(xiàn)在食物的味道和種類上，還表現(xiàn)在餐廳內(nèi)的裝飾上。另外調(diào)查結(jié)果顯示，需要飯店增加情侶餐服務(wù)的學(xué)生占總?cè)藬?shù)的１８％處于觀望狀態(tài)的學(xué)生占６０％，可見情侶這一群體是我們的一大顧客。但是他們擁有一缺點，比如占地面積小，光線較差，衛(wèi)生條件一般等等這。飯店是一個盈利性的組織機構(gòu)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能更好的鞏固回頭客，吸引新顧客，擴大盈利。從列表上可以看出，學(xué)生對餐點的環(huán)境衛(wèi)生要求尤為重視。雖然校內(nèi)餐廳用餐比重較大，但與總體人數(shù)仍比較小，不穩(wěn)定。我店對校內(nèi)外的飯店做了詳細的調(diào)查，具體情況如下表：就餐地點被調(diào)查人數(shù)選擇人數(shù)百分比學(xué)校餐廳１００３６３６％光明飯店１００２０２０％東華美食１００１０１０％金英快餐１００９９％學(xué)院大酒店１００６６％路路發(fā)１００１４１４％二、學(xué)生選擇不同餐廳就餐的原因分析
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