安徽省生豬屠宰管理辦法-wenkub.com
2025-04-10 00:10 本頁(yè)面
【正文】 第七章 附 則第四十七條 設(shè)區(qū)的市人民政府確定牛、羊等其他畜禽實(shí)行定點(diǎn)屠宰的，參照本辦法執(zhí)行。第四十三條 違反本辦法規(guī)定，為未經(jīng)定點(diǎn)違法從事生豬屠宰活動(dòng)的單位或者個(gè)人提供生豬屠宰場(chǎng)所或者生豬產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施，或者為對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個(gè)人提供場(chǎng)所的，由縣級(jí)以上地方人民政府商務(wù)行政主管部門責(zé)令改正，沒(méi)收違法所得，對(duì)單位并處2萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下的罰款，對(duì)個(gè)人并處5000元以上1萬(wàn)元以下的罰款。違反本辦法規(guī)定，生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）屠宰病死生豬的，依照動(dòng)物防疫法的有關(guān)規(guī)定處罰。第三十七條 違反本辦法規(guī)定，生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）出廠（場(chǎng)、點(diǎn)）未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品的，由縣級(jí)以上地方人民政府商務(wù)行政主管部門責(zé)令停業(yè)整頓，沒(méi)收生豬產(chǎn)品和違法所得，并處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款，對(duì)其主要負(fù)責(zé)人處1萬(wàn)元以上2萬(wàn)元以下的罰款；貨值金額難以確定的，并處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的罰款；造成嚴(yán)重后果的，由設(shè)區(qū)的市人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）資格。舉報(bào)的事項(xiàng)屬于本部門管理職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)受理，并依法進(jìn)行調(diào)查、處理、答復(fù)；不屬于本部門管理職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)移交有權(quán)處理的部門，并告知舉報(bào)人。發(fā)現(xiàn)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）不再具備規(guī)定條件的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令限期整改；逾期仍達(dá)不到規(guī)定條件的，應(yīng)當(dāng)報(bào)請(qǐng)?jiān)O(shè)區(qū)的市人民政府取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）資格。第五章 監(jiān)督檢查第二十九條 縣級(jí)以上地方人民政府商務(wù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理，明確相應(yīng)的機(jī)構(gòu)，落實(shí)生豬屠宰管理執(zhí)法人員及所需經(jīng)費(fèi)，保障生豬屠宰管理和執(zhí)法監(jiān)督檢查工作順利進(jìn)行。生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）歇業(yè)、停業(yè)超過(guò)30日的，應(yīng)當(dāng)于歇業(yè)、停業(yè)前10日向所在地縣級(jí)人民政府商務(wù)行政主管部門備案；歇業(yè)、停業(yè)超過(guò)180日，重新開(kāi)業(yè)的，所在地縣級(jí)人民政府商務(wù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)報(bào)請(qǐng)?jiān)O(shè)區(qū)的市人民政府商務(wù)行政主管部門對(duì)其是否符合規(guī)定條件進(jìn)行審查。運(yùn)載工具在裝載前和卸載后應(yīng)當(dāng)及時(shí)清洗、消毒。生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）對(duì)召回的生豬產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)采取無(wú)害化處理措施，防止該生豬產(chǎn)品再次流入市場(chǎng)。第四章 經(jīng)營(yíng)管理第二十三條 生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）應(yīng)當(dāng)建立生豬產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，如實(shí)記錄生豬進(jìn)廠（場(chǎng)、點(diǎn)）時(shí)間、數(shù)量、產(chǎn)地、供貨者、屠宰和檢驗(yàn)信息以及生豬產(chǎn)品出廠（場(chǎng)、點(diǎn)）時(shí)間、品種、數(shù)量、流向等信息。商務(wù)行政主管部門和動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)無(wú)害化處理的過(guò)程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。第十九條 生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，對(duì)下列生豬以及生豬產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理：（一）屠宰前確認(rèn)為國(guó)家規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理的病害生豬、病死或者死因不明的生豬；（二）屠宰過(guò)程中經(jīng)檢疫或者肉品品質(zhì)檢驗(yàn)確認(rèn)為不可食用的生豬產(chǎn)品；（三）國(guó)家規(guī)定的其他應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無(wú)害化處理的生豬以及生豬產(chǎn)品。檢驗(yàn)結(jié)果記錄保存期限不得少于2年。肉品品質(zhì)檢驗(yàn)包括宰前檢驗(yàn)和宰后檢驗(yàn)，檢驗(yàn)內(nèi)容包括：（一）健康狀況；（二）傳染性疾病和寄生蟲病以外的疾??；（三）有害腺體；（四）有害物質(zhì)；（五）注水或者注入其他物質(zhì)； （六）種豬及晚閹豬；（七）國(guó)家規(guī)定的其他檢驗(yàn)項(xiàng)目。生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）應(yīng)當(dāng)為生豬屠宰檢疫提供必要的場(chǎng)所。省人民政府商務(wù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)定期公布本省行政區(qū)域內(nèi)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)、點(diǎn)）名單。商務(wù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)自收到驗(yàn)收申請(qǐng)之日起10日內(nèi)
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