【正文】 十一、操作人員進入熟食專間〈打菜、打飯〉 , 必須將雙手洗凈消毒 ,穿戴好白色清潔的工作衣帽 , 并戴上口罩。 八、在燒煮過程中要做到清潔、衛(wèi)生、生熟分開。四、在蔬菜加工過程中要按一揀、二洗、三切的順序加工。八、加強對食品從業(yè)人員的教育，經(jīng)常進行營養(yǎng)、衛(wèi)生、職業(yè)道德和法治紀律教育，努力提高從業(yè)人員的政治、業(yè)務水平，樹立愛崗敬業(yè)精神。四、餐后要全面清潔打掃，經(jīng)常保持室內(nèi)外地板、墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂內(nèi)無鼠、無蠅，食堂周圍無垃圾，無污染、無雜物。幼兒園食堂管理制度一、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，幼兒園食堂必須取得衛(wèi)生許可證后主可經(jīng)營，食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。十、制訂帶骨刺類食物食，考慮幼兒年齡特點，防止“危險食物”影響幼兒的健康。六、入口食品操作：嚴防食堂人員用手直接接觸入口食品，在接觸入口食品前，必須用一次性衛(wèi)生手套和消毒夾子分物。二、嚴格執(zhí)行餐具清洗消毒制度，按照操作程序進行，確保餐具的清潔衛(wèi)生。 五、保健醫(yī)生要每日檢查食堂的清潔衛(wèi)生和餐具、吹具、用具的洗、清、消毒工作，指導食堂認真開展除四害工作，并做好記錄，定期總結(jié)。 二、堅持食堂從業(yè)人員持證上崗，并對他們的衣著、儀表、個人衛(wèi)生和食堂操作進行規(guī)范要求。九、每天按時開飯，保證幼兒進餐時間不少于三十分鐘。合格后根據(jù)各班用膳人數(shù)發(fā)出。庫房由專人保管，建立出入庫帳目，庫房保持整潔，各盛器需加蓋。五、主食品經(jīng)驗收后入庫。收支平衡，每人每月膳費中水、電、煤費不超過膳費5%，每月超支或結(jié)余不超過2%。水果要洗凈削皮后再吃。防止和杜絕食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。加強體弱兒飲食管理，根據(jù)需要為幼兒開設各類病號飯菜。保健員要定期核算，做好每月的營養(yǎng)調(diào)查，并保證幼兒各種營養(yǎng)素的攝入，營養(yǎng)素的比例在規(guī)定范圍內(nèi)。幼兒的伙食費做到?？顚Ｓ?，計劃開支，合理使用，盈余盡量掌握在控制范圍內(nèi)。五、班主任根據(jù)每天晨檢發(fā)放于班級的服藥牌子，中午了解幼兒是否吃藥的情況。二、教師拿到藥品做到四對：對姓名，日期，藥名和劑量，請家長寫清班級，姓名，日期，藥名和劑量。教育幼兒不大聲喧嘩。二、口腔保護建立定期口腔檢查制度，每年二次。做好家園聯(lián)系工作，幼兒每天在家看電視時間不超過半小時，電視擺放的位置與幼兒視力平行。四、經(jīng)常檢查預防接種卡，并及時做好幼兒預防接種過程記錄。五、保健員向家長和保教人員經(jīng)常宣傳有關(guān)各個不同季節(jié)的預防接種知識。二、新生入園時檢查預防接種卡，并及時做好幼兒預防接種過程記錄。四、建立并認真做好體弱兒個案記錄，每兩周記一次，發(fā)生疾病及時記，每月一次統(tǒng)計分析。主動向家長宣傳肥胖兒的護理知識，要求家長積極配合爭取家園一致共同教育。根據(jù)肥胖兒不同的類型制定不同的教養(yǎng)方式。五、三、傳染病密切接觸者報告制度一、檢疫期間不辦理入托和轉(zhuǎn)托手續(xù)。 按年齡及季節(jié)完成防疫部門所布置的預防接種工作。五、班內(nèi)的保教人員要認真作好全日觀察，配合保健員對有病和體弱的小兒加強生活護理，發(fā)現(xiàn)異常情況立即處理，并作好全日觀察記錄。檢查內(nèi)容除觀察小兒精神、臉色、摸體溫、詢問在家健康情況外，還應根據(jù)小兒的年齡、健康狀況、傳染病發(fā)病季節(jié)做有重點的檢查，如咽喉是否紅腫，腮部有無腫大、皮膚有無皮疹、是否攜帶不安全物品等，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。測量要準確并做好記錄，進行健康分析、評價、疾病統(tǒng)計，及時矯治缺點。幼兒園幼兒健康檢查制度一、入園檢查：幼兒在入園前必須進行全身體格檢查。二、對患有傳染病的班級應進行嚴格消毒，控制病源傳播。有呼吸道傳染病發(fā)生時應做空氣消毒。醫(yī)學觀察期不辦理入園、轉(zhuǎn)園手續(xù)。幼兒園幼兒常見病管理制度一、貫徹“預防為主”的方針，做好可保健疾?。ㄘ氀?、佝僂病、肺炎、腹瀉）及傳染病的預防管理工作，降低發(fā)病率，控制菌痢、肝炎的續(xù)發(fā)、暴發(fā)。 　　、隔離、觀察。 　　，經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，幼兒開飯前用肥皂洗手。 　　，教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習慣。 　　、陽光充足，冬天也要定時開窗通風換氣，室內(nèi)有防蚊蠅、防暑設備。而在大運動量的鍛煉以后，為了 　　使軀體和內(nèi)臟比較一致地恢復安靜狀態(tài)，必須進行一些整理活動逐步減輕運動量，通?？蔀橛變哼x擇慢跑、散步、放松體操達到這一目的。 　　　幼兒的體育活動應使每一個幼兒得到鍛煉，但是，由于每個幼兒的體質(zhì)條件、營養(yǎng)狀況、家庭的教養(yǎng)方式、健康現(xiàn)狀等方面的差異，不同幼兒的運動承受能力是不同的，因此，在組織活動時，要隨時觀察幼兒的反應，對體質(zhì)較弱的幼兒要格外關(guān)心，降低要求，如發(fā)現(xiàn)異常，要分析原因，并作適當調(diào)整。三、缺席幼兒聯(lián)系薄要填寫規(guī)范、清楚、實事求是。十、做好幼兒的飲水保暖，注意添加適量開水，保持溫熱。六、加強冬季鍛煉，充分利用日光浴。二、各班備有清涼用品，幼兒隨時可用。二、定期檢查制度工作人員每年全面體檢一次，發(fā)現(xiàn)肝炎或其他傳染病者立即離職治療。三、食品要新鮮衛(wèi)生，燒熟煮透，不吃隔夜隔頓的飯菜、點心，防止食物中毒，并做好24小時食物留樣。九、每季度對全園教職工進行安全知識講座，每周保研活動都要強調(diào)安全工作。五、保健室做到整潔、明亮，每天做好消毒工作。幼兒園保健醫(yī)生安全工作制度一、保健醫(yī)生要必須妥善保管好藥物，放在幼兒摸不到的地方，藥物一定要專箱專人負責，并上鎖。 四、保教人員要堅持幼兒玩具每月消毒，幼兒臥具每周消毒，定期更換。四、認真仔細地填寫好平時的日常記載，并不斷地改進、健全、充實、完整各類資料，并應分類別。三、工作人員個人衛(wèi)生：經(jīng)常保持儀表整潔，平時做到“四勤”，飯前便后和給幼兒開飯前用肥皂流動水洗手。3．飯后能漱口，教育幼兒能養(yǎng)成早晚刷牙的好習慣。3．經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通，陽光充足，冬天也要經(jīng)常開窗通風換氣，室內(nèi)有防蚊蠅、防暑設備。八、下班后及時關(guān)好門窗、水電設施，切實做好安全工作。五、幼兒廁所、盥洗間地面保持清潔干燥，洗手水或洗滌水用前先放冷水，再放熱水，防止出現(xiàn)燙傷。幼兒園保育員安全工作制度一、稀飯、菜湯、開水等要進行降溫后才能給幼兒飲用，且要放在安全的地方。四、建立幼兒接送卡，家長每天接送的幼兒，教師都要心中有數(shù)，在園不得丟失幼兒。四、鍛煉必須經(jīng)常和循序漸進，運動項目和運動量適合各年齡班的特點，對個別幼兒、體弱兒和肥胖兒分別給予不同的活動要求。三、健康教育的宣傳內(nèi)容應貼近幼兒生活，有階段性直接起到良好的效果。 （五）根據(jù)不同年齡開展與其相適應的體格鍛煉，增進兒童身心健康及抗病能力。應為母乳喂養(yǎng)提供必要條件，有哺乳室的應設立奶庫。保健員應當具有高中畢業(yè)程度，并受過兒童保健培訓。 七、 托兒所、幼兒園必須根據(jù)接收兒童的數(shù)量配備兒童保健人員。 三、各級教育行政部門協(xié)助衛(wèi)生行政部門檢查、指導幼兒園的衛(wèi)生保健工作。幼兒園衛(wèi)生保健管理制度一、為幼兒園衛(wèi)生保健管理工作質(zhì)量，保證兒童的身心健康，特制定本辦法。八、離園做好與家長的聯(lián)系工作，交待幼兒在園情況，交還衣物、藥品等。不可隨意延長或縮短睡眠時間。合理安排孩子午睡的床位。全部幼兒進餐結(jié)束后才能打掃衛(wèi)生，盡量采用濕性打掃，防止塵土飛揚。培養(yǎng)幼兒愛吃各種食物，并吃完自己的一份飯菜。當班教師組織好幼兒分組洗手進餐。培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習慣及獨立生活能力。為幼兒穿衣褲鞋襪時，要考慮幼兒的舒適、保暖和安全?；顒雍蠹皶r清點人數(shù)，加強保護意識。（二）、戶外活動合理安排器械、散步、自由活動環(huán)節(jié)。為幼兒脫去適量衣服，適合運動。檢查幼兒是否攜帶食物及其他不安全的物品，如發(fā)現(xiàn)，可請家長帶回，并做好宣傳工作。幼兒園一日生活制度一、晨檢 晨檢由專職保健醫(yī)生進行，保育員要小心督促幼兒進行晨檢，并和保育員取得聯(lián)系，關(guān)心體弱和生病的孩子。 二、凡是發(fā)生水災、火災、食物中毒、打架斗毆造成意外傷害等安全事故，安全領(lǐng)導小組成員都要趕赴現(xiàn)場，同時及時報告有關(guān)部門，包括縣教育局、公安局、急控中心、消防大隊等。使幼兒不受到任何傷害，健康快樂的成長。（3） 事故發(fā)生后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。（4） 立即組織骨干教師組成陪護人員隊伍，由各幼兒園領(lǐng)導安排負責陪護，無關(guān)人員未經(jīng)批準不準到醫(yī)療單位探視，以免影響治療秩序。（3）根據(jù)事件需要，經(jīng)領(lǐng)導同意后報告報告地方防疫部門。 處置措施：（1） 接報后，幼兒園領(lǐng)導迅速趕到現(xiàn)場，同時向有關(guān)領(lǐng)導報告。注意事項：（1） 火災事故首要的一條是保護人員安全，撲救要在確保人員不受傷害的前提下進行。（4） 幼兒園各級領(lǐng)導和教師要迅速組織人員逃生，原則是“先救人，后救物”。 （3） 在向幼兒園、教育局領(lǐng)導匯報的同時，派出人員到主要路口等待引導消防車輛。⑵確保教師特別是幼兒的人生安全。注意事項（1） 各級領(lǐng)導遇事一定要冷靜，果斷采取措施。（4） 如有人員受傷，立即送往當?shù)匦l(wèi)生所或就近醫(yī)院進行救治。一、重大突發(fā)事件報警根據(jù)事件需要，經(jīng)領(lǐng)導同意后報告公安機，報警立即就近用電話或手機報告110（電話110）。不得瞞報、遲報、誤報。十一、除值班人員外，任何人不得在幼兒園住宿。避免觸電、砸傷和摔傷等事故發(fā)生。 　　四、經(jīng)常檢查幼兒的口袋，不讓幼兒玩帶玻璃、硬幣等呈尖角的危險物品，以防傷害幼兒。 幼兒園安全檢查制度一、教師保育員要以幼兒為中心。 四、報告的項目、內(nèi)容、格式，要按照本園教育目標的內(nèi)容書寫，如有特殊要求，于學期初布置教育工作計劃時通知。 二、必須在本班兩位教師充分研究的基礎(chǔ)上，寫出本班幼兒發(fā)展情況報告。 四、讀者應愛護書籍，不得損壞，不得代借或轉(zhuǎn)借。有特殊情況欲延期，需辦理續(xù)借手續(xù)。下學期開學時，必須帶報告單，按規(guī)定時間來園辦理新學期返園手續(xù)。四、幼兒未到畢業(yè)，中途需要退園時，必須辦理正規(guī)的退園手續(xù)，以便備案。幼兒入園、離園制度一、新生入園必須根據(jù)幼兒園《招生簡章》的要求，按規(guī)定日期來園辦理相關(guān)手續(xù)，經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格后方可入園。 二、做好文書材料的整理歸檔工作，收文、發(fā)文登記工作。不得抱怨家長和幼兒。二、值班時要提高警惕、堅守崗位、按時巡視，如發(fā)現(xiàn)問題要及時向園領(lǐng)導和有關(guān)部門報告并記好值班記錄。 六、活動結(jié)束后，及時做好整理工作，擺放好物品，排好課桌椅等。 二、愛護室內(nèi)實驗用品，教育幼兒未經(jīng)允許不得自私將物品帶出科發(fā)室。如有損壞、丟失或不按時歸還者，視情節(jié)輕重，照價賠償或加倍賠償。購買物品票據(jù)齊全，交園長簽字后方能報銷。 　　十、每周各部門的負責人要按時參加全園安全工作會議，學習安全知識，加強防護措施，消除事故隱患。 　　七、注意房屋、場地、家具、用具、玩具、活動器械、電器設備的安全使用，每月檢查一次，大型體育器械、電器每周檢查一次，并做好檢查記錄。保教人員拿飯、拿水時要打招呼，要躲開幼兒走。要寫好名稱，（幼兒的藥品要寫好藥名和人名，洗衣粉和洗廁精要寫好品名放置幼兒拿不到的地方），大人的所有藥品都不能放在外面。 　　三、組織活動前做“三檢查”（即檢查場地、設備、幼兒情緒、衣著）；“一交待”（向幼兒交代注意事項與玩法）；活動時注意觀察幼兒活動內(nèi)容和方式；活動后清點幼兒人數(shù)并講評。 　　三、班務財產(chǎn)在使用期間有損壞、遺失，由保育員向后勤主管人員報告，屬合理損耗的準予注銷并根據(jù)需要重新補發(fā)，登記入冊。幼兒園班級財產(chǎn)管理制度一、分配各班使用的財產(chǎn)、物資要分類編號，立冊登記，由本班保育員負責保管。幼兒園學習會議制度一、政治學習：根據(jù)上級的布置要求，每周一晚上，組織一次，每次不少于一個半小時。 納入事業(yè)編制管理的幼兒園教職工三、聘用條件：1．熱愛黨，熱愛祖國，熱愛社會主義，政治素質(zhì)高，忠誠黨的教育事業(yè)，堅持鄧小平理論和三個代表的重要思想。三、聘用對象被聘用人員必須具備同聘任崗位相適應的文化程度和任職資格。按編聘用的原則。園長全面負責幼兒園教職工的聘用工作，制定聘用方案并具體組織實施。以上考勤制度同樣適用于例會（缺席一次例會按請假半天計算）及一切園內(nèi)統(tǒng)一安排的有關(guān)活動。已經(jīng)批準請假的教職工，凡發(fā)現(xiàn)與請假理由不符或利用請假外出經(jīng)商等，立即通知其返回工作崗位，拒不返回者按曠工處理。（三）進修請假參加函授學習，園里派出學習不計缺勤，但參加函授學習者，需事先交課程表，由教職工本人提出書面申請，經(jīng)園領(lǐng)導根據(jù)工作實際批準同意后方可離開工作崗位，未經(jīng)批準而擅自到高等院校進修學習的，按自動離職處理。事假按實際請假天數(shù)計算，病假憑住院證明兩天按一天事假計算，因工致傷、致殘者視情而定。請假時一律寫請假條，寫清請假理由和請假天數(shù)，交有關(guān)領(lǐng)導批準后方可生效。上班期間如有急事需外出者，需經(jīng)辦公室同意并登記后方可離開，返回后在辦公室登記，超過三十分鐘按請假半天計算。幼兒園教師考勤制度一、實行上班簽到制：全體教職工必須嚴格遵守上下班時間。評估標準依據(jù)《托幼園所所長實用全書》第二百四十頁—第二百五十二頁的評價量表進行。如在交接時幼兒出現(xiàn)事故，雙方負責。上午班教師要及時提醒帶藥的幼兒吃藥。準確無誤的交接后寫好交接班記錄。四、每班選升旗手2名，護旗手2名。幼兒園升國旗制度一、每周一早上升國旗，8：10準時升旗。五、積極參加園里組織的各項活動和教研活動，如不參加須向主管領(lǐng)導說明情況并經(jīng)批準后方可棄權(quán)。違犯者視其情節(jié)輕重給予處分。教師必須認真參加業(yè)務學習和教學研究，并在學習