某超市有限公司營運(yùn)規(guī)范盤點手冊-wenkub.com
2025-04-06 01:29 本頁面
【正文】 發(fā)現(xiàn)問題，解決問題；獎勵優(yōu)異，加強(qiáng)管理；不斷完善，推進(jìn)銷售；通過盤點發(fā)展完善是我們的根本目的。盤點報告 部門: 日期: 執(zhí)行情況 問題 改善對策初盤復(fù)盤抽盤主管: 三、游離商品的處理1．盤點通常會發(fā)生下列特殊情況（1）．有貨號，無品名或錯品名 其原因有：l 貨號錯誤l 貨號已淘汰，但商品仍在銷售l 套號（廠商濫用已有貨號，套用新產(chǎn)品）（2）．有品名，無貨號其原因有：l 條碼脫落，又無據(jù)可查l 店內(nèi)自購，還沒有編號2．處理程序：(1)． 進(jìn)行清查：在可能的情況下須確認(rèn)貨號（條碼），同時輸入庫存記錄(2)． 清查后仍無法找出原籍的商品一方面要列清單送采購部確認(rèn)，一方面將其集中以便處理(3)． 采購仍無法確認(rèn)的商品，可以用下列方式處理：l 退回廠商l 如果無條碼有商標(biāo)的商品，在品質(zhì)仍完好的情況下由店長決定酌情作清倉處理l 報損(4)． 屬未經(jīng)許可引進(jìn)之商品，則追究責(zé)任(5)． 注意：不可將不合格產(chǎn)品，過期或變質(zhì)商品銷售給顧客 第九單元 其它一、其他盤點在進(jìn)行商品盤點同時，要經(jīng)常對備用品、設(shè)備進(jìn)行盤點二、結(jié)論 通過以上的學(xué)習(xí)，可知盤點的重要，它不僅是我們在一段經(jīng)營期內(nèi)經(jīng)營業(yè)績的反映，同時也代表著對我們自身“管理品質(zhì)”與“品德操守”的考驗。６．打印實際盤點報表 經(jīng)主管核查無誤后，并由部門經(jīng)理以上人員簽字后，由ＡＬＣ打印實際盤點報表。４．差異處理此處講的差異是初點和復(fù)點不一樣及抽點與初點、復(fù)點的結(jié)果不一樣。若盤點表不足，則繼續(xù)使用下一張。順序絕對不能改變，否則盤點時會對不上號。 量 販 店 店 長 敬 上 年 月 日通知廠商 盤點前，由采購員在訂貨時注明，或以電話告知，或發(fā)函通知，避免廠商于盤點時段送貨，并在收貨處提前一個星期貼出通知。 停業(yè)盤點通知尊敬的會員朋友，您好！本店因業(yè)務(wù)需要，定于 年 月 日 點至 年 月 日 點，進(jìn)行內(nèi)部總盤點。一、 人的安排1．原則上，盤點當(dāng)日，應(yīng)停止任何休假，特別是全面盤點至少應(yīng)于兩周前安排妥當(dāng)，包括加班、延長時間等，應(yīng)由門店各部門寫出《組盤點安排計劃表》（見前表3），并呈報店長批準(zhǔn)。一般而言，盤點配置圖上除包括賣場的冷凍柜、冷藏柜、貨架、大陳列區(qū)之外，還應(yīng)包括后場的倉庫區(qū)、冷庫等，只要是商品儲存、陳列之處均要標(biāo)明。由各店長負(fù)責(zé)并具體落實到各部門和人。(3). 在6‰8‰之間應(yīng)視為低于標(biāo)準(zhǔn)水平，必須由店長負(fù)責(zé)尋找原因，提出整改措施。只要結(jié)果在合理的范圍內(nèi)，均視為正常。二、 帳務(wù)處理 由財務(wù)部制定執(zhí)行三、差異處理盤點可能出現(xiàn)重大差異。包括：盤點方法、盤點周期、帳務(wù)處理、差異處理及獎懲規(guī)定；2． 組織落實包括：全部盤點的組織落實和部分盤點的組織落實、區(qū)域劃分；3． 盤點作業(yè)要劃分區(qū)域，落實到人；4． 盤點前準(zhǔn)備：主要有人員組織、工具、通告、商品和環(huán)境整理、工作分配與盤前培訓(xùn)、各種資料整理；5． 盤點作業(yè)：主要有資料整理與分析、庫存調(diào)整、差異處理、獎懲實施。二、目的本手冊作為盤點的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序，全面介紹盤點系統(tǒng)、要求及流程，旨在提高盤點的精確度，增進(jìn)工作效率。三、益處 使用本手冊可提供以下主要益處：1． 更短的培訓(xùn)時間2． 更高的工作效率3． 統(tǒng)一的專業(yè)術(shù)語，便于溝通4． 對于盤點系統(tǒng)的更好理解和實用操作5． 了解盤點在商業(yè)體系中的重要性 第二單元 概述一、什么是盤點所謂盤點就是定期或不定期地對店內(nèi)的商品進(jìn)行全部或部分的清點，以確實掌握該期間內(nèi)的經(jīng)營業(yè)績，并因此加以改善，加強(qiáng)管理。 第四單元 盤點的組織及制度確立一、 盤點制度的確立盤點方法列表如下：實物和帳面區(qū)域時間段周期實物帳面全面盤點區(qū)域盤點營業(yè)中營業(yè)后定期不定期定義實際清點存貨數(shù)量的方法以書面記錄或電腦記錄進(jìn)出帳的流動狀況而得到期末存貨余額或估算成本將店內(nèi)所有存貨區(qū)域進(jìn)行盤點以類分區(qū)，依序盤點一定區(qū)域，如此周而復(fù)始盤點時商店仍對外營業(yè)商店在關(guān)門后盤點每次盤點
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