【正文】 四是黃姜發(fā)展已引起黨中央、國(guó)務(wù)院的高度重視，黃姜產(chǎn)業(yè)一方面被國(guó)家列入十大重點(diǎn)發(fā)展的生物工程，另一方面被國(guó)家環(huán)保部門(mén)列入嚴(yán)重污染治理的名單。由于傳統(tǒng)工藝將黃姜中的淀粉、纖維一起發(fā)酵酸解，形成大量有機(jī)廢水，污水處理難度大、費(fèi)用高，企業(yè)偷排嚴(yán)重，該項(xiàng)目將黃姜中的淀粉、纖維提取出來(lái)變成優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，不僅減少污染源的產(chǎn)生，而且使噸皂素可新增經(jīng)濟(jì)效益 6萬(wàn)元，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境保護(hù)雙贏。一方面姜賤傷農(nóng)嚴(yán)重影響黃姜產(chǎn)業(yè)基地的穩(wěn)固，姜農(nóng)種姜積極性下降，投資減少，規(guī)范種植技術(shù)水平降低，已嚴(yán)重影響產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；另一方面加工規(guī)模的利潤(rùn)空間降低，政府環(huán)保要求的提升與企業(yè)環(huán)保投資減少、環(huán)保治理費(fèi)用上升的矛盾日益突出，產(chǎn)業(yè)初級(jí)產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格已降至生產(chǎn)成本臨界點(diǎn)以下，不同利益主體的不同利益追求，使剛剛興起的黃姜產(chǎn)業(yè)進(jìn)入發(fā)展矛盾的極點(diǎn)。在目前市場(chǎng)需求條件下，解決姜賤傷農(nóng)的根本出路在于加工業(yè)實(shí)行綜合利用，提高經(jīng)濟(jì)效益來(lái)提升農(nóng)民收入。 技術(shù)水平項(xiàng)目通過(guò)安康市科技局組織國(guó)內(nèi)專(zhuān)家驗(yàn)收評(píng)審認(rèn)為“工藝技術(shù)”屬?lài)?guó)內(nèi)領(lǐng)先，開(kāi)發(fā)黃姜淀粉、食用菌產(chǎn)品延伸鏈，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 47四是黃姜工廠化提取淀粉，在國(guó)內(nèi)尚屬第一家，淀粉經(jīng)西北農(nóng)林科技大學(xué)測(cè)試中心和陜西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站檢測(cè)：含有人體需要的 17 種氨基酸 7 種人體必需氨基酸及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。三是實(shí)現(xiàn)了黃姜加工業(yè)的清潔化生產(chǎn)，有效地降低了黃姜加工造成的環(huán)境污染。二是開(kāi)發(fā)利用價(jià)值上的新突破。 主要?jiǎng)?chuàng)新特點(diǎn) 年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 46一是認(rèn)識(shí)理論上有了新的突破。因此，開(kāi)展黃姜綜合利用及清潔生產(chǎn)技術(shù)研究及運(yùn)用，改進(jìn)創(chuàng)新，努力改善區(qū)域環(huán)境質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)及經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展的必然選擇，本項(xiàng)目在可行的前提下獨(dú)辟蹊徑，從抓源頭——以先提取黃姜淀粉減少生產(chǎn)后有機(jī)污染物的生產(chǎn)入手，對(duì)黃姜系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和廢水的有效治理進(jìn)行了有益的探索，并取得了可喜的成果，該項(xiàng)研究具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義和長(zhǎng)遠(yuǎn)意義。實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展。從以○4上比率分析企業(yè)在增加收入和節(jié)約資金等方面取得了良好的效果，投資回報(bào)期約 。 污水處理工藝流程 污水處理工藝流程詳見(jiàn)圖 61。故采用厭氧好氧法處理工藝進(jìn)行處理。年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 39提取離心烘干一是采用了帶減壓回收裝置的烘箱烘干，幾乎無(wú)汽油外泄；二是對(duì)離心機(jī)進(jìn)行了改造，其過(guò)程將非高溫生產(chǎn)，其廢氣中汽油濃度較低，不會(huì)對(duì)環(huán)境大氣造成影響。皂素提取過(guò)程主要為水循環(huán)過(guò)程損失、冷卻、清洗過(guò)程排放以及鍋爐房、化驗(yàn)室所排出的廢水，綜合污水經(jīng)沉淀和油水分離后其水質(zhì)達(dá)BOD5＜15mg/L，CODcr≤90mg/L，SS≤65mg/L，無(wú)有害物質(zhì)。煙塵：主要來(lái)自鍋爐及投料出渣時(shí)產(chǎn)生的污染。 環(huán)境現(xiàn)狀該廠區(qū)在旬陽(yáng)縣內(nèi)，周?chē)h(huán)境較好，無(wú)較大污染。 項(xiàng)目技改擴(kuò)建的可行性旬陽(yáng)縣恒源生物化工有限公司已完成項(xiàng)目技術(shù)的科技研究，通過(guò)了小試規(guī)模研究，中試。知識(shí)產(chǎn)權(quán)及專(zhuān)利歸我公司獨(dú)家擁有。四是，解決了當(dāng)前黃姜加工領(lǐng)域的技術(shù)“瓶頸”問(wèn)題，為我市率先突破發(fā)展做大做強(qiáng)黃姜產(chǎn)業(yè)起到了積極的推動(dòng)作用。 技術(shù)鑒定的主要結(jié)論和鑒定證書(shū)年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 342022年 6月經(jīng)安康市科技局組織有關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行評(píng)審，我公司具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“黃姜生產(chǎn)水解干燥物提取淀粉工藝研究”專(zhuān)利技術(shù)，并通過(guò)了安康市科委技術(shù)成果鑒定【編號(hào)（2022）安市科驗(yàn)字 01號(hào)】。使黃姜的綜合利用率從原來(lái)的 2%提高到 90%，主要物耗降低了 10%，而皂素收率提高了 10%。在治理污水過(guò)程中先將淀粉提取出來(lái)，從源頭上消除污染源，采用物理、化學(xué)、生物處理相結(jié)合的方法使高濃度有機(jī)廢水達(dá)標(biāo)排放。旬陽(yáng)縣政府對(duì)黃姜種植及加工業(yè)高度重視，將其定位為本地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，在充分利用國(guó)家有關(guān)“三農(nóng)”和西部大開(kāi)發(fā)政策的基礎(chǔ)上，還出臺(tái)了各項(xiàng)稅費(fèi)及其它優(yōu)惠政策，對(duì)投資企業(yè)給予積極扶持，有利于本項(xiàng)目的實(shí)施。旬陽(yáng)縣自 1990年開(kāi)始人工種植黃姜，到 2022年全縣留存面積約 25萬(wàn)畝，成為全國(guó)黃姜種植第一大縣，在全國(guó)黃姜市場(chǎng)占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與傳統(tǒng)工藝相比，新工藝生產(chǎn)每噸皂素及提取噸皂素產(chǎn)品的物料單耗明顯減少，可降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。目前，全國(guó)現(xiàn)有皂素生產(chǎn)企業(yè)上百家，年生產(chǎn)量 2022余噸。 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)分析我國(guó)從上世紀(jì) 50 年代末開(kāi)始對(duì)黃姜的研究，并取得了一些進(jìn)展，掌握了黃姜的生物學(xué)特性和有效成份的含量，對(duì)黃姜種質(zhì)量進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)：位于我國(guó)武當(dāng)山至秦嶺南麓一帶的黃姜皂甙含量較高，尤其以陜南的品質(zhì)最佳。但受資源的限制，皂素成為國(guó)際市場(chǎng)緊俏產(chǎn)品，價(jià)格不斷攀升，供求矛年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 30盾十分突出。隨著加工技術(shù)發(fā)展可加工成炭。黃姜淀粉富含多種氨基酸和微量元素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在食品和工業(yè)上也有著廣泛的用途。現(xiàn)已投入規(guī)?；I(yè)生產(chǎn)，該技術(shù)具有節(jié)能降耗、循環(huán)利用、清潔生產(chǎn)、降低成本、附加值高、具有見(jiàn)效快、產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)力強(qiáng)的特點(diǎn)，我公司成為黃姜加工行業(yè)示范性企業(yè)，被安康市確認(rèn)為鄉(xiāng)鎮(zhèn)龍頭企業(yè)，被陜西省政府新聞辦授予“知名黃姜加工企業(yè)”。該技術(shù)達(dá)到了，節(jié)能降耗、循環(huán)利用、清潔生產(chǎn)、降低成本、附加值高、具有見(jiàn)效快、產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)力強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益共贏的特點(diǎn)。項(xiàng)目技術(shù)研究應(yīng)用，使皂素水解物中皂素平均含量達(dá) 45%以上，（為傳統(tǒng)方法的 12倍），熔點(diǎn)高達(dá) 198度以上。（4）黃姜工廠化提取淀粉，國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。（3）實(shí)現(xiàn)了黃姜加工業(yè)的清潔化生產(chǎn)，有效降低黃姜加工造成的環(huán)境污染。項(xiàng)目技術(shù)通年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 25過(guò)反復(fù)試驗(yàn)成功表明，當(dāng)黃姜磨至一定細(xì)度，細(xì)胞壁遭到破壞，在充滿(mǎn)水分的條件下淀粉與皂甙即可單體分離，利用淀粉比重高于皂甙的物化特性，用物理方法即可分離出來(lái)。知識(shí)產(chǎn)權(quán)及專(zhuān)利歸我公司獨(dú)家擁有。一是沖破了傳統(tǒng)理論的束縛，將黃年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 24姜用磨細(xì)加水的方法使皂素單體與淀粉分離；二是黃姜淀粉的提取和食用價(jià)值的研究，開(kāi)辟了人類(lèi)新的食用植物源；三是能耗、物耗降低，實(shí)現(xiàn)了節(jié)能減排，環(huán)境效益好，污水達(dá)標(biāo)排放。使產(chǎn)品綜合經(jīng)濟(jì)效益提高了 60%以上。關(guān)鍵技術(shù)在于機(jī)械化提取黃姜淀粉和提取淀粉后無(wú)發(fā)酵加助劑生產(chǎn)皂素水解物工藝方法。采用機(jī)械方法提取黃姜淀粉，進(jìn)行開(kāi)發(fā)生產(chǎn)黃姜粉條，廢渣用于生產(chǎn)食用菌、清潔炭，再通過(guò)無(wú)發(fā)酵加助劑生產(chǎn)黃姜皂素，工藝線(xiàn)路符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)、清潔生產(chǎn)的要求，實(shí)現(xiàn)了黃姜資源綜合利用，在生產(chǎn)過(guò)程中解決了黃姜皂素加工污染問(wèn)題。、技術(shù)方案及原理、基本原理：在黃姜生產(chǎn)水解物過(guò)程中預(yù)分離出皂素、淀粉、黃姜纖維技術(shù)，有效降低污水處理的難度和費(fèi)用。綜合經(jīng)濟(jì)效益提高 60%。、應(yīng)用領(lǐng)域研究表明：黃姜根莖中，淀粉及纖維含量占 90%以上。國(guó)內(nèi)同行專(zhuān)家、學(xué)者對(duì)該項(xiàng)目做出了“工藝技術(shù)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，開(kāi)發(fā)的黃姜淀粉產(chǎn)品填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白，采用的工藝線(xiàn)路符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)、清潔生產(chǎn)的要求，實(shí)現(xiàn)了黃姜資源綜合利用，在生產(chǎn)過(guò)程中解決了黃姜皂素加工污染問(wèn)題”的鑒定意見(jiàn)。該技術(shù)開(kāi)創(chuàng)性的提出了全新的黃姜水解干燥物生產(chǎn)工藝、黃姜酸解污水處理工藝及黃姜提取水解物和淀粉生產(chǎn)工藝。清潔生產(chǎn)技術(shù) 2022年 6月經(jīng)安康市科技局組織有關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行評(píng)審，具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“黃姜生產(chǎn)水解干燥物提取淀粉工藝研究”專(zhuān)利技術(shù)，并通過(guò)了安康市科委技術(shù)成果鑒定【編號(hào)（2022）安市科驗(yàn)字 01號(hào)】。表 22 資金籌措表序號(hào) 籌措途徑 金額（萬(wàn)元） 比例1 資本金（企業(yè)自籌） 1960 %2 銀行貸款 2640 55%3 申請(qǐng)技改補(bǔ)助資金 200 %4 合計(jì) 4800 100% 項(xiàng)目綜合分析年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 17本項(xiàng)目的建設(shè)是落實(shí)國(guó)家保護(hù)南水北調(diào)工程中水源地丹江口水庫(kù)上游水質(zhì)的具體體現(xiàn)，通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，可促進(jìn)甾體激素類(lèi)藥物發(fā)展和增強(qiáng)人類(lèi)抗病保健促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整；通過(guò)綜合利用新工藝深加工獲取淀粉和纖維素，提高黃姜資源綜合利用率；不僅實(shí)現(xiàn)了清潔生產(chǎn)，而且還可以保護(hù)漢江、丹江流域水質(zhì)及生態(tài)環(huán)境。其中：建筑工程費(fèi) ，設(shè)備購(gòu)置費(fèi) ，安裝工程費(fèi) 元，其它費(fèi)用 （其中征地費(fèi)用 160萬(wàn)元），基本預(yù)備費(fèi)年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 16，建設(shè)期利息 。所需燃煤由企業(yè)自營(yíng)的煤碳購(gòu)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)自行解決 節(jié)能該項(xiàng)目采用節(jié)能的新的生產(chǎn)工藝，大大的節(jié)約了能源，其新工藝與傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)噸皂素相比每年可節(jié)電 30萬(wàn)度，節(jié)水 ，節(jié)煤3600噸，節(jié)油 600噸，具有顯著的節(jié)能效益。包裝材料（編織袋、塑料內(nèi)袋）可由市場(chǎng)隨時(shí)采供解決。燒堿：約需 200T/a，由西安市和旬陽(yáng)縣市場(chǎng)采購(gòu)解決。主要建設(shè)內(nèi)容包括水解車(chē)間、皂素提取車(chē)間、露天曬場(chǎng)、污水處理裝置、購(gòu)置主要生產(chǎn)設(shè)備 41臺(tái)（套）。 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案根據(jù)市場(chǎng)需要和企業(yè)發(fā)展，并考慮項(xiàng)目資金能力和建設(shè)場(chǎng)地等多種因素?，F(xiàn)有黃姜加工技術(shù)普遍采用 20世紀(jì) 60年代從國(guó)外借鑒研究的技術(shù)，創(chuàng)新改進(jìn)較少，尤其是傳統(tǒng)工藝使淀粉纖維木質(zhì)素發(fā)酵酸解，形成大量強(qiáng)酸廢水和有機(jī)質(zhì)，其污水處理難度大，費(fèi)用高，處理未達(dá)標(biāo)或不處理直接排入漢江丹江，污染了水質(zhì)。但隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的作用，種植面積盲目擴(kuò)大，產(chǎn)品過(guò)剩，黃姜品質(zhì)下降，加之資源利用率低，產(chǎn)品成本高，迫使黃姜收購(gòu)價(jià)格一低再低，一度僅為 ，多數(shù)姜農(nóng)血本無(wú)歸，嚴(yán)重影響了農(nóng)民的積極性，從而威脅著整個(gè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。陜南地區(qū)（商洛、安康、漢中）的土壤、氣候、水利等自然條件是黃姜種植的優(yōu)生區(qū)。因此，迫切需要通過(guò)綜合利用獲取淀粉和纖維素，從而提高黃姜資源的綜合利用率。由黃姜淀粉轉(zhuǎn)化成淀粉糖所制成的各類(lèi)食品具有很好的保健功能，而利用淀粉生產(chǎn)的酒、酒精及葡萄糖，市場(chǎng)前景也相當(dāng)廣闊。因此，實(shí)施本項(xiàng)目，有利于促進(jìn)甾體激素類(lèi)藥物發(fā)展，可為生產(chǎn)甾體激素類(lèi)藥物提供藥源，是促進(jìn)醫(yī)藥學(xué)進(jìn)步和增強(qiáng)人類(lèi)的抗病保健的需要。世界上薯蕷皂素含量較高的植物資源不多，主要分年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 10布在我國(guó)和墨西哥。生產(chǎn)甾體激素類(lèi)藥物必須以皂素或甾醇作基礎(chǔ)原料。黃姜中富含的皂素，是生產(chǎn)甾體激素類(lèi)藥物的最主要原料。年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告年產(chǎn) 300 噸皂素清潔生產(chǎn)遷擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告旬陽(yáng)縣ⅹ有限公司二〇〇九年十月年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 2目 錄第一章 項(xiàng)目建設(shè)單位基本情況 .......................................8 項(xiàng)目承辦單 位概況 ............................................8 企業(yè)負(fù)責(zé)人概況 ..............................................8第二章 項(xiàng)目基本情況 ..............................................10 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 ...........................................10．1 是促進(jìn)甾體激素類(lèi)藥物發(fā)展和增強(qiáng)人類(lèi)抗病保健的需要 ......10 可提高黃姜資源綜合利用率 ...............................11 可為項(xiàng)目提供優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的原料和促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整 .....12 實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)，保護(hù)兩江流域生態(tài)環(huán)境 .....................13 ..........................................14 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 .....................................14 ...........................................14 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ...........................................14 原、輔材料需求量及供應(yīng)條件 .............................15 .................................................1燃料 .......................................15 原輔材料供應(yīng)方案 .......................................15 節(jié)能 ...................................................16 環(huán)境影響與綜合利用評(píng)價(jià) .....................................16 ....................................16 項(xiàng)目綜合分析 ...............................................17 ................................................