生活中兩種常見的有機(jī)物資料教案2-wenkub.com
2025-04-14 06:40 本頁面
【正文】 乙酸之所以具有如此的化學(xué)性質(zhì)，正是因為它具有羧基這個官能團(tuán)。[實驗結(jié)論]在濃硫酸存在、加熱的條件下，乙酸和乙醇發(fā)生反應(yīng)，生成無色、透明、不溶于水、有香味的油狀液體。，以防止液體倒吸。另取一支試管作為吸收產(chǎn)物的試管，加入飽和碳酸鈉溶液，將導(dǎo)管伸入到試管中。教師提出觀察要點(diǎn)。再回到思考題：這是利用了醋酸的什么性質(zhì)？通過這個事實你能比較出醋酸和碳酸的酸性強(qiáng)弱嗎？ 水垢主要成份：Ｍg(OH)2和CaCO32CH3COOH + CaCO3 = Ca(CH3COO)2 +H2O+CO2↑2CH3COOH + Ｍg(OH)2 = Mg(CH3COO)2 +2H2O酸性：CH3COOH＞H2CO3[歸納]乙酸具有酸性，且具有酸的通性。這是利用了醋酸的什么性質(zhì)？通過這個事實你能比較出醋酸和碳酸的酸性強(qiáng)弱嗎？ 化學(xué)性質(zhì)：乙酸，也就是醋酸具有酸性，乙酸是一種弱酸。]密度、熔沸點(diǎn)需進(jìn)行實驗測量，在此我們直接引用前人測得的數(shù)值。[板書]結(jié)構(gòu)：分子式： C2H4O2對乙酸的結(jié)構(gòu)進(jìn)行簡單分析。燒菜時放了一些，味道特別鮮美,便貯藏著作為“調(diào)味醬”。后來，從山西遷到鎮(zhèn)江。結(jié)論：乙醇被催化氧化成乙醛（乙醛具有刺激性氣味）( Cu → CuO → Cu ，乙醇催化氧化反應(yīng)中Cu作為催化劑)第2課時【引入】：“灑是陳的香”。比如，平時我們用的酒精燈就是以酒精作燃料的，說明了乙醇能夠發(fā)生燃燒反應(yīng)。大家將這個實驗現(xiàn)象與我們學(xué)過的鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象進(jìn)行對比，能夠獲得什么結(jié)論呢？（展示鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象）想一想:實驗現(xiàn)象說明了什么問題?1．鈉浮在水面上，而沉在乙醇中（三者的密度關(guān)系）說明：水的密度鈉的密度乙醇的密度2．鈉與乙醇的反應(yīng)速率比鈉與水的反應(yīng)速率慢, 說明羥基上的H原子與水分子中H原子的的活潑性：乙醇＜水（實驗室可以用乙醇處理未反應(yīng)掉的鈉）【講】通
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