進口要求及食品衛(wèi)生和官方監(jiān)管新法規(guī)-wenkub.com
2025-04-10 05:39 本頁面
【正文】 加工過的產(chǎn)品包括：– 肉制品（火腿、意大利臘腸等）– 水產(chǎn)加工品（煙熏魚、調(diào)味浸泡魚等）– 奶制品（熱處理奶、干酪、酸奶酪等）– 蛋制品（蛋粉等）– 精煉動物脂肪– 脂渣– 膠質(zhì)– 膠原質(zhì)– 處理過的腸子、胃和膀胱等加工制品還包括： 混合加工制品，如火腿干酪 經(jīng)過數(shù)個加工程序的產(chǎn)品，如用巴氏殺菌奶制做的干酪還有一些有特殊口味的產(chǎn)品，如– 大蒜味香腸– 水果酸奶– 藥草干酪注：加工制品還可包括某些肉制品，如調(diào)味浸泡和煙熏肉附件III 對進口非動物源性食品施加特殊條件的委員會決定（適用中國部分） 委員會2002年2月4日決定（2002/79/EC），對源自中國的花生及某些用花生加工的產(chǎn)品的進口特殊規(guī)定，最新由委員會決定2004/429/EC進行過補充。冷凍動物源性產(chǎn)品仍屬未經(jīng)加工產(chǎn)品。 詳情參閱：對復合產(chǎn)品來說基本沒有植物衛(wèi)生要求。在需要符合以上要求的基于風險的復合產(chǎn)品清單制定出來前，將會有一個臨時措施允許目前的程序繼續(xù)進行。詳情參閱：8. 復合產(chǎn)品進口. 基本食品衛(wèi)生要求與復合食品衛(wèi)生相關(guān)的要求包含在條例（EC）852/2004第3至6條中，也就是說第三國的食品企業(yè)需符合以下規(guī)定： 經(jīng)營者的一個基本職責就是對其產(chǎn)品和加工的食品衛(wèi)生進行監(jiān)管 初級生產(chǎn)的一般衛(wèi)生要求（條例（EC）852/，第A部分的附件I）初級生產(chǎn)后的詳細要求（條例（EC）852/，第A部分的附件II） 對某些產(chǎn)品來說，微生物要求（條例（EC）852/ 條和委員會條例（EC）2073/2005） 基于HACCP原理的程序（條例（EC）852/2004第5條）企業(yè)注冊（條例（EC）852/2004第6條），原則上只有動物源性食品生產(chǎn)企業(yè)才需經(jīng)過批準認可按照條例（EC）853/2004第6條第4段，共同體內(nèi)的食品經(jīng)營者進口包含植物源性產(chǎn)品和動物源性加工產(chǎn)品的食品，必須確保所含有的動物源性成分符合動物源性產(chǎn)品的要求，即：該動物源性成分來自共同體允許進口清單內(nèi)的第三國并符合進口共同體的特定產(chǎn)品要求。有關(guān)出證的詳細規(guī)定見理事會指令96/93/EC“動物及動物產(chǎn)品證書”，條例(EC) No 854/2004附件VI中規(guī)定了其它細節(jié)要求（即證書必須在貨物脫離主管機構(gòu)或離境的第三國的監(jiān)管前簽發(fā)）. 動物健康要求來自第三國的動物源性食品必須符合要求，不會將動物疾病傳入歐盟。更多信息，參見：. 對非動物源性食品加強監(jiān)管按照條例（EC）882/2004第15條第5段，委員會應制定一個非動物源性食品清單（包括復合產(chǎn)品），這些產(chǎn)品在基于已知或突發(fā)風險的情況下，在進入歐盟時應接受更嚴格的官方監(jiān)管。這類檢查可能在位于歐盟邊境的特定入境點或針對身份和植物健康檢查也可以在符合特定條件情況下在歐盟境內(nèi)的目的地進行。這些進口監(jiān)管除了監(jiān)管食品衛(wèi)生外，還覆蓋其它食品安全問題，如食品接觸材料、污染物等。. 食品衛(wèi)生要求與非動物源性食品衛(wèi)生相關(guān)的法規(guī)要求包含在條例（EC）852/2004第3至6條中，也就是說第三國的食品經(jīng)營者也需要符合下列規(guī)定： 對經(jīng)營者來說在他的職責下有義務監(jiān)督產(chǎn)品和加工的食品安全（條例（EC）852/2004第3條） 初級加工一般衛(wèi)生要求（條例（EC）852/，附件I的第A部分） 初級加工后的詳細要求（條例（EC）852/） 對某些特定產(chǎn)品的微生物要求（條例（EC）852/(EC) 2073/2005） 基于HACCP原理的程序（條例（EC）852/2004第5條） 食品企業(yè)注冊（條例（EC）852/2004第6條） 在歐盟食品法律相關(guān)要求下，針對食品衛(wèi)生的有許多補充或額外的法規(guī)。附件II列出了一個動物源性產(chǎn)品的總體清單（并非囊括所有）. 什么是非動物源性食品？非動物源性食品包括諸如水果、蔬菜、谷類、塊莖、飲品（除從動物源性產(chǎn)品加工而來的飲料，如牛奶和某些以牛奶為主要成分的飲品）、礦物源食品（例如鹽）、香料、調(diào)味品等。. 什么是食品？食品這一定義是在條例(EC) No 178/2002第二條中給出。委員會在第三國正常聯(lián)系點為第三國的主管部門，實際上第一次索要信息會通過第三國駐歐盟的代表處。 2006年1月1日后歐盟健康及消費者保護總理事會下的食品和獸醫(yī)辦公室將起何作用？食品和獸醫(yī)辦公室仍將繼續(xù)如2006年1月1日前那樣對成員國和第三國進行檢查。 2006年1月1日后，為符合出口歐盟的要求，第三國的企業(yè)必須要有基準實驗室嗎？沒有要求第三國要有基準實驗室。這一般需要進行注冊（）。這一制度沒有改變，因此可以繼續(xù)按照2006年1月1日前的模式組織出口動物源性食品。為幫助第三國，委員會計劃制定有關(guān)如果提交這些信息的指南。 2006年1月1日后，為符合出口歐盟的要求，第三國必須要向歐盟提交控制計劃？條例（EC）882/2004沒有要求第三國在2006年1月1日前提交一份控制計劃。 2006年1月1日后，為符合出口歐盟的要求，第三國必須要經(jīng)過歐盟認可嗎？對于動物源性食品，只有列入歐盟允許進口的第三國清單中的國家才能向歐盟出口。對于非動物源性食品：對于有植物衛(wèi)
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